dolce vita
02.09.2010
Das Tropenhaus Frutigen erhält ICD-Award
Anlässlich der Verleihung der 4. ICD-Awards (International Chef Days Davos) ist das Tropenhaus Frutigen mit dem begehrten ICD-Award in der Kategorie «Innovativer Trendsetter» ausgezeichnet worden. «Diese Auszeichnung bestätigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Sie ist Motivation und Ansporn für das ganze Tropenhaus-Team», freut sich der Geschäftsführer Beat Schmidt. Anton Mosimann, der Grandseigneur unter den Spitzenköchen, ist für sein Lebenswerk ausgezeichnet worden. Der Sieger im Bereich New Talent ist der 20-jährige Sandro Zinggeler. Victorinox ist im Bereich Non-Food als Sieger gekürt worden, Wiberg im Bereich Food. Der Jury-Preis ging an Georges Knecht.
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