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05.08.2010
Aufsteiger Andreas Otte
Neuer Küchenchef im 5-Sterne-Ferienart Resort & Spa in Saas-Fee wird ab Herbst Andreas Otte. Er löst damit Jörg Walter als «Herr der Pfannen» ab. Andreas Otte ist gelernter Gourmetkoch. Er assistierte Jörg Walter zwei Jahre lang als Sous-Chef im Ferienart Resort & Spa. Davor kochte Otte unter anderem im Restaurant Schloss Loersfeld in Kerpen (1 Michelin Stern, 16 Gault-Millau-Punkte), im Restaurant Waldhorn in Ravensburg (18 Gault-Millau-Punkte) und im Phyllis Court Club in Henley-on-Thames in London.esp
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