Der Wettbewerb läuft zweistufig: In einem ersten Schritt reichen die Teilnehmenden ihre Filmkonzepte (Treatments) ein, die von einer Fachjury beurteilt werden. Die Konzepteingabe erfolgt via Website www.swisshotelfilmaward.ch, wo auch bereits ein von den
Jungfilmern «myTalents» gedrehter Trailer aufgeschaltet ist (siehe das Interview «Ein Hotel weckt Emotionen»). Eingabeschluss ist der 2.April09. Am 9. Juni gibt die Jury die nominierten 20 Projekte bekannt. Die Filmer/-innen können ihren Drehort aus einer Liste von hotelleriesuisse-Mitgliederhotels wählen (Hotels bewerben sich als Schauplatz bis 2.4.09). Die Preisverleihung findet imSeptember in Zürich statt. Die
Preissummen:
1. Preis Fr. 5000.– plus Filmauftrag,
2. Preis Fr. 3000.–,
3. Preis Fr. 2000.–,
Publikumspreis (via Internet-Community) Fr. 5000.–.
Finanziert wird der Swiss Hotel Film Award durch Sponsoring sowie einen neuen Fonds für Spezialprojekte von hotelleriesuisse. eho
Nach der Romandie geht der Bocuse d'Or Suisse wieder mal ins Tessin: Teo Chiaravalloti vom Hotel Villa Principe Leopoldo in Lugano holte sich an der Messe Sirha Gold. 
Das besondere Konzept Das Hotel Solsana in Saanen ist auf Bedürfnisse von sehbehinderten und blinden Gästen ausgerichtet. Wichtig sind Kontraste und Kommunikation.
Je drei Monate in vier Ländern leben: das hat Verena Prager demnächst vor. Die Gastronomin über ihre Auszeit, ihren berühmten Vater und ihr gutes Gespür.
Wer ein Boutique-Hotel rentabel führen will, muss hart kalkulieren: Die kleinen, luxuriösen Hotels brauchen eine hohe Auslastung und gut geschulte, flexible Mitarbeiter.
Rund 3000 v. Chr. hat in Mitteleuropa der Anbau von Urgetreide begonnen und damit auch die Geschichte des Brotes. Missernten führten immer wie...




Der 1. Swiss Hotel Film Award ist vergeben. Hier finden Sie alle Texte und Bilder, von der Lancierung über die Filmarbeiten bis zur Verleihung.
An der Weltausstellung 2015 in Mailand soll die Schweiz mit hohen Silos vertreten sein: Das Projekt «Confooderatio Helvetica» erhält den Zuschlag.