Die Einweihung des neuen Campus der EHL Group in Lausanne fand am vergangenen Freitag in Anwesenheit von ehemaligen Studierenden, Nachbarn aus der Gemeinde Epalinges, Persönlichkeiten aus dem Umfeld der internationalen Hotelfachschule und zahlreichen politischen Persönlichkeiten wie dem Schweizer Bundespräsidenten Ignazio Cassis und dem Stadtpräsidenten von Lausanne, Grégoire Junod, statt.

Der Tag war geprägt von zahlreichen magischen Momenten, die insbesondere von anderen akademischen Institutionen Lausannes präsentiert wurden: der Haute Ecole de Musique (HEMU) und der Manufacture. Als krönender Abschluss wurde die Eröffnungsveranstaltung mit dem Label «neutral carbon event» des Beratungsunternehmens South Pole ausgezeichnet.

Von Studierenden für Studierende
Die Entstehung der neuen gastgewerblichen Lehrstätte geht ins Jahr 2013 zurück. Im Anschluss an eine Initiative zur partizipativen Mitwirkung wurden neun Architektur- und Landschaftsarchitekturschulen dazu aufgerufen, sich an den Überlegungen zum zukünftigen Campus der EHL zu beteiligen. Dies ermöglichte es mehr als 385 Studierenden aus aller Welt, an diesem Projekt zu arbeiten.

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Von den 100 eingegangenen Vorschlägen wurden anschliessend 20 Studierende in Begleitung ihrer Lehrkräfte in die Schweiz eingeladen, um die Studierenden der EHL zu treffen und ihre Erwartungen und Ambitionen kennen zu lernen.

Entstanden sind ein neuer Campus, der von 25 auf 80’000 Quadratmeter erweitert wurde, fast 1’000 Betten für die Unterbringung der Studierenden vor Ort und 12 öffentlich zugängliche Verpflegungsmöglichkeiten, darunter eine neue gehobene Brasserie und ein veganes Restaurant.

Getreu dem Motto «ein gesunder Geist in einem gesunden Körper» bietet der Campus auch Sporteinrichtungen wie ein 25-Meter-Schwimmbecken, einen Wellnessbereich mit Sauna und Kaltwasserbad, eine Multisporthalle, Boccia-, Tennis- und Beachvolleyballplätze sowie eine zwei Kilometer lange Laufstrecke rund um den Campus.

EHL Group
Die EHL Group ist eine weltweite Referenzgrösse für Bildung, Innovation und Beratung im Hospitality- und Dienstleistungssektor. Mit ihrer Expertise, die bis ins Jahr 1893 zurückreicht, bietet die EHL Gruppe heute an drei Standorten in der Schweiz und in Singapur eine breite Palette an wegweisenden Bildungsprogrammen an – von der Berufslehre bis zum Master-Abschluss und von der beruflichen Weiterbildung bis zur Weiterbildung von Führungskräften. Darüber hinaus erbringt die EHL Gruppe Beratungs- und Zertifizierungsdienstleistungen für Unternehmen und Lernzentren auf der ganzen Welt. Abgestimmt auf ihre Werte und das übergeordnete Ziel, eine nachhaltige Welt zu schaffen, bündelt die EHL Gruppe Bildung, Dienstleistungen und Arbeitsumgebungen, die den Menschen in den Mittelpunkt stellen und für Weltoffenheit stehen.

Dieses nachhaltige und ökozertifizierte architektonische Juwel soll ein ganzheitliches Universitätsdorf schaffen. Der Campus soll für die lokale Gemeinschaft offen sein, die menschliche Interaktion zwischen Studierenden, Lehrpersonen und Fachkräften fördert und ein aussergewöhnliches Lebensumfeld bietet, in dem es sich gut studieren lässt, schreibt die EHL.

«Viele wird es wohl überraschen, wenn sie erfahren, dass die neue Infrastruktur des Campus in erster Linie Lebensräume und keine eigentlichen Unterrichtsräume umfasst. Denn an der EHL ist unser pädagogischer Ansatz sowohl im als auch ausserhalb des Klassenzimmers spürbar. Wir sind der Ansicht, dass der Campus an sich ein Vektor des Lernens darstellt und die Entwicklung wertvoller Soft Skills fördern soll. Unsere Studierenden werden ihre akademische Erfahrung noch mehr bereichern und sich persönlich und menschlich weiterentwickeln können, insbesondere dank der 24 Studierendenkomitees, die die Räumlichkeiten und die Seele der EHL zum Leben erwecken werden», freut sich Michel Rochat, CEO der EHL-Gruppe über die Eröffnung.

Nachhaltigkeit im Mittelpunkt des neuen Campus
Im Einklang mit den Bestrebungen der EHL im Bereich der sozialen Verantwortung fördert der neue Campus einen nachhaltigen Lebensstil und bietet ein echtes natürliches Ökosystem mit einem biologischen Obstgarten, rund 300 Bäumen und 5’500 Sträuchern lokaler Arten und der Schaffung eines 2'500 Quadratmeter grossen Lehrgartens. Dieser beherbergt mehr als 250’000 Bienen, die in sechs Bienenstöcken untergebracht sind, und zählt mehr als 400 Weinreben. Der Garten soll es Studierenden ermöglichen, das Konzept der Saisonalität zu begreifen und die Bedeutung kurzer Kreisläufe zu verstehen.

Der Campus entspricht den Minergie-Standards und ist mit 44 Erdwärmesonden und einem innovativen System zur Wärmerückgewinnung aus Abwasser ausgestattet, um 80 Prozent des Heizbedarfs der Universität zu decken. Der Gebäudekomplex ist ausserdem mit Sonnenkollektoren ausgestattet, die eine Fläche abdecken, die drei olympischen Schwimmbecken entspricht. Die EHL hat bereits 58 Prozent des durch den Bau des Campus verursachten CO2-Fussabdrucks ausgeglichen und will diesen bis 2024 zu 100 Prozent kompensieren. (htr/npa)