dolce vita
11.02.2010
Cornelia Poletto «flüsterte» im Schweizerhof mit
(© Elsbeth Hobmeier)

Drei begehrte Male luden Gotthold Seifried und die Kochlady Irma Dütsch zum spätnachmittäglichen «Küchengeflüster». Mit Spezialitäten zu Besuch waren «Friends», wie die Hamburger Spitzenköchin Cornelia Poletto (1 Michelin-Stern, 16 GM-Punkte), deren handgemachte Carbonara-Tortellini nicht nur von der kleinen Corinne, sondern der gesamten Gästeschar begeistert verschlungen wurden. eho

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