dolce vita
26.07.2012
Fakten: Weinberge zwischen Pinien und Eukalyptus
Die Wein-Region Dão liegt südöstlich von Porto und ist nach dem Fluss benannt, der sie durchfliesst. Die Bedingungen für Wein sind hervorragend:
Die Winter sind nass, die Sommer heiss und trocken, der Herbst lang und kühl. Die Böden sind karg, sandig und vorwiegend aus Granit. Die Weinberge liegen verstreut in der Landschaft, zwischen Hügeln, Pinien- oder Eukalyptuswäldchen. Auf 20000 Hektar werden rund 50 Mio. Liter Wein produziert. Zwei Drittel sind rote Sorten: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz (Tempranillo), Jaen, Tinto Cão, und Trincadeira Preta. Weisse Sorten sind Encruzado, Bical, Cerceal und Malvasia Fina. rd
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Was sucht man in einem Rotwein? Wenn die Antwort «Charakter und Eleganz» heisst, liegt man bei den Weinen aus der portugiesischen Dão-Region richtig.



