Erfolgskonzepte für die Beratung in der Hotellerie
Die professionelle Unterstützung durch externe Beratung kann heute der entscheidende Schlüssel sein, um dem immer komplexeren Marktgeschehen innerhalb der Hotellerie zu begegnen. Doch was können Unternehmensberatungen tatsächlich leisten? Im vorliegenden Buch gehen Vertreter der Hotellerie und von Hotelberatungshäusern dieser Frage nach.
Burkhard von Freyberg/Susanne Steppat (Hrsg.): Hospitality Consulting. 247 Seiten, ISBN 978-3-503-13843-2, Fr. 59.90
Wo beim Studium die Schwerpunkte zu setzen sind
Um die Berufschancen zu nutzen, die ein Tourismus- oder Hospitality-Studium bietet, sind wichtige Entscheidungen zu treffen. Der Studienführer hilft, sich im immer spezialisierteren Studienangebot zurechtzufinden. Er gibt einen Überblick über die wichtigsten Studiengänge sowie Hochschulstandorte in Europa.dst
Axel Gruner (Hrsg.): Studienführer Hotellerie & Touristik. 168 Seiten, ISBN 978-3-503-13692-6, Fr. 37.90
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