jubiläum

50 Jahre NDS und 30 Jahre HF Thun in Bildern

650 Gäste feierten am vergangenen Samstag zwei Jubiläen im Bildungsbereich der Schweizer Hotellerie: 50 Jahre Nachdiplomstudium HF Hotelmanagement, das Unternehmerseminar von hotelleriesuisse, und 30 Jahre Hotelfachschule Thun. Hier die Bilder.

Mehr zum Event mit der Auszeichnung der diesjährigen NDS-Absolventen und -Absolventinnen lesen Sie hier:
Diplomübergabe und doppelte Jubiläumsfeier

zurück zur Übersicht

Aus dem Ressort

Restaurant, Kirchenfeld Bern, Malorgio, Rota

Sesselrücken

Neues Wirtepaar im Berner Traditionsrestaurant Kirchenfeld

Nach 25 Jahren übertragen Charlotte und Maurice Rota das Restaurant Kirchenfeld in Bern an Lena und Lorenzo Malorgio.

Loretan, Zenhäusern, Frankhauser, Adler Adelboden

Sesselrücken

Direktionswechsel im Hotel Adler Adelboden

Seit dem Neubau im Dezember 1988 führen Käthi und Lothar Loretan das Hotel Adler Adelboden. Nun geben sie den 3-Sterne-Superior-Betriebe in die Hände von Karin Zenhäusern und Mathias Fankhauser.

Sesselrücken

Pascal Schmutz verlässt die Mühle Tiefenbrunnen Gastronomie AG

Wegen unterschiedlicher Vorstellungen zum Gastrokonzept trennen sich die Wege von Gourmetkoch und Geschäftsführer Pascal Schmutz und der Zürcher Mühle Tiefenbrunnen AG.

Sesselrücken

Neue Gastgeberin im Panorama Restaurant Allmendhubel

Das Panorama Restaurant Allmendhubel oberhalb von Mürren (BE) wechselt per Juni 2021 die Gastgeberschaft. Auf Pascal Ramponi folgt Ursula Zwald.

Nomination

Prix Montagne geht mit sechs Nominierten die zehnte Runde

Sechs Unternehmen, die massgeblich zur wirtschaftlichen Vielfalt im Schweizer Berggebiet beitragen, sind für den mit 40’000 Franken dotierten Prix Montagne 2020 nominiert.

Sesselrücken

Direktionswechsel im Hotel St. Gotthard in Zürich

Im Hotel St. Gotthard in Zürich hat Marco Gallozzi die Direktion vom langjährigen Gastgeber Martin Santschi übernommen.

Kaffeepause mit Claudia Terhuven

Das Hotel als Oase und «Melting Pot» internationaler Gäste

Die Geschichten der Gäste zu erfahren und mitzuerleben, ist für Claudia Terhuven, die neue Gastgeberin im Sorell Hotel Speer in Rapperswil, Spannung pur.

Comedy und Gourmet im Churer Restaurant Va Bene

Lachen und geniessen: Den rund 120 Gästen wird der Comedy-Abend mit 4-Gang-Dinner im Restaurant Va Bene in Chur nachhaltig in Erinnerung bleiben.

Sesselrücken

Peter Engler verlässt die Lenzerheide Bergbahnen AG

Peter Engler, CEO der Lenzerheide Bergbahnen AG, wird das Unternehmen per Ende April 2021 verlassen. Er kandidiert als Landammann von Davos, wofür am 29. November 2020 der zweite Wahlgang ansteht. Die Nachfolge Englers ist derzeit noch nicht geregelt.

Festival

Arosa Humorfestival findet trotz Corona statt

Die 29. Auflage des Arosa Humorfestivals findet vom 3. bis 13. Dezember mit einem stringenten Schutzkonzept statt.

Branchen-Event

VSTM Seminar 2020 wird um ein Jahr verschoben

Das VSTM Management- & Vorstandsseminar 2020 wird um ein Jahr verschoben und findet neu vom 3. bis zum 6. November 2021 in Schaffhausen statt.

Sesselrücken

Neuer Director Operation bei den Schweizer Jugendherbergen

Philipp Estermann übernimmt die operative Leitung bei den Schweizer Jugendherbergen sowie die Stellvertretung von CEO Janine Bunte.

Sesselrücken

Neuer Executive Chef in den Giardino Hotels Ascona und St. Moritz

Salvatore Frequente ist neuer Executive Chef der Restaurants Hide & Seek im Giardino Ascona und im Giardino Mountain Champfèr-St. Moritz.

Sesselrücken

Neue CEO für das Schweizer Hotel-Start-up Hoxell

Julia Geffers hat per 1. Oktober 2020 die Leitung von Hoxell, einer Schweizer Webplattform für innovatives Gästemanagement in der Hotellerie, übernommen.

Jetzt Teilnahme sichern

Ticketverkauf für die Preisverleihungen des MILESTONE gestartet

Die Tickets für die MILESTONE-Preisverleihungen am 10. und 11. November 2020 sind ab sofort hier erhältlich. 

Umweltschutz

Gastroprojekt gewinnt «Bergkristall» – Manor erhält Schmähpreis

Der Preis «Bergkristall» der Alpen-Initiative ging an das Projekt «Kulinarischer Herbst» von Alpinavera und Gastro Graubünden. Der Detailhändler Manor hat für ein Mineralwasser aus grönländischem Gletschereis den Schmähpreis «Teufelsstein» der Alpen-Initiative erhalten.

Sesselrücken

Swiss-Chef Thomas Klühr gibt Führung ab

Swiss-Chef Thomas Klühr gibt die Führung der Fluggesellschaft Ende Jahr ab. Eine Nachfolge ist noch nicht bekannt.

Sesselrücken

Führungswechsel bei Grischconsulta

Roland Zegg übergibt das Tourismusberatungsunternehmen Grischconsulta an seinen langjährigen Stellvertreter und Weggefährten Edgar Grämiger und an dessen Geschäftspartner Michael Hartmann.

Sesselrücken

Wechsel an der Spitze des Reiseveranstalters Hotelplan

Mitten in der Coronakrise kommt es beim Reiseanbieter Hotelplan zum Chefwechsel: Thomas Stirnimann räumt nach acht Jahren den Chefposten und wechselt in den Verwaltungsrat. Seine Nachfolge bei der Migros-Reisetochter übernimmt per 1. Januar 2021 die bisherige Verwaltungsrätin Laura Meyer.

Sesselrücken

Neuer VR-Präsident bei den Lenzerheide Bergbahnen

Felix Frei wurde zum neuen Verwaltungsratspräsidenten der Lenzerheide Bergbahnen AG (LBB AG) gewählt. Er löst Christoph Suenderhauf ab.