Ich habe mit 100 Gästen gerechnet – gekommen sind 200. Das ist natürlich besser als umgekehrt», kokettiert Raphael Wyniger, Inhaber des Teufelhof Basel, und freut sich. Grund für die Party: Der «Teufelhof» Basel eröffnete am Dienstagabend sein neues Restaurant «Atelier». Die alte Weinstube habe nicht mehr dem Zeitgeist entsprochen, so Wyniger. Nun laute die neue Konzeptdevise: «Köche und Service hervor». Auf Wandtafeln werden die aktuellen Gerichte und Spezialitäten präsentiert. «Ist eines ausverkauft, wird es gestrichen und durch ein neues ersetzt.» Auf diese Weise wird der Gast mit dem Restaurant verlinkt, erklärt Raphael Wyniger weiter. Diese unkomplizierte Transparenz sei ihm wichtig. Der «Teufelhof» Basel besteht aus dem Kunsthotel, dem Galeriehotel, der Bar, dem archäologischen Keller, dem Theater, der Weinboutique Falstaff und dem sternegekrönten Gourmetrestaurant Bel Etage.
Der ehemalige Vice President Sales & Marketing der Victoria-Jungfrau Collection, Christopher Cox, übernimmt ab 1. März die Leitung des Falkensteiner Schlosshotel Velden. 
Der neue Chefökonom des Staatssekretariats für Wirtschaft (Seco) heisst Eric Scheidegger. Der Bundesrat hat am Mittwoch den bisherigen Leiter der Direktion für Standortförderung zum Nachfolger von Aymo Brunetti ernannt. Dieser übernimmt an der Universität Bern eine Professur. 
Das Entrée des fünftägigen Gourmet Festivals ist gelungen. Spitzenköche der 9 Partnerhotels verwöhnten 400 Gäste. 
Der Internationale Skiverband FIS wählte den Sonntag, um Kindern und Familien in Skiorten der ganzen Welt ein Fest im Schnee zu bieten. In der Aletsch Arena fand der World Snow Day als kostenloses Schneesportfest für Kinder zwischen 4 und 14 Jahren statt. 
Künstler aus aller Welt verwandelten am 30. World Snow Festival in Grindelwald Schneeblöcke zu Skulpturen. Die Südkoreaner waren sowohl für die Fach- wie die Publikumsjury die besten Schneebildner. 
Am Samstag und Sonntag war das Val Müstair Auftaktort zum «Alpen Trail», einem mehrtägigen Schlittenhunderennen über insgesamt 300 Kilometer. 
Persönlichkeiten aus Musik, Politik und Showbusiness trafen sich am Freitag in der Miles Davis Music Lounge des Hotels Kulm, um die erste Saison der Winterresidenz des Festival da Jazz in St.Moritz zu eröffnen. 
Geschäftsführer Eduardo Zwyssig verlässt auf eigenen Wunsch die Tourismusdestination Lenk-Simmental. Sein Austritt ist per Ende Mai 2012 vorgesehen, wie es in einer Medienmitteilung vom Dienstag heisst.