Une raclette servie avec de la Petite Arvine du Valais, du Dézaley Clos des Abbayes du Pays de Vaud et du Chasselas Auvernier du canton de Neuchâtel: l’équipe de Vinea a transformé dimanche le Musée du vin de Paris en carnotzet en apportant une touche de gastronomie helvétique au cœur de la capitale française.

Vinea avait invité à cette occasion 120 experts de vins qui avaient dégusté pendant cinq jours 3200 nectars dans la Ville Lumière. Originaires des quatre coins de la planète, les convives ont pu se régaler avec une gamme de dix vins suisses, une raclette à base de trois fromages des Alpes, de la viande séchée ainsi que du pain de seigle. Ils ont ainsi pu découvrir un pan important de la gastronomie helvétique.

«Il s’agit là d’une belle vitrine pour notre pays», s’est réjoui François Murisier, le nouveau président de Vinea, qui était auparavant dirigée par deux co-présidents, Vincent Bonvin et Dominique Rouvinez. «L’écho est excellent», a renchéri Elisabeth Pasquier, qui vient d’être nommée directrice de l’association sierroise après avoir œuvré en qualité de secrétaire générale. Vinea est devenu aujourd’hui un centre de compétences au service de la vigne et du vin. Elle organise différentes rencontres vinicoles, notamment au mois de septembre, et met sur pied plusieurs concours au niveau national et international (Mondial du Pinot Noir, Grand Prix du vin suisse). Elle coédite aussi avec Ringier le Guide des vins suisses.Adaptation Eugenio D’Alessiosur la base d’un article de la page 6