Exodes, regroupements de communes, vieillissement de la population – les raisons qui expliquent pourquoi les écoles se vident dans les régions de montagne ne manquent pas. Heureusement, les exemples de reconversion des anciens bâtiments scolaires sont nombreux, entre autres, grâce au soutien de l’Aide suisse à la montagne.
Quel est le point commun entre un lodge, un espace de coworking, une garderie, une auberge et des chambres d’hôtes? Ils sont tous installés dans une ancienne école. Et ils ont tous apporté un nouvel élan à un village de montagne.
Dans le village de montagne tessinois de Scudellate, dans la Valle di Muggio, une «albergo diffuso», sorte d’hôtel éparpillé, est en train de voir le jour. L’idée est de transformer des bâtiments vacants, répartis dans tout le village, en chambres d’hôtel, et l’ancienne école en «ostello», une auberge.
À Conches / VS, ou plus précisément à Aragnon, un espace de coworking a été créé dans l’ancienne école. Là où, autrefois, les petits du jardin d’enfants bricolaient et chantaient des chansons, ce sont aujourd’hui des nomades numériques qui pianotent derrière un écran. Et à Pinsec, dans le val d’Anniviers, l’ancienne école du village a été transformée en jolies petites chambres d’hôte.
Gadmen / BE, sur la route du col du Susten. Dans le restaurant du «Gadmen Lodge», les autochtones prennent le café tandis que, à la réception, un jeune couple venu de la plaine procède à l’enregistrement. Pendant ce temps, en cuisine, les préparatifs du repas de midi vont bon train, là où, il y a dix ans encore, retentissaient des cris d’enfants. La bâtisse qui abrite le lodge a été construite dans les années 1960 pour servir d’école, fonction qu’elle remplira longtemps. Or, le phénomène d’exode n’ayant pas épargné Gadmen, les familles vinrent à manquer. En 2013, l’école a dû fermer ses portes. Dès lors, les enfants de Gadmen ont été scolarisés à Innertkirchen. Dans le bâtiment de l’école, seuls les appartements des enseignants étaient encore loués et, de temps en temps, une réunion était organisée dans l’une des salles de classe. À part cela, il était vide. Si la bâtisse a pu être rénovée et reconvertie en lodge avec restaurant, c’est grâce à une coopérative fraîchement créée, réunissant la quasi-totalité du village, et à l’Aide suisse à la montagne dont le soutien a permis de concrétiser la transformation du lieu.
«Nous soutenons volontiers de tels projets de réaménagement», explique Kurt Zgraggen, directeur de l’Aide suisse à la montagne. Ils démontrent que ce qui est ancien peut avoir de la valeur, et qu’avoir de bonnes idées et un certain sens de l’improvisation a parfois plus d’effet que d’énormes budgets de construction. Sans parler de l’aspect psychologique: «Lorsqu’un bâtiment aussi important qu’une école est vide dans un village, cela peut déclencher une spirale infernale. D’où l’importance de le réaffecter dans les plus brefs délais.» (htr/aca)
aidemontagne.ch
Innovation
Nouvelle vie hôtelière pour les anciennes écoles

Nouvel acteur
Le groupe Ruby ouvre 221 chambres à Genève
Après Zurich, le groupe hôtelier design inaugure son établissement dans la Cité de Calvin. Situé sur la Rive Gauche, il défend la philosophie du luxe accessible.

Alpes vaudoises
L’Eurotel Victoria aux Diablerets racheté par Glacier 3000
Les remontées mécaniques veulent garantir 216 lits chauds dans la destination. Elle étendra la période d’ouverture du 4 étoiles supérieur.

Assurances sociales
«Un concierge peut travailler dans son hôtel jusqu’à 70 ans»
Directeur d'Hotela, Michael Bolt dresse un panorama général de la situation et des actualités liées aux rentes. Il pense que la branche doit trouver des solutions pour reconsidérer les temps partiels et les salaires les plus bas.

Genève
Le nouveau Mercure Hotel Geneva Airport inauguré
Le groupe hôtelier Accor inaugure aujourd'hui l'ancien Atrium Airport Hotel de 163 chambres et suites.

Danse
L’hôtel N’vY accueille «Almost Home»
Un spectacle chorégraphique immersif pour casser les codes. L’N’vY est l’unique établissement hôtelier romand à accueillir le festival Steps.

Jean-Jacques Gauer
Un roc d’argile aux Roches
En juin 2022, l’hôtelier suisse Jean-Jacques Gauer, rejoindra le conseil de surveillance de Les Roches. Cette figure de l’hospitalité internationale se dit honoré de participer à l’éducation des étudiants de l’école hôtelière.

Nouveaux talents
Le Royal Savoy ouvre ses portes pour mieux recruter
Mercredi 4 mai, l’hôtel de luxe lausannois organise une Journée Portes Ouvertes de recrutement. Elle est ouverte à toute personne, experte ou intéressée par les métiers de l’hospitalité.

Ouverture
Un nouvel hôtel Mercure à Delémont
Accor poursuit le développement de son portefeuille Mercure en Suisse. Il ouvrira un nouvel flambant neuf au mois de juin dans la capitale du Jura.

Table ronde
Le coworking ouvre de nouvelles perspectives pour l'hôtellerie
Deux hôteliers, un ingénieur et un informaticien échangent sur le potentiel et les défis que représente l'intégration d'un espace de coworking dans un hôtel. Car si le travail mobile s'est généralisé, les exigences n'en sont pas moins élevées.

Luxe lausannois
Les clefs d'une aile historique rénovée
Figure du Beau-Rivage Palace depuis 30 ans, la cheffe concierge Sylvie Gonin, nous guide. Elle raconte en mouvement des espaces désormais plus facilement modulables pour accueillir des familles.

Guerre en Ukraine
Hôteliers suisses solidaires
Selon la plateforme Campax, 647 hôtels sont prêts à mettre leurs chambres à disposition des réfugiés ukrainiens. Les Valaisans particulièrement généreux.

Opération marketing
Attirer les Suisses-alémaniques dans le Nord vaudois
Les hôteliers de la section régionale lancent une offensive dans trois gares outre-Sarine. But de l’opération: affirmer le potentiel 4 saisons de la destination.

Ukraine
«Nous essayons de leur mettre du baume au cœur»
En Suisse romande, les hôteliers sont nombreux à mettre leurs chambres à la disposition des réfugiés d'Ukraine. Un accueil à la fois inné et particulier. Témoignages.

Formation
L’EHL inaugure son campus à Singapour
L’institution lausannoise a inauguré hier son nouveau campus en Asie. Sa mission: élargir les possibilités pour les futurs leaders de l'hospitalité.

Auberges de jeunesse suisses
Nouvelle offre de restauration «Yoummi»
Les Auberges de jeunesse suisses déploient leur concept culinaire moderne et durable. Une offre élargie pour satisfaire les personnes végétariennes, vegan ou consommant de la viande.

Politique fédérale
Selon le National, les hôtels doivent pouvoir fixer leurs tarifs librement
La chambre du peuple a adopté une révision de la loi contre la concurrence déloyale. Le projet prévoit d'interdire les clauses tarifaires dans les contrats conclus entre des plateformes de réservation en ligne et des établissements d'hébergement.

Statistiques
Forte hausse des nuitées en janvier
Le mois de janvier a été propice à l’hôtellerie suisse avec une hausse de 71,3% par rapport à l’année précédente. Le retour des visiteurs étrangers participe à ces bons résultats.

Jaun
Sept femmes aux commandes
L'Hôtel de la Cascade, à Jaun, est géré depuis trois mois par une équipe exclusivement féminine et originaire de ce petit village fribourgeois de 650 habitants. Une composition fortuite stimulée par l'envie de s'investir pour sa région.

Congrès hôtelier
Un sommet qui invite à aller à contre-courant
Organisé par les étudiants de l’EHL, le Young Hoteliers Summit se déroulera en ligne du 7 au 9 mars 2022 et aura pour thème «Breaking Through the Tide». La billetterie est ouverte.

Nouveau pôle
François Dussart rejoint Definitely Different Group
Après avoir dirigé les opérations de Michel Reybier Hospitality et le pôle hôtelier de la fondation Sandoz, il rejoint le projet du groupe Delarive. Definitely Different Group fort du succès de Withepod qui vise à ouvrir 16 hôtels en Suisse d’ici 2026.