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Wer sind die neuen Hoteliers im Luzerner «Palace», und wie wollen sie zusätzliche Gäste gewinnen? Wie arbeitet der beste Koch Portugals? Mit welchen Möbeln und Lichtquellen wird die Hotelterrasse im Sommer zum Anziehungspunkt? Dies und einiges mehr erfahren Sie in der aktuellen Ausgabe des «hotel gourmet welten». 
Hotellerie: Martin Santschi, Hotel St. Gotthard Zürich. – Weihnachten: Traditionelle und ausgefallene Guetsli-Kreationen und sinnlich-süsse Schokolade. – Neujahr: Wenig bekannte, aber hervorragende Champagner. – Trends: Tipps für gute Geschäfte mit Wellness und Spa. – Gastronomie: Der Österreicher Sepp Wimmer beweist, dass Zunfthäuser nicht passé sind. 
Köchin: Die junge Bündner Köchin Rebecca Clopath sorgt am Herd für Furore. – Schlafräume: Die neusten Trends bei Hotelbetten und Accessoires. – Wein: Schweizer entdecken die Vorzüge der Veltliner Weine. – Käse: Tipps und Ideen von Rolf Beeler, Maître Fromager. – Hundehotel: Herrchen und Frauchen sind treue Hotelgäste. 
Hotelbäder: Im Hotelbad von heute dominieren Komfort und cleveres Design. | Sommerfrische: Leichte, natürliche und farbige Desserts liegen im Trend. | Meiserkoch: Christian Härtge zelebriert im «Salzhaus» Solothurn Grossmutters Küche. | Wein: Spitzenwinzer in Santorini und Naoussa. | Gäste WiFi: Individuelle Lösungen sind gefragt. 
Food-Entdeckung: Besuch beim jungen Küchenchef Julien Retler vom «Petit Manoir». Outdoor-Trends: Eine Auswahl der neusten Kreationen für Hotellerie und Gastronomie. Magnum-Weinflaschen: Steigt mit der Qualität auch die Quantität? Outfit: Die Arbeitskleidung ist auch eine Visitenkarte. 
Dies ist ein neues Heft. Ein Magazin, nur noch halb so gross im Format wie die bisherigen vertrauten «Hotelwelten». Aber doppelt so dick. Auf edles Papier gedruckt. Und modern designt. Alles neu macht … nein, diesmal nicht der Mai, sondern der November. 
Lichtplaner, Architekten und Bauherren der Hotellerie sollten die Anforderungen, Trends und Belange des Lichtdesigns und der Beleuchtungstechnik kennen. Sie sollten das Licht in das Gesamtkonzept des Hotels integrieren. Das Magazin hotel | gourmet | welten erscheint fünfmal pro Jahr als
Hochglanz-Beilage in der htr hotel revue.
Für unsere Leser
Design, Genuss und Ambiance stehen im Vordergrund dieser aufwändig gestalteten Publikation. Einrichtungsfragen, Wellnesstrends und die neusten Entwicklungen im Bereich Multimedia werden ebenso Platz finden, wie Genussthemen rund um Wein und Essen. Neben diesen immer wiederkehrenden Themen, ist jede Ausgabe zusätzlich einem Themenschwerpunkt gewidmet. Kurz, ein Magazin, das man gerne auch mehrmals zur Hand nimmt, seinen Gästen zugänglich macht und sogar aufbewahrt.
Für unsere Inserenten
Für die anspruchsvolle Präsentation Ihrer Produkte und Dienstleistungen bieten hotel|gourmet|welten ein ideales Umfeld, sei es mit ganzseitigen Inseraten oder Publireportagen oder mit textanschliessenden Reklamefeldern..
Weitere Informationen finden Sie hier.
| Erscheinungsdaten | Anzeigenschluss |
| 11. April 2013 | 21. März 2013 |
| 20. Juni 2013 | 30. Mai 2013 |
| 25. Juli 2013 | 04. Juli 2013 |
| 12. September 2013 | 22. August 2013 |
| 07. November 2013 | 17. Oktober 2013 |