Hospitality Insight
Christian Jott Jenny: «Improvisation ist unsere grösste Stärke»

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Bundespolitik
Wirtschaftskommission begrüsst MWST-Sondersatz
Die Wirtschaftskommission des Ständerates spricht sich für den MWST-Sondersatz für Beherbergungsleistungen aus. Sie empfiehlt, die bis Ende 2027 geltende Regelung um acht Jahre zu verlängern.
Kurz & Bündig
Marc Epper: Der Hotelier, der die Namensschilder abschaffte
Für Marc Epper beginnt Gastfreundschaft bei den Menschen. Als neuer General Manager des «Park Hyatt Zürich» will er das Luxushotel stärker als urbane Destination positionieren. Den Grundstein dafür legte er in der zweiten Woche mit einer ungewöhnlichen Entscheidung.
Datenkompetenz
Bessere Entscheidungen beginnen mit den richtigen Daten
Heute stehen mehr Daten zur Verfügung als je zuvor. Das gilt auch für kleine und unabhängige Hotels. Fast jeder digitale Kontaktpunkt mit dem Gast hinterlässt eine Spur. Um aus der Datenmasse die richtigen Schlüsse zu ziehen, braucht es klare Strukturen.
Ausbau geplant
Airbnb-Hotelangebot wächst rasant
Die Buchungsplattform vermeldet bei den Hotelübernachtungen ein dreimal schnelleres Wachstum als bei den Ferienunterkünften. Zudem expandiert das Unternehmen im Bereich der Hotellerie.
«Heute vor fünf Jahren»
Regen, Corona und ein Sommer ohne Fernmärkte
2021 kämpfte der Schweizer Tourismus gleichzeitig mit Pandemie und Dauerregen. Dieser Beitrag der Sommerserie blickt zurück auf einen Sommer zwischen Hoffnung, Stornierungen und fehlenden Fernreisenden.
Tourismusentwicklung
Grossinvestitionen zeigen in San Bernardino Wirkung
Die Bündner Feriendestination verzeichnet innert weniger Jahre einen markanten Gästeschub. Gleichzeitig treiben Investoren und Gemeinde den Ausbau von Hotels, Bergbahnen und Infrastruktur mit weiteren Grossprojekten voran.
Podcast «die verschwundene Quelle»
Wie der Lötschberg-Basistunnel das Oberwallis verändert hat
Die Podcast-Serie «Die verschwundene Quelle» zeichnet die Geschichte des Lötschberg-Basistunnels und seiner Auswirkungen auf das Oberwallis nach. Host Stefanie Salzgeber beschreibt darin auch einen nachhaltigen Impuls für Tourismus, Mobilität und Wirtschaft.
Datenschutz
Chantal Cartier: «Vertrauen ist die wichtigste Währung der Hotellerie»
Für Chantal Cartier, Geschäftsführerin von Responsible Hotels of Switzerland, ist Datenschutz ein zentraler Pfeiler nachhaltigen Wirtschaftens.
Tourismusforschung
Neue Toolbox unterstützt beim Stakeholdermanagement
Tourismusdestinationen müssen immer mehr Interessen aus Politik, Wirtschaft und Bevölkerung koordinieren. Die Fachhochschule Graubünden hat dafür gemeinsam mit vier Destinationen eine frei zugängliche Toolbox entwickelt.
Analyse und Beratung
Rundum-Check: Potenzialerkennen, Umsatz steigern
Die Auslastung stimmt, die Gäste reisen an, Prozesse greifen ineinander. Viele Hotels bewegen sich im Alltag genau in diesem Zustand. Und doch bleibt eine zentrale Frage: Wird das volle Potenzial des Hauses tatsächlich ausgeschöpft? Ein 360°-Check schafft Klarheit.