Joyeuses Pâques

hotel revue vous souhaite chers lectrices, lecteurs, annonceurs et clients, de joyeuses Pâques.

L’équipe d’hotel revue effectue une pause pour les vacances de Pâques. La prochaine htr.news est prévue le 6 avril 2021. Avez-vous le temps de vous replongez dans la lecture? Voulez-vous lire le journal? Abonées et abonnés vous trouvez la version papier en format pdf sous htr.ch/epaper.

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autres thèmes

Table ronde

Des havres de paix en cas de conflit

Comment gérer un hôtel en temps de guerre? Deux hôteliers actifs à Jérusalem et à Kiev témoigneront lors d'une conférence organisée par l'EHL.

Genève

Nouveau directeur pour The Woodward

La Français Jean-Marie Le Gall a été nommé à la tête de l'hôtel de luxe genevois, propriété de la Oetker Collection. Il arrive de Paris où il a notamment dirigé l'Hôtel Fouquet's.

Classement QS

L'EHL reste numéro 1

Pour la sixième année consécutive, l’EHL se classe en tête du classement QS et confirme sa position de meilleure institution au monde en matière de gestion de l’hospitalité.

La Côte

Yotel Geneva Lake ouvre officiellement ses portes

Le groupe hôtelier international ouvre officiellement son hôtel à Founex, sur La Côte. Celui-ci abrite également le premier restaurant d'inspiration nordique en Suisse.

Une vie d’étudiant

Son goût pour la cuisine le rend intarissable

Un jeune Chinois raconte sa découverte de l’Europe, où il vit pour la première fois. Il aime les paysages apaisants de Lausanne. Il se réjouit de partir en stage dans les restaurants étoilés du Four Seasons de Hong Kong.

Statistiques

Les nuitées hôtelières continuent de progresser en février

L'hôtellerie suisse a enregistré 3,4 millions de nuitées en février, en progression de 3,8%. La hausse concerne autant les régions de montagne que les villes.

Yverdon-les-Bains

La famille Michoud reprend l'Hôtel de la Prairie

Pierre-André et Ninik Michoud, propriétaires de l'Hôtel du Théâtre à Yverdon, rachètent l'Hôtel de la Prairie. La gestion des deux établissements est confiée à leur fille Inès Michoud.

Assurances sociales

Hotela simplifie la vie digitale des hôteliers

Le spécialiste des cinq assurances sociales propose désormais une gestion par événement. Cela permet par exemple d’annoncer une seule fois un changement d’adresse.

Sierre

L'Ibis Styles se mue en appart-hôtel

Le plus grand hôtel de Sierre s'adapte aux nouveaux besoins des voyageurs. Il est sur le point de se transformer en appart-hôtel, sous la marque Nonanteneuf, de la start-up valaisanne Coucou&Co.

myhotelleriesuisse

Nouvel espace numérique personnalisé pour les membres

Le nouvel espace de connexion permet aux membres d'HotellerieSuisse de se procurer les produits de l’association indépendamment de l’heure et du lieu, explique Dorothea Portmann, responsable du projet.

Organisation interne