Neuer Präsident gewählt für White Turf St.Moritz
Silvio Martin Staub ist an der Generalversammlung der White Turf Racing Association (WTRA), die am 21. August im Luxushotel Badrutt’s Palace stattfand, vom Vorstand einstimmig zum neuen Präsidenten und CEO von White Turf St.Moritz gewählt worden. Der St.Moritzer Unternehmer übernimmt damit die Nachfolge von Ruedi Fopp.
Küchenchef im Flüela Hotel in Davos wechselt
Jens Nardmann löst Peter Portmann im September als Küchenchef im Flüela Hotel in Davos (16 Gault-Millau-Punkte) ab. Der 37-jährige Jens Nardmann war zuletzt als Küchenchef im Resturant Grischuna (14 Gault-Millau-Punkte) im Hotel Monopol in St.Moritz tätig. Davor agierte Nardmann im Ifen Hotel in Hirschegg im Kleinwalsertal und wurde für seine Leistungen durch das Magazin «à la carte» zum Aufsteiger des Jahres ernannt. Nardmann wird die gepflegte Hotelküche weiterführen.
Frischer Wind im «A l’Opéra» Restaurant in Zürich
Giuseppe Storniolo heisst der neue Küchenchef im Restaurant A l’Opéra in Zürich. Er wird die Fischküche weiterführen. Giuseppe Storniolo hat zuvor unter anderem im Romantik Hotel Krone in Gottlieben, im Dolder Grand in Zürich und im Jumeirah Beach Hotel Dubai gearbeitet, bevor er zum Restaurant A l’Opéra stiess.
Der Chef von Aquabasilea verlässt die Firma
Seit der Eröffnung des Wasserparks Aquabasilea in Pratteln sind noch keine sechs Monate verstrichen, schon verlässt der Managing Director Oliver Heintz das Unternehmen, berichtet die «Basler Zeitung». Der 43-Jährige wechselt per sofort zur Andermatt Swiss Alps AG, wo er als Senior Project Manager tätig sein wird. Die Firma gehört dem ägyptischen Investor Samih Sawiris, der im Urner Bergdorf eine Ganzjahresdestination aufbauen will. Der neue Leiter von Aquabasilea heisst Kurt Glettler. Er hat die Arbeit bereits begonnen.
Neuer Marketing-Chef im Mandarin Oriental Paris
Andre Devillers ist der neue Director of Sales&Marketing im Mandarin Oriental in Paris. Bevor Devillers ins Mandarin Oriental in Paris wechselte, war er fünf Jahre als Marketing-Direktor im Four Seasons Provence tätig.
Niederländer wird Generaldirektor im Marriott Berlin Mitte
Das Courtyard by Marriott Berlin Mitte hat seit dem 1. August einen neuen Generaldirektor: Jan L.M. Mul. Der Niederländer ist seit 27 Jahren für die Marriott-Gruppe tätig. Seit 2007 arbeitet er als Generaldirektor des Courtyard by Marriott Berlin Teltow. Dieser Aufgabe wird er auch weiterhin treu bleiben – neben dem neuen Posten. esp
Der ehemalige Vice President Sales & Marketing der Victoria-Jungfrau Collection, Christopher Cox, übernimmt ab 1. März die Leitung des Falkensteiner Schlosshotel Velden. 
Der neue Chefökonom des Staatssekretariats für Wirtschaft (Seco) heisst Eric Scheidegger. Der Bundesrat hat am Mittwoch den bisherigen Leiter der Direktion für Standortförderung zum Nachfolger von Aymo Brunetti ernannt. Dieser übernimmt an der Universität Bern eine Professur. 
Das Entrée des fünftägigen Gourmet Festivals ist gelungen. Spitzenköche der 9 Partnerhotels verwöhnten 400 Gäste. 
Der Internationale Skiverband FIS wählte den Sonntag, um Kindern und Familien in Skiorten der ganzen Welt ein Fest im Schnee zu bieten. In der Aletsch Arena fand der World Snow Day als kostenloses Schneesportfest für Kinder zwischen 4 und 14 Jahren statt. 
Künstler aus aller Welt verwandelten am 30. World Snow Festival in Grindelwald Schneeblöcke zu Skulpturen. Die Südkoreaner waren sowohl für die Fach- wie die Publikumsjury die besten Schneebildner. 
Am Samstag und Sonntag war das Val Müstair Auftaktort zum «Alpen Trail», einem mehrtägigen Schlittenhunderennen über insgesamt 300 Kilometer. 
Persönlichkeiten aus Musik, Politik und Showbusiness trafen sich am Freitag in der Miles Davis Music Lounge des Hotels Kulm, um die erste Saison der Winterresidenz des Festival da Jazz in St.Moritz zu eröffnen. 
Geschäftsführer Eduardo Zwyssig verlässt auf eigenen Wunsch die Tourismusdestination Lenk-Simmental. Sein Austritt ist per Ende Mai 2012 vorgesehen, wie es in einer Medienmitteilung vom Dienstag heisst.