Das Grand Hotel Palace in Lugano gehörte zum Hotelimperium von Franz Josef Bucher-Durrer (1834-1906), einem der wichtigsten Unternehmer im touristischen Bereich während der Belle Epoque. Zusammen mit seinem Geschäftspartner Josef Durrer-Gasser (1841-1919) baute er in Europa ein einmaliges Hotel-, Bahn- und Tourismusimperium auf.
1899 erwarb der Innerschweizer Hotelkönig Bucher-Durrer das Hotel du Parc, das bedeutendste Hotel in Lugano, und liess es durch den Luzerner Architekten Emil Vogt zum Grand Hotel umbauen. Das Hotel du Parc, war in den 1850er Jahren vom Architekten Luigi Clerichetti aus der Klosteranlage S. Maria degli Angioli umgebaut worden. Die zellenartig aufgereihten Zimmer um einen grossen Innenhof wiesen auch nach dem Umbau auf das ehemalige Kloster hin, eine in der Schweiz einmalige Umnutzung.
Emil Vogt schuf mit seinem Umbau ein um zwei Stockwerke erhöhtes Gebäude mit einer von Balkonen geprägten, neuen Fassade im Stil der Neorenaissance und mit markanten Blendgiebeln auf dem Mitteltrakt und den Seitenrisaliten. Der Speisesaal lag über den Küche im ersten Stock in schönster Aussichtslage. 1904 öffnete das Grand & Palace Hotel seine Tore, voll elektrifiziert und mit einem Aufzug ausgestattet.
Nach langem Leerstehen und einer langen Zeit ungewisser Zukunft wird heute das Hotelareal zu einem grossen Zentrum umgebaut. Einzig die Fassade wird teilweise erhalten bleiben.
Weitere Literatur:
Lugano Hotels. Alberghi – Storia, Architettura. Lugano, Museo storico Villa Saroli 1998. [Pagine storiche Luganesi]. Lugano 1998.
Flückiger-Seiler Roland. Hotelträume zwischen Gletschern und Palmen. Schweizer Tourismus und Hotelbau 1830-1920. Baden 2001. Seiten 79-81.
Die htr hotel revue veröffentlich jede Woche ein historisches Sujet aus dem Hotelarchiv Schweiz. Hier finden Sie weitere Informationen.
Für die Innenräume von Basler Restaurantionsbetriebe wird an den Spieltagen der am 8. Juni beginnenden Fussball-EM die Polizeistunde aufgehoben. Die Boulevardbetriebe müssen 15 Minuten nach dem offiziellen Spielende schliessen. 
Die Initiative «Wohnen im Oberengadin» ist definitiv gültig. Das Bundesgericht ist auf die Beschwerde des Kreises Oberengadin nicht eingetreten. Offen ist, ob die regionale Initiative nach Annahme der Eidg. Zweitwohnungsinitiative überhaupt noch Bedeutung hat. 
Die Führung der Saftherstellerin Thurella ist unzufrieden mit der Exportförderung für Mostobst, wie sie der Schweizerische Obstverband (SOV) praktiziert. Das Obst werde dadurch für inländische Abnehmer wie Thurella künstlich verteuert. 
Der Kanton Bern unterstützt die Restaurierung des Thun-Panoramas. Der Regierungsrat hat einen Beitrag aus dem Lotteriefonds von 970'000 Franken genehmigt, wie er nach seiner Sitzung vom Mittwoch mitteilte. 
Die Tobi Seeobst AG hat 2011 die Umsatzgrenze von 60 Millionen Franken überschritten. Trotz Margendruck blieb die Ertragslage stabil, wie das Unternehmen am Freitag am Hauptsitz in Bischofszell mitteilte. 
In den Nachbarländern steigt die Zahl der Sommer-Logiernächte. Österreich setzt auf Wandern und Geniessen, Südtirol auf alpine Kompetenz und Bayern auf Aktivurlaub. 
Sie nennen sich «Kafi Dihei», Pension Frau Meise, Kunstkaffeehaus Que Sera und haben eines gemeinsam: Sie heissen ihre Gäste im Retro-Chic willkommen. 
Tee mit Milch, Sirup - und vielen kleinen Kügelchen: «Bubble Tea» ist in Asien und auch Deutschland längst Kult. Jetzt ist das Trendgetränk auch in der Schweiz angekommen. 
Bis am Sonntag kocht die griechische Kochelite am Festival «Sani Gourmet 2012» auf der Halbinsel Chalkidiki. Einer der Starköche ist Nikos Boukis vom «Selene» auf Santorini 
Das besondere Konzept Der neu eröffnete «Kosher Classroom» in Berlin zelebriert jeden Freitag ein Shabbat-Dinner mit traditionellen Segenssprüchen.
Die Teilnahme der Schweiz an der Weltausstellung 2015 in Mailand soll 23,1 Millionen Franken kosten. 8 Millionen davon sollen Sponsoren beitragen. Der Bundesrat hat am Mittwoch die Kreditbotschaft genehmigt.