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Bildergalerie

Hospitality Summit: Rückblick in Bildern

Impressionen vom Hospitality Summit, dem ersten Schweizer Beherbergungskongress, vom 7. und 8. September 2021

►Zu den Impressionen vom 1. Kongresstag

►Zu den Impressionen vom 2. Kongresstag

► Zu den Standpräsentationen der Partner

Übersichtsseite Hospitality Summit 2021

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Aus dem Ressort

Sesselrücken

Neuer Executive Head Chef im «Schweizerhof» in Grindelwald

Markus Handau heisst der neue Executive Head Chef im Romantik Hotel Schweizerhof in Grindelwald (BE). Zusammen mit seinem Team hat der deutsche Koch das kulinarische Konzept des 5-Sterne-Hauses neu kreiert.

Sesselrücken

Generationenwechsel an der Spitze des Zürcher «Baur au Lac»

Mit Marguita Kracht tritt die 7. Generation in die Leitung des Hotels Baur au Lac in Zürich ein. Auf operativer Ebene übernimmt Christian von Rechenberg die Direktion von Wilhelm Luxem.

kurz & bündig

Yamuna Betschart: «Machen ist wie wollen, nur besser»

Die neue Leiterin für den Heimmarkt bei Schweiz Tourismus wird bei Schokolade schwach, mag das Appenzellerland sowie Begegnungen mit Menschen und ist abends einem Gin Tonic nicht abgeneigt.

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Neuer Direktor des Deltapark Vitalresorts hat offiziell Leitung übernommen

Mit einer offiziellen Stabsübergabe heissen die Hauenstein-Gruppe und das Deltapark-Team den neuen Gastgeber Kevin Furrer des Deltapark Vitalresort in Gwatt willkommen.

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Antonia Jann wird Präsidentin der Schützen Rheinfelden AG

Die Generalversammlung hat Antonia Jann zur Präsidentin des Verwaltungsrates der Schützen Rheinfelden AG und Nachfolgerin von Matthys Dolder gewählt.

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Das Hotel Grischa in Davos mit neuem Küchenchef

Das Hotel Grischa in Davos, seit kurzem Mitglied der «Responsible Hotels of Switzerland», startet mit Thomas Huber an der Spitze der Küchencrew in den Sommer.

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Neuer Leiter des Studiengangs Tourismus an der HES-SO Valais-Wallis

Alain Imboden ist zum neuen Leiter des Studiengangs Tourismus an der Haute Ecole de Gestion (HES-SO) Valais-Wallis ernannt worden.

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Hanna Rychener Kistler gibt IST-Verwaltungsratspräsidium ab

Hanna Rychener Kistler, Gründerin, ehemalige Eigentümerin und Direktorin der IST – Höhere Fachschule für Tourismus & Outdoor mit Sitz in Zürich und Lausanne trittt als Verwaltungsratspräsidentin per Mitte Jahr ab. Der Tourismusbranche bleibt sie jedoch aktiv erhalten.

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Daniel Furer neuer Leiter Gastronomie und Hotellerie der Lenk Bergbahnen

Nach einem intensiven, mehrmonatigen Auswahlverfahren ist es den Lenk Bergbahnen gelungen, mit Daniel Furer einen versierten Gastronomen mit breiter Erfahrung als neuen Abteilungsleiter Gastronomie und Hotellerie und neues Mitglied der Geschäftsleitung zu gewinnen.

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Neue Immobilienchefin für den Zürcher Flughafen

Lydia Naef wird per 1. September Chief Real Estate Officer und Mitglied der Geschäftsleitung der Flughafen Zürich AG.

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Carsten Alexander Kypke neuer Executive Chef im The Chedi Andermatt

Carsten Alexander Kypke zeichnet sich neu als Executive Chef für die kulinarischen Genussmomente im The Chedi Andermatt verantwortlich. Er tritt die Nachfolge von Armin Egli an.

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Roland Bättig neuer Leiter Management Services bei Bern Welcome

Der Verwaltungsrat von Bern Welcome hat Roland Bättig zum Leiter Management Services mit den Bereichen Finance und Human Ressource gewählt. Er wird die Stelle am 1. August 2022 antreten und Mitglied der Geschäftsleitung sein.

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Janic Mühlemann neuer Küchenchef im Hotel Eden Spiez

Seit dem 1. Juni steht der 28-jährige, gebürtige Oberländer, Janic Mühlemann, an der Spitze der Küchenbrigade des Hotel Eden Spiez. Er folgt auf Thomas Pape.

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Eva-Marie Knaak neue Director of Sales & Marketing im Grand Hotel Les Trois Rois

Eva-Marie Knaak folgt als Director of Sales & Marketing im Grand Hotel Les Trois Rois in Basel auf Caroline Jenny.

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Grit Schlutter und Yves Timonin neu im Restaurant Schloss Reichenbach

Die Gastronomieprofis Grit Schlutter und Yves Timonin sind das neue Pächterpaar im Restaurant Schloss Reichenbach in Zollikofen.

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Ruth Frey wechselt ins Hotel Alpfrieden auf der Bettmeralp

Neue Geschäftsführerin des Hotels Alpfrieden im Tourismusort Bettmeralp wird Ruth Frey. Sie folgt ab September auf Patrick Jenelten, der sich nach 20 Jahren im familieneigenen Betrieb zurückzieht.

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Pascal Beschle ist neuer Küchenchef des Hotel Restaurant Bar Helvetia

Der Basler Pascal Beschle wechselte Zürcher Hotel Engimatt als Executive Chef ins Hotel Restaurant Bar Helvetia in Zürich.

Hotelvereinigung

Best-Western-Hoteliers aus Europa trafen sich in Unterhaching

Auf der dreitägigen Konferenz wurden die laufenden sowie zukünftigen Projekte und Strategien der Marke diskutiert. Zudem wurden ein neuer Aufsichtsrat und Beirat gewählt.

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Mario Cavigelli wird Präsident der Rhätischen Bahn

Der Bündner Regierungsrat Mario Cavigelli übernimmt im Sommer 2023 das Amt des Verwaltungsratspräsidenten der Rhätischen Bahn (RHB). Damit löst er den Mitte-Ständerat Stefan Engler ab.

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Amerikaner wird Chef des Skigebiets Andermatt-Sedrun

Das Skigebiet Andermatt-Sedrun ernennt Mike Goar zum neuen Managing Director. Er war zuletzt Chief Operating Officer bei Park City Mountain in Utah, dem grössten zusammenhängenden Skigebiet in den USA.