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Rückblickmagazin

Das Magazin zum Hospitality Summit 2022

Ein 100-seitiger Rückblick auf den zweiten Beherbergungskongress der Schweiz vom 1. und 2. Juni 2022 in der Halle 550 in Zürich-Oerlikon.

Bild: Susanne Keller

Der 2. Hospitality Summit von HotellerieSuisse ist Geschichte. In der Sonderbeilage der htr hotelrevue blicken wir nochmals auf die schönsten Momente, spannenden Referate und packenden Diskussionen zurück.

Wir wünschen viel Spass bei der Lektüre.

Hier geht es zum Download (PDF)

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Aus dem Ressort

Mit guter Planung, Mut und innovativen Lösungen lässt sich die nächste Wintersaison, hier in Zermatt, auch in Zeiten des Fachkräftemangels erfolgreich stemmen.

Fachkärftemangel

Die Hotelbranche macht sich fit für die Wintersaison

Das Sommergeschäft boomt. Arbeitgeber wie Angestellte sind gefordert, die vorhandenen Ressourcen richtig einzuteilen. Wie lässt sich eine neuerliche Personalnot im kommenden Winter verhindern?

Best Practice

«Hospitality for Best Agers» - grosses Potenzial, relativ kleiner Aufwand

HotellerieSuisse lud zum Thema «Best Hospitality for Best Agers» nach Bern ein. Der Informationsworkshop hatte zum Ziel, die Branche auf das grosse Geschäftspotenzial im Segment der über 60-Jährigen zu sensibilisieren. Das Fazit: Mit wenig Aufwand lässt sich viel erreichen.

Konjunktur

Andreas Züllig sieht Wettbewerbsfähigkeit der Schweizer Hotellerie intakt

Trotz des sehr starken Frankens steigt die Wettbewerbsfähigkeit der Schweizer Hotels derzeit laut HotellerieSuisse-Präsident Andreas Züllig. Grund dafür sei die hohe Inflation, mit der die ausländische Konkurrenz zu kämpfen habe. Die Lage nach Corona sei über Erwarten gut.

Corona-Learnings

Hotels im Oberengadin nehmen Ideen aus Corona-Krise mit

Längere Saison, kleinere Zimmerzahl, Ruhetag: Mit der Pandemie haben die Hotels im Oberengadin Änderungen eingeführt - und behalten sie nun bei.

Buchungen

Oberengadiner Hotels profitieren von Hitzewelle im Flachland

Die Temperaturrekorde in Europa heizen die Buchungen bei Oberengadiner Luxushotels an. Man profitierte von den Hitzeflüchtlingen aus der Schweiz oder Italien, sagen mehrere Hoteldirektoren im Gespräch mit der Nachrichtenagentur AWP.

E-Autos

Accor veröffentlicht Karte mit E-Auto-Ladestationen

In welchen Accor-Hotels Gäste Ladestationen für Elektroautos finden, zeigt neu eine Karte. In der Schweiz gibt es derzeit 40 Accor-Hotels mit E-Tankstelle.

Neueröffnung

Aus «Arenas the Resorts» werden «Faern-Lifestyle-Resorts»

Im Dezember 2022 startet «Faern», eine neue Kollektion Lifestyle-Resorts. Die Köpfe dahinter sind Romain Semmel und Thibault Catala, Chefs der Arenas the Resorts-Hotelgruppe.

Gastkommentar

Jetzt handeln, um einen Strommangel zu verhindern

Die Schweiz steuert auf eine mögliche Strommangellage im Winter zu. Wenn wir jetzt Strom sparen, können wir den drohenden Ernstfall noch abwenden.

Gastkommentar

Umsetzung des revidierten Datenschutzgesetzes

Das neue Recht tritt voraussichtlich per 1. September 2023 in Kraft. Das bedingt aufwendige Abklärungen und Anpassungen im Betrieb.

130 Jahre htr hotelrevue

Als die Schweiz beinahe zur Atommacht wurde

Einiges, was 1962 alltäglich und normal war, erscheint aus heutiger Sicht bizarr. Drei skurrile Anekdoten aus der Hotel-Revue von damals.

Umbau

Das «Cresta Palace Celerina» frisch in alter Eleganz

Das Hotel Cresta Palace in Celerina ist in einem neuen Kleid in die Sommersaison gestartet. Das historische Engadiner Haus wurde totalsaniert und umgestaltet. Der Glanz des Jugendstils blieb erhalten.

Die Expertin weiss Rat

So steht es um den Kündigungsschutz der Angestellten

Was müssen Arbeitgeberinnen und Arbeitgeber beachten, wenn sie ein Arbeitsverhältnis kündigen? Die Expertin gibt Auskunft.

Jubiläum

Viel Stoff für Innovation

Die Burgdorfer Firma Schwob webt seit 150 Jahren edle Stoffe und punktet auch mit ihrem Miet- und Wäscheservice für die Hotellerie und die Gastronomie. Ein Besuch im Emmentaler Betrieb, wo Innovation und Tradition geschickt ineinander verwoben werden.

Rückblickmagazin

Das Magazin zum Hospitality Summit 2022

Fachkärftemangel

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Best Practice

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Konjunktur

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Buchungen

Oberengadiner Hotels profitieren von Hitzewelle im Flachland

E-Autos

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Neueröffnung

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Gastkommentar

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Als die Schweiz beinahe zur Atommacht wurde

Umbau

Das «Cresta Palace Celerina» frisch in alter Eleganz

Die Expertin weiss Rat

So steht es um den Kündigungsschutz der Angestellten

Jubiläum

Viel Stoff für Innovation

Besitzerwechsel

Schweizer Investorengruppe übernimmt Hotel Reine Victoria

Tourismusregion Zürich

Zürich Tourismus: Viele warme Betten im ersten Halbjahr

Frauen im Fokus

Brucker und Gross starten nochmals durch

Grösster Hotelkonzern der Welt

Marriott lässt die Pandemie hinter sich

Kooperation

Laaxer Bike-Hotel unterstützt Nachwuchstalent

Neueröffnung

Das «Mandarin Oriental Palace Luzern» öffnet seine Türen nach langer Renovation