Nachwuchs ist wichtig, um dem Mangel beizukommen. Doch auch Ausgestiegene und (Früh-)Pensionierte könnten einen Beitrag leisten.
Die Hotelmarke Jumeirah ist neue Besitzerin des Hotel Le Richemond in Genf.
Avide de contacts humains, le directeur du nouvel Adina Apartment Hotel Geneva admire les pâtisseries du chef Titouan Claudet et se régale d'un Chardonnay de La…
Die Hotelgruppe Leonardo Hotels Central Europe expandiert stark und schafft eine neue Führungsposition für den DACH-Raum.
In der Statistik ist der Mangel an Fachkräften nicht sichtbar. Laut einer neuen Untersuchung entsprechen diese Zahlen jedoch nicht der tatsächlichen Situation…
Das Riders Hotel und das «Rocksresort» in Laax wurden mit dem Label Ibex Fairstay zertifiziert. Sie engagieren sich rundum für Nachhaltigkeit in ihren…
Die Bürgergemeinde der Stadt Basel als Eigentümerin und Bauherrin realisierte in den letzten zwei Jahren eine umfassende Sanierung des Restaurants und Hotels…
Die multinationale NH Hotel Group eröffnet mit dem «NH Bern The Bristol» ihr erstes Haus in der deutschsprachigen Schweiz.
La réalisation du Dixence Resort aux Masses contribue à métamorphoser le hameau qui passera d'environ 80 à près de 1300 lits hôteliers en trois ans. Cette…
Le directeur de l’Hôtel d’Angleterre Jean-Vital Domézon vient de reprendre à la fin de l’année la présidence de la Société des hôteliers genevois. Il succède à…
Wer klimaneutral sein will, setzt gerne auf CO₂-Kompensationen. Zu meinen, der Klimawandel lasse sich auf diese Weise einfach wegkompensieren, ist allerdings…
Nach fünf Jahren hat Dominik Sato beschlossen, das Hotel Seepark zu verlassen. Bis April wird Sato jeweils von Donnerstag bis Samstag am Abend die Gäste im «das…
Hotel & Gastro Union will den Fachkräftemangel anpacken und hat eine Unterschriftensammlung lanciert, die seit zweieinhalb Monaten auf Hochtouren läuft.
Eine Verjüngung der Gäste war das Ziel des Gesamtumbaus des Hotel Beausite Zermatt. Entstanden ist ein Haus mit einer individuellen Interior-Design-Sprache und…
Geplant war, dass Jörg Arnold per 2023 den Posten des stellvertretenden CEO im «The Living Circle» übernehmen soll. Nun wurde das Arbeitsverhältnis aufgelöst.
1873 wird das im 16. Jahrhundert erbaute Palais am Comer See zum Luxushotel. Die Villa d'Este zählt heute zu den bekanntesten Hotels der Welt.
So etwas wie das «Halbtax» für Hotelmitarbeitende: «Staffdeals» macht Hoteljobs attraktiver. Worauf kommt es bei Fringe Benefits an?
Der Swiss Holiday Park erhält von der Meinungsplattform «Holiday Check» zum zehnten Mal in Folge die höchste Auszeichnung. Der Publikumspreis zeichnet in der…
Wer die richtigen Voraussetzungen schafft und sich konsequent in Richtung Nachhaltigkeit positioniert, kann mit seinem Nachhaltigkeitsengagement Potenzial…
Das Haus gehört seit 2020 zur B Smart Selection. Es wird aktuell kernsarniert. Die Eröffnung ist für den 13. März geplant.
Das Hotel Sonnenberg in Seelisberg, das seit 50 Jahren von Yogis genutzt wird, soll wieder Touristen beherbergen. Die Halter AG will dort 150 Zimmer und 30…
Junger Sternekoch wechselt vom Parkhotel Vitznau am Vierwaldstättersee an den Bodensee ins Hotel Maier in Friedrichshafen-Fischbach.
Eine Tochtergesellschaft von Hyatt hat den Franchisevertrag mit der Davos Luxury Properties AG für das Hotel Flüela Davos abgeschlossen. Das Luxushotel wird…
Seit Anfang Januar verstärkt Sabine Galas die Unternehmenskommunikation bei Leonardo Hotels Central Europe. Als Head of Communications verantwortet sie ab…
Das altehrwürdige Haus in Bad Ragaz erfährt bis Ende Mai eine Gesamterneuerung. Alle Zimmer des 5-Sterne-Hotels werden für 13,5 Millionen Schweizer Franken…
Die Seminarland Ostschweiz GmbH blickt auf ein erfolgreiches zweites Geschäftsjahr zurück, in dem sie fast 2 Millionen Franken Umsatz gemacht hat.
Die Hotelkette Accor setzt im ersten Quartal schrittweise eine neue Organisationsstruktur um. Ziel sei das Wachstum zu beschleunigen und schneller auf…
Die Schweizermeisterin in Hotel Réception lässt sich von allen Menschen in ihrem Leben inspirieren, träumt davon, in Südamerika Spanisch zu lernen, und kann…
Der Kanton Zürich will das Schloss Laufen hoch über dem Rheinfall umbauen und instandsetzen. Insgesamt soll das Projekt rund 50 Millionen Franken kosten. Der…
Auf Einladung der htr hotelrevue haben eine Gartenarchitektin, ein Lichtdesigner und zwei Hoteliers über die Atmosphäre in den Gasträumen und im Garten…
Seit dem 1. Januar leitet Thomas Haas die Geschäftsführung der H-Hotels GmbH als CEO und ist Vorsitzender der Geschäftsführung.
Wir wünschen unserer Leserschaft einen erfolgreichen Start ins neue Jahr.
Mit einem klaren Konzept heben sich Hotels von der Konkurrenz ab. Die htr hotelrevue zeigt in einer Serie zwölf inspirierende Hotelentwürfe zum Nachahmen: vom…
Die htr-Redaktion verabschiedet sich in die Festtagspause. Ab dem 3. Januar sind wir wieder täglich mit den aktuellsten Branchennews für Sie da.
Schweizerinnen und Schweizer zahlen gerne mit Smartphone und Co. Laut Online-Zahlungsdienstleister Payrexx wird dieser Trend auch 2023 nicht abreissen.
Ob natürlich, elegant oder doch ein bisschen kitschig – zu Weihnachten und Neujahr verbreitet sich in vielen Schweizer Hotels eine festliche Atmosphäre.
Im Eingangsbereich des Eiger Selfness Hotel in Grindelwald ist auf 250 Quadaratmetern ein Loungebereich mit 70 Sitzplätzen und neuem Restaurationskonzept…
Unter den zahlreichen Hotelneueröffnungen der letzten zwölf Monate befinden sich auch einige Hotelneubauten. Die Schweizer Hotellerie trotzt der Krisenstimmung…
Die europaweit tätige Hotelkooperation Romantik Hotels & Restaurants feiert ihr 50-jähriges Jubiläum.
Der für die Schweizer Wirtschaft schädliche Trend beim Fachkräftemangel setzt sich fort. «Angestellte Schweiz» geht von einer Verdoppelung der Zahl fehlender…
Bei einem Angriff auf die IT-Systeme der Hotelgruppe H-Hotels wurden offenbar personenbezogene Daten gestohlen. Es könnte sich dabei um Angaben der Gäste…
HotellerieSuisse stellt ein neues Instrument zur Qualitätssicherung vor. Der Mystery-Checksoll eine Momentaufnahme aus Gästesicht zu Ambiente, Serviceleistung…
Das Hotel Goldey in Interlaken geht in die nächste Generation. Bettina Gloor, Tochter des heutigen Besitzers übernimmt den Betrieb mit Sven Briseid, der zuletzt…
26 Studierende der EHL Hotelfachschule Passugg erhielten am 8. Dezember ihr Diplom. Sie führen von nun an den Titel einer/eines «Dipl. Hôtelière-Restauratrice /…
Zahlreiche Geschäfte im Bereich Beherbergung und Tourismus wurden in der vergangenen Wintersession verhandelt. HotellerieSuisse zeigt sich zufrieden mit den…
Welche Massnahmen der Bundesrat bei einer möglichen Energiemangellage vorsieht, ist nun klar. Das erhöht die Planungssicherheit. Gleichzeitig hat sich die Lage…
Le Genevois prend la direction générale de ce nouvel hôtel de 140 studios et appartements situé à Meyrin-Genève. Premier hôtel de la chaîne australienne, il…
Der Verband HotellerieSuisse bietet neu eine Momentaufnahme im Hotel an: Ein Mystery-Checker prüft die Dienstleistungen und bespricht das Resultat direkt mit…
Hinter Türchen 11 lernen Sie Persönlichkeiten aus der Branche von einer ganz neuen Seite kennen.
Am 13. Dezember lud HotellerieSuisse zum Polit-Dîner im Restaurant Steinhalle Bern ein. Parlamentarierinnen und Hoteliers tauschten sich rege über die aktuellen…
Am 9. Dezember haben 34 junge Persönlichkeiten ihr Abschlusszeugnis der Hotelfachschule Thun in Empfang genommen. Sie dürfen nun den Titel «dipl.…
Per Januar übernehmen Audrey und Denny Lewa die Geschäftsführung des Romantik Hotel Gasthof Hirschen in Eglisau.
Zum 28. Mal in Folge zeichnet die Jury von Icomos das historische Hotel und das historische Restaurant des Jahres für den bewussten Dialog von Hotellerie bzw.…
Am 9. Dezember wurde die Eröffnung des Hotel Krone im Dorfkern von Churwalden nach intensiver Planungs- und Bauphase gefeiert.
Maurice R. L. Urech ist mit 84 Jahren verstorben. Elf Jahre lang war er Generaldirektor der «Villa Principe Leopoldo» in Lugano.
Wir sind Destination, nicht Konkurrenz, sagen sich die Zürich City Hotels. Präsident Matthias Ramer, General Manager der Sorell Hotels Seidenhof und St. Peter,…
Hinter Türchen 15 finden Sie Antworten auf die sechs drängendsten Inflations-Fragen.
Hinter Türchen 16 erfahren Sie, weshalb selbst vorbildliche Hotels noch ein beachtliches Stück von «netto null» entfernt sind.
Menschen, die einen Reha-Aufenthalt benötigen, können diesen demnächst in einem Reka-Feriendorf absolvieren, wie Reka am 9. Dezember mitteilte.
Die internationale Hotelkette Ibis Styles kehrt ab 8. Dezember nach Bern zurück: Das Design des neuen Hotels stellt die Aare als Dreh- und Angelpunkt der Stadt…
Am 8. Dezember fand das Schweizer Finale der «Students’ League» in Wädenswil statt. Das Team der Hotelfachschule SHL Luzern gewinnt die erste von der…
Hinter Türchen 18 sprechen zwei bekannte Hoteliers über ihre Vorstellung von zeitgemässer Führungskultur.
«Spa Around» heisst ein neues Konzept der Destination Flims-Laax-Falera für Hotelgäste, die verschiedene Wellness-Bereiche kennenlernen möchten. Die Bündner…
In unserem Interview «kurz & bündig» stellen wir Menschen aus der Branche unserer Leserschaft auf eine besondere Art vor. Bei dieser beliebten Rubrik steht für…
Per November 2022 übergab der Burgdorfer Unternehmer Willy Michel seine Anteile am Hotel Alpenland in Lauenen bei Gstaad an die Familie von alt Bundesrat Johann…
Die Schweizer Hotels waren während der Sommersaison besser gebucht als im Vorjahr. Der starke Zuwachs an ausländischen Touristen konnte den Rückgang beim…
Les hôteliers des stations romandes se disent confiants face au risque de pénurie énergétique. Un principe prévaut: ne pas altérer la qualité de la prestation.
Philipp Heid, Küchenchef des Restaurants Prisma im Fünfsterne-Deluxe-Hotel Park Hotel Vitznau, verlässt das Unternehmen per Ende Februar 2023 auf eigenen…
Am 1. Dezember traf sich die Schwyzer Tourismusbranche in der neuen Stoos Lodge zum Schwyzer Tourismustag. René Koch durfte dabei den Tourismus-Award «ächt…
Mit der Übernahme der Rebag Data AG erweitert Planet, ein weltweit führender Anbieter integrierter Software und Zahlungsdienste, sein Hotelportfolio in der…
Das 5-Sterne-Hotel Flüela am Dorfeingang von Davos steht nach umfangreicher Renovation neu unter der Leitung von Jamie Negus.
Das Hotel Bellevue hat neu drei Sterne und das Hotel Pilatus-Kulm steigt vom 3-Sterne-Superior-Haus zum 4-Sterne-Hotel auf.
Der Hotelverein Engelberg HVE und der Regionalverband Zentralschweiz ZSH von HotellerieSuisse luden am 24. November zum «Abend der Hotelièren und Hoteliers»…
Gäste aus den Golfstaaten sind für den Schweizer Tourismus ein wichtiges Publikum. Entsprechend weit verbreitet sind in Topdestinationen wie Interlaken…
Die Besten des Marmite-Youngster-Jahrgangs 2023 kommen aus den Hotels Baur au Lac und Storchen in Zürich, dem Boutique Hotel Glacier in Grindelwald und dem…
La réhabilitation complète du centre sportif Palladium sera couplée à un complexe hôtelier et bien-être 4 étoiles d'une centaine de chambres.
Das Restaurant Castellan's im 5-Sterne-Hotel Neues Schloss Privat Hotel in Zürich hat mit Tom Gelitschke einen neuen Executive Chef und Culinary Artisan.
Mehrere Schweizer Gebiete und Betriebe holen sich einen World Ski Award. Sion Rapson, Managing Director der Awards, stellt fest: «Appetit auf Skitourismus war…
Die Maharishi Stiftung und die Halter AG haben sich über die Entwicklung der Hotelanlage Sonnenberg in Seelisberg geeinigt. Das Hotel soll durch neue Wohnbauten…
Alois Vinzens wird neuer Präsident der Schweizerischen Gesellschaft für Hotelkredit (SGH). Er tritt die Nachfolge von Thomas Bieger an, der auf die…
Am 15. November findet der Niesen Summit statt. Per Livestream können alle Interessierten dabei sein.
Unter dem Thema «The Christmas Paradox» verwandeln Kunstschaffende je ein Zimmer in den zehn teilnehmenden Zürcher Hotels in ein buchbares Kunstwerk.
Die Vereinigung Swiss Deluxe Hotels meldet einen Wechsel in der Geschäftsleitung. Jan Brucker tritt nach drei Jahren im Amt als Geschäftsführer per 30. Juni…
Nach sieben Jahren als Direktor und Gastgeber hat Erich Dasen das Hotel Heiden Ende Oktober verlassen. Er übergibt das Zepter an seine Nachfolgerin Beatrice…
Vom persönlichen Skiguide, über das gesamte kulinarische Angebot, bis hin zu Spa-Erlebnissen – für die Gäste der neuen Apartments im Casa Mulania ist alles…
Le Grand Hôtel du Cervin ouvrira officiellement ses portes le 17 décembre au terme de trois ans de travaux, sous franchise des Auberges de jeunesse suisses et…
Zum sechsten Mal wurde am 8. November im Rahmen des Hotel Innovations-Tags von Gastrosuisse der Hotel Innovations-Award verliehen. Gewonnen hat das Projekt…
Per 15. November wird Philipp Maurer Director Controlling & Finance und Mitglied der Geschäftsleitung von SV Hotel. Er tritt die Nachfolge von Serge Loretan an,…
Die Stadt Zug wird ab 2023 die Beherberbungsabgabe von 90 Rappen auf zwei Franken erhöhen. Dadurch erhält der Verein Tourismus Zug mehr finanzielle Mittel, um…
Hotels in Städten sollen künftig ebenso von Förderkrediten profitieren können wie jene in Tourismusgebieten. Die zuständige Ständeratskommission unterstützt…
Kristina Grbesic und Jonas Staub stellen in ihren Lokalen Menschen mit Beeinträchtigung an. Unterstützungsgelder wollen sie dafür keine. Sie bezahlen lieber…
Die Schweizer Hotellerie hat ihren Erholungskurs auch im vergangenen Monat fortgesetzt. Die Dynamik hat im Jahresverlauf aber deutlich nachgelassen.
Die Destinationsorganisation als primäre Marketingorganisation ist ein Auslaufmodell, schreibt Urs Pfenninger. Neu aufgestellte DMO erhalten systemrelevante…
Les institutions de formation du secteur de l’hébergement renforcent leur collaboration pour la formation initiale et continue. Le but: répondre aux besoins de…
Der Neun-Monatsumsatz von Aevis Victoria steigt um 35.5 Prozent auf 831 Millionen Franken. Der Geschäftsbereich Hospitaliy erzielt einen Umsatz von rund 122…
Durch eine intensivierte Zusammenarbeit wollen Anbieter in der Beherbergungsbranche besser auf die Kundenbedürfnisse eingehen, die Durchlässigkeit der…
Daniel Borner verlässt den Branchenverband Gastrosuisse per Ende April 2023. Die Suche nach der Nachfolge wird nun eingeleitet.
Online-Bewertungen sind entscheidend für potenzielle Buchungen. Das hat eine Umfrage von «Trust you» ergeben.
Die Alpin-Trend-Gruppe vertraut die Leitung des neuen Hotel Krone Hoteldirektor Remo Fehlmann und Küchenchef Frank Widmer an.
Während drei Tagen halfen Kinder im Rahmen des neuartigen Hotelcamps «Schweizerhof behind the scenes» im Hotel Schweizerhof in Lenzerheide im Betrieb mit. Das…
Wegen der steigenden Energiepreise und der anhaltend hohen Inflation haben drei von vier Schweizer Hotels ihre Preise für die kommende Wintersaison angepasst.
Die Gewinnerinnen und Gewinner des ersten Moviestar-Awards von Private Selection Hotels wurden am 30. Oktober im Hotel Schweizerhof in Luzern ausgezeichnet.
Nach der obligatorischen Schulzeit haben diesen Sommer 85 Prozent aller Jugendlichen ihre favorisierte Ausbildung beginnen können. Das Gastgewerbe kämpft mit…
Die Bündner Regierung hat dem Verein Graubünden Ferien 1,5 Millionen Franken mehr pro Jahr zugesprochen. Damit soll die Feriendestination Graubünden national…
Die Schweizerische Gesellschaft für Hotelkredit und GastroSuisse haben drei visionäre Hotelkonzepte nominiert: Das beste erhält am 6. November den Hotel…
Wie Hotels den Verbrauch von fossilen Brennstoffen vermindern können und was dabei zu beachten ist, erklärt Urs-Peter Menti, Co-Leiter des Instituts für…
Nach drei Jahren Abwesenheit während der Pandemie fand am vergangenen Samstag die Karrieremesse der EHL Hospitality Business School mit über 170 Unternehmen aus…
Seit dem 01. Oktober ist Tamara Henderson Hotel Managerin im Hotel Ameron Davos Swiss Mountain Resort. Sie lenkt neu Hotel und Team gemeinsam mit der Interim…
Wegen der drohenden Strommangellage verzichtet das Hotel Schweizerhof in Luzern auf die übliche Weihnachtsbeleuchtung. Sie wird ersetzt durch eine…
Zwölf Ukrainerinnnen haben eine achtwöchige Ausbildung durchlaufen, die ihnen den Quereinstieg ins Gastgewerbe erleichtern soll. Initiant Ron Prêtre hofft auf…
Mit Praktikumsplätzen hat das Hotel Schweizerhof in Luzern eine Win-win-Situation für geflüchtete Ukrainerinnen und das Haus geschaffen. Cécile Iten, Director…
56 Unternehmen aus Hotellerie, Gastronomie und verwandten Branchen nahmen am Karrieretag der SHL Schweizerischen Hotelfachschule Luzern teil.
Il pourra accueillir dès le 17 décembre une clientèle quatre saisons. Avec l’acquisition de l’hôtel, la construction des Bains, le coût global est de de 20…
Le prestigieux guide rouge et son nouvel actionnaire mettent désormais en avant leurs records d'étoiles et communiquent comme GaultMillau. Une bonne idée et…
Auf rund 200 Mitglieder – 24 davon aus der Schweiz – ist die Hotelkooperation in den letzten 50 Jahren gewachsen.
Nach mehrjährigen Umbauarbeiten feiern das Hotel Tannenboden in den Flumserbergen und das Grand Hôtel du Cervin in St-Luc Wiedereröffnung.
Nach erfolgreichen letzten Jahren vermeldet die SV Group ein neues, fünfköpfiges Führungsteam.
Die Energiekrise verdrängt laut HotellerieSuisse-Umfrage die Corona-Sorgen deutlich. Sie sei dementsprechend die grösste Herausforderung für Hotelièren und…
Polen wird das 20. Mitglied der Hotelstars-Union und gibt Startzeichen für die Einführung des harmonisierten Hotelklassifizierungssystems.
Lernende aus Hotelbetrieben im In- und nahen Ausland bewarben sich zum 1. Filmwettbewerb der Private Selection Hotels. Sie zeigen in einem Kurzfilm, was ihnen…
Die «Mixology Bar Awards» wurden am Sonntagabend in Berlin vergeben. Die Zürcher «Bar am Wasser» ist Schweizer Bar des Jahres 2023, Hotelbar des Jahres im…
Nicholas Granger devient directeur des ventes de la collection de six hôtels, de Lausanne à Zermatt. Il a notamment travaillé au Grand Hotel de Cannes et au…
Marriott International lanciert eine neue Hotelmarke und veröffentlicht Pläne für Hotels in Europa und dem Nahen Osten. Eines der vier Hotels in Europa soll in…
Directrice du Beau-Rivage Palace depuis 2015, Nathalie Seiler-Hayez partage les beaux moments et les épreuves de son mandat. Elle quittera son poste en janvier…
Après CitizenM il y a deux ans, Ruby a ouvert ce printemps un hôtel de 221 chambres à Genève, rive gauche. Une vision de l'hôtellerie qui amène aussi de…
Einfach ein Grad weniger heizen und Deckel auf die Pfannen? So einfach geht Stromsparen nicht, sagen Hoteliers. Einbussen beim Gästekomfort sehen sie als grosse…
Die Mitglieder der «Private Selection Hotels & Tours» haben sich mit der Unterzeichnung eines «Letter of Intent» zur Nachaltigkeit verpflichtet. Unter anderem…
Nach der Schliessung des Familienbetriebes «Ermitage» übernimmt Guy Ravet die Restaurants des Grand Hôtel du Lac in Vevey und löst damit Thomas Neeser ab.
A Vevey, le cinq étoiles supérieur dirigé par Luc Califano annonce l’arrivée à ses fourneaux de Guy Ravet. Avec ses 19 points au Gault & Millau obtenu à…
Seit Anfang Jahr arbeitet HotellerieSuisse Graubünden zusammen mit verschiedenen Partnern an einer neuen Form der Hotellerie-Kooperation: die Plattform…
HotellerieSuisse und GastroSuisse organisieren einen Blick hinter die Kulissen der Mitgliederbetriebe, um Jugendlichen die Branchenberufe näher zu bringen. Das…
Am Montagabend wurden im Zürcher Kaufleuten die besten Berufsbildner der Lebensmittelbranche ausgezeichnet. Bereits zum 11. Mal haben Gastro Suisse und Swiss…
Das seit knapp zehn Jahren geschlossene Hotel Alfa in Grindelwald ist neu im Besitz von Justine und Jan Pyott. Die Hoteliers sind auch Inhaber des Grindelwalder…
Mit der neuen Philosophie, dem neuen Auftritt und den redesignten Zimmern von Herzog & de Meuron ist das Hermitage in eine neue Epoche gestartet. Nun erhält das…
Neu haben alle Gastgewerbebetriebe im Kanton Bern unabhängig von ihrer Grösse die Möglichkeit, Unisex-Toiletten anzubieten.
«Swiss Bar Awards» gibt die diesjährige Finalisten bekannt. Am 23. Oktober findet die Preisverleihung statt.
Anlässlich der Grundstücksteigerung vom Freitag, 9. September erhält die Fortimo Invest AG mit 18,5 Millionen Franken den Zuschlag für das ehemalige Grand Hotel…
A Ouchy, les gourmets sont choyés avec cinq restaurants totalisant 72 points GaultMillau. Son rédacteur en chef, Urs Heller souligne la nouvelle étape…
Das Fünf-Sterne-Hotel wird für seinen Park am See, die jüngsten Umbauten und die Qualität seiner fünf Restaurants gelobt.
Die St. Galler Fortimo AG um die Zwillinge Remo und Philipp Bienz ersteigerten am Freitag, 9. September, das Grand Hotel Regina in Grindelwald für 18,5…
Die weltweit grösste Hotel-Franchise-Gruppe Wyndham Hotels & Resorts übernimmt die europäische Hotelmarke Vienna House, zu der das Hotel «Zur Bleiche» in…
Mehrheitlich sind Umnutzungen und Revitalisierungen im Rennen um die internationale Auszeichnung. Zu den nominierten Hotels gehört auch das Hôtel des Horlogers…
Die Hotelkooperation will auf 40 Mitglieder anwachsen. Die Betriebe wollen einen verantwortungsvollen, aber auch entbehrungsfreien Lebensstil zelebrieren.
Die Hotelfachschule Zürich (HFZ) hat am Samstag 44 Absolventinnen und Absolventen verabschiedet. An der ersten Diplomfeier als HFZ feierte man auch den neuen…
Die Erholung der Schweizer Hotellerie hat sich im auch im Monat Juli fortgesetzt. So übernachteten wieder fast gleich viele Gäste in den hiesigen Hotels wie vor…
Das Gutscheinunternehmen E-guma lanciert eine eigene Verkaufsplattform für Erlebnisgutscheine im Bereich Hotel, Tourismus und Freizeit. In Zusammenarbeit mit…
In der Herbstsession 2022 liegen die Prioritäten von HotellerieSuisse und Parahotellerie Schweiz bei der Motion Stöckli «Nachhaltige Entwicklung und…
HotellerieSuisse considère «pertinent» les objectifs du Conseil fédéral. La faîtière demande à la Confédération de ne pas procéder à des fermetures…
Rund 90 Zürcher Hoteliers und Hotelièren trafen sich am 31. August zum jährlichen Sommerfest. Dieses Mal im renommierten Hotel Glockenhof.
Nach 42 Jahren als Unternehmerin in der Zürcher Hotellerie und Gastronomie tritt Liz Reichenbach, Inhaberin des Traditionsbetriebs Altstadt Hotel & Bar, in den…
Diesen Frühling führte die SHL den neuen Rahmenlehrplan HF Hotellerie und Gastronomie ein – nun haben sich so viele Studierende wie noch nie eingeschrieben,…
Der starke Franken sorgt dafür, dass die Preise für Touristen hierzulande im Vergleich zum Ausland tendenziell weniger stark steigen, wovon Hoteliers…
Mit acht Appartements, einem Penthouse über drei Etagen und mit Aussicht auf den See: Das Colombe Boutique Hotel inmitten der Zuger Altstadt soll ein…
Nichts für Stubenhocker: Am ersten Schweizer Wandergipfel in Gstaad im Berner Oberland herrschte tolle Stimmung mit viel Lust zu regem Austausch.
Falls das Gas in der Schweiz im Winter knapp werden würde, könnte der Bundesrat Verbrauchsverbote erteilen.
Roman Omlin wird die Direktion des Hotel Schweizerhof Luzern im Dezember 2022 übernehmen. Nach dreijähriger Abwesenheit kehrt er als Vorsitzender der…
Die verschiedenen Akquisitionen im Hotel- und Spitalsektor zahlen sich für Aevis Victoria aus. Der Gesamtumsatz stieg im ersten Halbjahr 2022 auf rund 584…
Im Schnitt sind die Hotelpreise in unserem westlichen Nachbarland diesen Sommer um über 20 Prozent gestiegen.
Nach langjähriger Führung des Stadtberner Hotels übergibt die Swiss Design Collection AG das Viersterne-Haus an die international tätige Business-Hotelgruppe NH…
Längere Saison, kleinere Zimmerzahl, Ruhetag: Mit der Pandemie haben die Hotels im Oberengadin Änderungen eingeführt - und behalten sie nun bei.
Die Temperaturrekorde in Europa heizen die Buchungen bei Oberengadiner Luxushotels an. Man profitierte von den Hitzeflüchtlingen aus der Schweiz oder Italien,…
Durch den Ukraine-Konflikt stieg die Inflationsrate in der Schweiz von 0,6 auf heute 3,4 Prozent. Hotellerie, Gastgewerbe und Tourismus sind stark betroffen.…
Der Spitzenkoch schliesst im April 2023 seine Brasserie «Atelier Gourmand» in Sierre. Er wird künftig in der Gastronomie der Bergbahnen Grimentz-Zinal arbeiten.
Die Burgdorfer Firma Schwob webt seit 150 Jahren edle Stoffe und punktet auch mit ihrem Miet- und Wäscheservice für die Hotellerie und die Gastronomie. Ein…
En 1962, la thématique est traitée en tant que principal souci et problème à résoudre. On demande aux patrons de trouver des modèles différents.
Après douze années passées, à Vevey, le chef étoilé souhaite prendre le temps de réfléchir à la poursuite de son aventure culinaire. Le Grand Hôtel du Lac veut…
Vor genau drei Wochen, am 4. Juli, zerstörte ein gewaltiges Unwetter das Hotel Landgasthof Kemmeriboden Bad im Emmental. Im Interview spricht Gastgeber Reto…
Unter dem Motto «Local Food around the World» erhält das Food Festival 2.0 am Samstag, 10. September eine Neuauflage.
Anfang Juli eröffnete die Revier Hospitality Group mit der Revier Mountain Lodge Montafon ihr erstes Haus in Österreich.
Meinungsverschiedenheit um die Ausrichtung des Tourismusmarketings in der Hauptstadt: Nun nimmt die Vereinigung Bern Hotels in einem offenen Brief an den…
Das grosse Engagement in der Berufsbildung im Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa in Interlaken manifestiert sich im sehr guten Abschneiden der Lernenden an der…
Die österreichische Gruppe Jufa Hotels ist seit 2021 auch in der Schweiz tätig. Im Gespräch erzählt Gründer und Geschäftsführer Gerhard Wendl, wie der Start in…
Tripadvisor weist auf seiner Online-Reiseplattform nur noch die offizielle Hotel-Sternebewertung von Hotelstars Union (HSU) aus.
Die Deutsche Hopitality hat mit Nadjet Bennaceur eine neue General Managerin für das Intercity Hotel in Genf ernannt.
L’Ecole hôtelière de Lausanne vient de dévoiler son nouveau campus après cinq années de travaux et 250 millions investis. L’inauguration du campus a eu lieu…
Die Verbände Luzern Hotels und Gastro Luzern haben gemeinsam die Lehrabschlussfeier von Hotellerie- und Gastronomieberufen durchgeführt.
Die Bündner Belvedere Hotel Familie hat über 1 Million Franken in verschiedene Instandhaltungs- und Renovationsarbeiten in den Hotels Belvedere und…
Eine aktuelle Studie von «Responsible Hotels of Switzerland» zeigt: Hotels, welche sich nachhaltig positionieren, sind erfolgreicher als ihre Kollegen. Dies…
Hotelplan Group ist der grösste Reisekonzern der Schweiz. Im Gespräch sagt Konzernchefin Laura Meyer, welche Trends sie am Reisemarkt sieht und warum sie…
Die Vereinigung der Swiss Deluxe Hotels (SDH) freut sich über zunehmende Logiernächte, Auslastung und Umsatzzahlen im Jahr 2021.
Stefanie Widrig führt neu als Bereichsleiterin die Gastgewerbe-Betriebe der Pizolbahnen und nimmt neu Einsitz in der Geschäftsleitung.
Le groupe Marriott International ouvre un important établissement dans la zone aéroport. Un projet en construction pendant 10 ans et la création de 110 emplois.
Direktor Peter Gloor über die Förderung von Stadthotels durch die SGH, die Revision des Fördergesetzes der Beherbergungswirtschaft, den Zinsentscheid der…
Stadthotels erhalten von der SGH keine Kredite. Das soll sich nun ändern. Ein politischer Vorstoss zur Erweiterung des Förderperimeters hat die erste Hürde…
Neues Konzept, neue Raumaufteilung, neue Aussenfarbe – Die Villa Maria nahe dem Vierwaldstättersee ist nach mehrmonatiger Renovation wieder für Gäste geöffnet.
Das Fachmagazin Crema hat die Gourmet Rösterei Rast Kaffee als «Schweizer Röster des Jahres 2022» ausgezeichnet. Die Bewertung wird von einer unabhängigen…
Am Wochenende konnten 26 Absolventinnen und Absolventen des Nachdiplomstudiums HF Hotelmanagement in Bern ihr Diplom in Empfang nehmen.
Nach zwei Monaten Verhandlungszeit mit den vormaligen Besitzern Ana und Alex Lanzrein steht das Hotel ab Juni 2022 unter ihrer Leitung. Mit dem neuen…
Markus Handau heisst der neue Executive Head Chef im Romantik Hotel Schweizerhof in Grindelwald (BE). Zusammen mit seinem Team hat der deutsche Koch das…
Annatina Saratz übernimmt die Aktienmehrheit an der Hotel Saratz AG. Im vergangenen Geschäftsjahr erwirtschaftete das Hotel nach eigenen Angaben eines der…
2008 sorgten die Künstler Frank und Patrik Riklin und der Hotelier Daniel Charbonnier mit ihrem «Null Stern Hotel» international für Aufsehen. Nun geht das…
An der EHL Hotelfachschule Passugg haben 31 Lernende die Abschlussprüfungen als Hotel-Kommunikationsfachfrau/-mann EFZ (HoKo) bestanden und ihr Diplom erhalten.
Unternehmen können ab dem nächsten Monat via Internet Gesuche um Nachzahlungen bei der Kurzarbeitsentschädigung einreichen. Das Staatssekretariat für Wirtschaft…
Die SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern und die Private Selection Hotels haben erstmals das Zertifikat «Professionals in Service Excellence» vergeben.
Nach einem intensiven, mehrmonatigen Auswahlverfahren ist es den Lenk Bergbahnen gelungen, mit Daniel Furer einen versierten Gastronomen mit breiter Erfahrung…
Eva-Marie Knaak folgt als Director of Sales & Marketing im Grand Hotel Les Trois Rois in Basel auf Caroline Jenny.
Grand Hotels und Palace-Hotels prägten den Tourismus der Belle Epoque. Mehrere gehören heute noch zu den schönsten Hotelbauten des Landes. Wir stellen eine…
Die «Lex Booking» ist nach langem politischem Kampf endlich angenommen. Das ist wichtig, denn die Onlineplattformen werden stets mächtiger, in Zukunft wird mehr…
Caroline von Kretschmann vom «Europäischen Hof Heidelberg» ist Hotelière des Jahres. Der Special Award der von der Zeitschrift ahgz organisierten Gala geht an…
HotellerieSuisse se réjouit de la décision du Conseil des Etats de se prononcer vers une expérience client moderne. Une solution qui pourrait aussi abréger…
Der Basler Pascal Beschle wechselte Zürcher Hotel Engimatt als Executive Chef ins Hotel Restaurant Bar Helvetia in Zürich.
Die Parahotellerie verzeichnete im Jahr 2021 16,3 Millionen Logiernächte. Verglichen mit dem Jahr 2019, welches noch nicht von der Pandemie betroffen war,…
Die htr hotelrevue feiert ihren 130. Geburtstag. Zum Jubiläum blicken wir zurück auf den Tourismus dieser Epoche.
Die Widder Bar wurde von der amerikanischen Tales of the Cocktail Foundation unter die besten zehn Hotelbars in Europa gewählt. Die Zürcher Bar Institution des…
Tendances, solutions, nouvelles idées. Durant deux jours, les participants au second Hospitality Summit ont échangé sur les défis demain.
Philosophe et entrepreneur, Cyril Aouizerate présente les différentes variantes de Mob Hotels. Produire soi-même du shampoing ou collaborer avec une coopérative…
Ingo Schlösser, der künftige Direktor im Tschuggen Grand Hotel in Arosa lebt für die Schweizer Berghotellerie, träumt von einem AC Cobra MK II und hat in…
Mit der Auszeichnung an der Gala «Hotelier des Jahres» würdigt die Jury den Erfolg und die Innovationsfreude des Hotelier-Ehepaars Reto und Alexandra Invernizzi…
Die Mitglieder der Delegiertenversammlung von HotellerieSuisse beschliessen eine Statutenrevision sowie Anpassungen am Mitgliederbeitrags- und…
Mit einer Kickoff-Veranstaltung in Bern starteten 30 junge Berufsleute aus der Gastgewerbe-Branche ins Swiss Skills-Abenteuer.
Le 2e Hospitality Summit débute aujourd'hui à Zurich. Le congrès réunit 66 intervenants sur deux jours. Un programme riche avec certaines discussions…
Die Verbandsleitung von HotellerieSuisse hat an ihrer vergangenen Sitzung die JA-Parole zum Reformpaket AHV 21 beschlossen. Die Vorlage kommt am 25. September…
Le deuxième congrès suisse de l'hébergement débute demain à Zurich pour deux jours. Les retardataires peuvent encore se procurer des billets.
Swiss Quality Hotels International (SQHI) blickt an der ordentlichen Generalversammlung im neueröffneten «Drei Häuser Hotel Caspar» in Muri (AG) auf ein…
Laut einer Umfrage des Versicherungskonzerns Generali lässt sich noch knapp jede zweite Person in der Schweiz durch die Pandemie in der Ferienplanung…
Nach knapp fünf Jahren als Leiter Kommunikation verlässt Patric Schönberg HotellerieSuisse per Ende Juni 2022. Welche Schlüsse zieht der Kommunikationsprofi aus…
24 Studierende der EHL Hotelfachschule Passugg konnten ihr Diplom als «Dipl. Hôtelière-Restauratrice/ Hôtelier-Restaurateur HF» entgegennehmen. 17 Studierende…
Die Direktionen in zwei Häusern der Sorell Hotelgruppe sind neu besetzt: Seit April ist Stefan Gareis im Hotel Tamina in Bad Ragaz verantwortlich, seit Anfang…
En 4 ans, la collection Little Guest est passée de 10 à 350 hôtels, pour plus d'un million d'euros de réservations par mois. Une success story qui atteste du…
Wie die Betriebe in den klassischen Feriendestinationen steht auch die Stadthotellerie vor grossen Herausforderungen. Die Pandemie hat den Städtetourismus zudem…
Die Fachschule für Hotellerie und Tourismus (SSSAT) Bellinzona und die Hotel & Gastro Formazione Ticino haben erstmals Küchenchefs und Restaurationsleiter in…
Alle fünf Institutionen der Hotela-Sozialversicherung blicken auf ein gutes Geschäftsjahr 2021 zurück. Die ausgeprägte Treue der angeschlossenen Unternehmen,…
Die Aevis Victoria SA hat im ersten Quartal 2022 ein deutlich höheres Ergebnis erzielt. Insgesamt wurde ein Umsatz von 316.3 Millionen Franken erwirtschaftet.
An der Generalversammlung der Zürcher Hotellerie im Renaissance Tower Hotel wählten die Anwesenden Thomas Wüthrich, Ariane Oswald und Jochen Renz in den…
Tomasz Borucki wird neuer F&B Direktor und Gian Nicola Colucci neuer Executive Chef im Grand Hotel des Bains Kempinski in St. Moritz.
Der Verband HotellerieSuisse zeigt sich nach der vom Nationalrat abgelehnten Teilrevision des Mehrwertsteuergesetzes enttäuscht. Statt zusätzlicher Erträge für…
HotellerieSuisse unterzeichnete am Mittwoch in Anwesenheit von Bundesrätin Simonetta Sommaruga eine branchenübergreifende Vereinbarung zur Reduktion von…
Raymond Hunziker übernimmt von Conrad Meier, der nach vierjähriger Tätigkeit zurücktritt.
An der Mitgliederversammlung der Vereinigung diplomierter Hoteliers-Restaurateure (VDH) wurden ein neuer Vizepräsident und neue Vorstandsmitglieder gewählt…
Nach gut 10 Jahren als Direktor verlässt Christophe Rouiller das Best Western Hotel Spirgarten. Seine Nachfolgerin übernimmt per Juni 2022.
Als Direktanbieter für Pauschalreisen ermöglicht die Hotelplan-Marke Migros Ferien Reisen mit dem Zug statt dem Flugzeug.
Der Fachkräftemangel zwingt die Hoteliers zum Umdenken. Im Interview reflektieren Jonas Gass (34) vom «Nomad» in Basel und Matthias Sutter (60) vom «Glockenhof»…
Romain Semmel und Thibault Catala haben die Vertell Asset Management gegründet. Sie verwalten damit die Hotelgruppe Arenas The Resorts und wollen weitere Hotels…
Die Private Selection Hotels & Tours ernennt Rolf E. Brönnimann zum Verwaltungsratspräsidenten und festigt ihr Engagement für die Nachhaltigkeit und ihre…
Directeur d'Hotela, Michael Bolt dresse un panorama général de la situation et des actualités liées aux rentes. Il pense que la branche doit trouver des…
Der Hotellerie fehlt das Personal. Ein Quereinsteigerprojekt von HotellerieSuisse und den Zürcher Hoteliers soll Abhilfe schaffen. Einer der Absolventen der…
Der Bundesrat lehnt eine Motion einer Nationalratskommission ab, welche die Tätigkeit der Schweizerischen Gesellschaft für Hotelkredit (SGH) auf Städte…
Für das Hotel Uto Kulm auf dem Uetliberg ist kein passendes Käuferangebot eingegangen. Hotelier Giusep Fry übergibt die Führung an seinen Sohn Fabian.
Hotel Partner Yield Management verspricht sich aus der Zusammenarbeit mit dem Hotellerie-Beschaffungs- und Komplettversorgungsunternehmen Febc globale…
Per Ende Mai übernehmen Urs und Simone Wietlisbach das Traditionshaus Hotel Arosa Kulm von der Familie Grossmann.
Die Hotelfachschule Thun feierte ihr 35-jähriges Bestehen und den ersten Geburtstag vom The Lab Hotel.
Le groupe hôtelier Accor inaugure aujourd'hui l'ancien Atrium Airport Hotel de 163 chambres et suites.
Die Berliner HR Group ist ab Mitte April neue Betreiberin des Congress Hotel Seepark in Thun. Das Hotel kann so vom grossen Netzwerk und den Ressourcen der…
Der Hotelier Verein Zermatt hat mit Christian Eckert einen neuen Präsidenten. Er übernimmr das Amt von Christoph Kalbermatter. Neuer Vizepräsident ist Florian…
HotellerieSuisse hat das komplette Programm für den Hospitality Summit vom 1. und 2. Juni veröffentlicht. Die Inhalte des Kongresses stehen ganz im Zeichen der…
Das 4-Sterne-Hotel Seepark in Thun wird seit dem 15. April von der Berliner HR Group betrieben. Das Hotel wird weiter unter der etablierten Marke geführt. Alle…
Bergbahnen sind eine grosse touristische Errungenschaft des 19. und frühen 20. Jahrhunderts. Einige Projekte klingen selbst aus heutiger Sicht verwegen.
Accor baut das Segment seiner Mittelklasse-Hotelin der Schweiz weiter aus: In Delémont soll im Juni 2022 ein neues Hotel Mercure eröffnet werden.
In Zusammenarbeit mit dem Schweizer Architekturbüro Herzog & de Meuron wurde das Hotel Hermitage Lake Lucerne am Vierwaldstättersee mit einem Innendesign neu…
Mit dem 2020 in Bern lancierten Hotelkonzept Stay Kooook setzte der Walliser Hospitality Manager einen Meilenstein im innovativen und zukunftsträchtigen…
Unter dem Motto «Gemeinsam Perspektiven schaffen» findet am 1. und 2. Juni 2022 in der Halle 550 in Zürich-Oerlikon der zweite Schweizer Beherbergungskongress…
Silvana und Ingo Schlösser übernehmen ab 1. Juli von Stefan Noll die Direktion im Tschuggen Grand Hotel in Arosa.
Der 30-Jährige folgt auf Daniela Schelski, die sich künftig wieder dem Personalmanagement des Hauses widmet.
Das Boutique-Hotel Florhof in der Zürcher Innenstadt wird verkauft. Per Ende Juli 2022 stellt es seinen Betrieb ein. Wie es danach weitergeht, ist noch unklar.
Manches, was im Jahr 1892 Alltag war, erscheint aus heutiger Sicht bizarr. Und manches sorgte schon damals für Kopfschütteln. Drei skurrile Anekdoten aus der…
Franz Zeller, Verwaltungsratsmitglied der Badrutt’s Palace Hotel AG, gibt dieses Jahr sein Mandat ab. Mit Alois Vinzens und Rudolph Schiesser konnten zwei…
Seit 130 Jahren mit Leib und Seele im Dienst der Tourismusbranche. Ein Gastkommentar zum Jubiläum von HotellerieSuisse-Direktor Claude Meier.
Seit 130 Jahren berichtet die htr hotel revue über Tourismusthemen. Was hat die Branche früher bewegt? Ein Blick zurück ins Jahr 1892.
Die htr hotel revue wird 130 Jahre alt. Zum Jubiläum blicken wir auf den Tourismus vor 130 Jahren zurück. Heute auf Hotels, die die letzten 130 Jahre nicht…
Zum vierten Mal in Folge erreicht die EHL Hospitality Business School im «QS World University Ranking» in der Sparte «Hospitality and Leisure Management» den 1.…
Um das Projekt My Saess weiterentwickeln zu können, hat das Start-up ein Crowdfunding gestartet. Ein Prototyp des mobilen Hotels, das überall aufgestellt werden…
Die Schweizer Hoteliers blicken auf einen erfolgreichen Jahresstart zurück. So setze sich im Februar der positive Trend aus dem Vormonat fort.
Letzte Woche wurde das 5-Sterne-Hotel «Neues Schloss Zürich» feierlich und mit prominenten Gästen eröffnet.
Der Kanton Uri hat Unterkünfte für Flüchtlinge aus der Ukraine gefunden: Er wird diese im Hotel Aurora in Andermatt zur Verfügung stellen können.
Am 1. Mai wird Arno Schwalie die CEO-Position der Lindner Hotels AG von Otto Lindner übernehmen, der in den Aufsichtsrat des Familienunternehmens wechselt.
La transformation numérique est un enjeu stratégique pour l'hôtellerie. Elle doit combler son retard sans oublier l’authenticité du client.
Nachwuchs muss her! Die Berufserkundungstage «Rock Your Future» sollen Interesse und Freude an der Branche wecken.
35 Studierende der SHL Schweizerischen Hotelfachschule Luzern feierten ihren erfolgreichen Abschluss.
Die Familienunternehmung Montelago Hospitality Group AG aus Bolligen (BE) erwirbt die Beausite Park Hotel Wengen AG. Das Haus wird auch zukünftig in familiärer…
Laura Elise Letanoczki verantwortet neu die Vermarktung im 4-Sterne-Superior Hard Rock Hotel in Davos.
Beat Eggel übernimmt beim Walliser Hotelier-Verein die Nachfolge des langjährigen Direktors Patrick Bérod.
Die Hotelgruppe Best 3 Star Hotels of Switzerland erweitert ihr Portfolio um das Kreuz Kappel Landgasthof und Hotel in Kappel bei Olten.
In Hasliberg Reuti – direkt bei der Gondelbahnstation – soll ein neues Hotel mit Spa-Bereich entstehen.
L’établissement de 100 chambres et suites annonce la nomination de Gian-Andrea Albonico, collaborateur depuis fin 2019. Sa pratique courante du suisse allemand…
Jonathan Stent-Torriani übernimmt von Emanuel Berger und rückt an die Spitze des International Advisory Boards der EHL.
Das Hotel Paradies in Ftan im Engadin bietet seinen Gästen eine Refill-Station für Produkte von Soeder an. Die Pflegeprodukte werden in Zürich zu hundert…
Die Schweizer Artisa Group hat den Bauantrag für die Sanierung und Restaurierung des Grand Hotels Albergo Locarno eingereicht. Sie will das baufällige…
Im Dorf Mulegns wird derzeit das historische Post Hotel Löwen wieder instandgestellt. Zum Gebäudekomplex gehört das ehemalige Telegrafenamt, das nun von Grund…
In den Schweizer Hotels haben sich die positiven Buchungstrends auch im Februar fortgesetzt.
In Zürich hat das Hotel Seidenhof nach einem fast zweijährigen Umbau seine Türen wieder geöffnet.
Nina Schröder verlässt das B2 Hotel Zürich, um eine neue Herausforderung anzunehmen. Als Nachfolgerin übernimmt Alexandra Hürlimann per 1. April.
Das mit Spannung erwartete Lifestyle-Hotel der Luxusmarke Five im ehemaligen Hotel Atlantis in Zürich steckt inmitten der Vorbereitungen für die grosse…
Le parlement va pouvoir décider d’interdire les clauses imposées par les plateformes de réservation en ligne au secteur de l’hébergement.
Schuld daran ist unter anderem der Ölpreis, der Heizöl und Treibstoffe nicht erst seit Kriegsausbruch verteuert hat.
Der Kanton Zug leistet im Jahr 2022 nur noch ein stark reduziertes Härtefallprogramm, da am 17. Februar die pandemiebedingten Einschränkungen aufgehoben worden…
Sapo Cycle führt ein innovatives Recyclingprogramm für ausrangierte Flüssigkosmetika aus Schweizer Hotels ein, um einen noch grösseren Beitrag zu einer…
Das The Lab Hotel in Thun hat soeben sein letztes Hotelzimmer präsentiert. Das Konzept haben die zwei Hotelfachstudentinnen Céline Mannhart und Map Schärer im…
Emma Betti und Charlotte Hennessy betreiben im Hotel Steffani in St. Moritz das Restaurant Dumpling in Altitude. Mit Hotelière Daniela Märky teilen sie die…
Mit einem Mentoringprogramm will HotellerieSuisse den Frauenanteil in den nationalen und regionalen Verbandsorganen erhöhen. Elf Frauen nehmen an der ersten…
Rémy Gravelaine, sous-chef au restaurant de l’Hôtel de ville remporte l’édition spéciale du Grand prix Joseph Favre. Un jury présidé par Peter Knogl, chef…
Trotz 40 Prozent mehr Logiernächten im vergangenen Jahr gegenüber 2020, müssen sich die Zürcher Hoteliers voraussichtlich bis 2025 gedulden, bis ihre…
Martin Nydegger, Direktor Schweiz Tourismus (ST), zog heute anlässlich der Veröffentlichung der Beherbergungsstatistik Bilanz über ein weiteres schwieriges…
Die Radisson Hotel Group (RHG) hat ehrgeizige Pläne: Sie will im laufenden Jahr 400 neue Hotels unter Vertrag nehmen.
Das Startup Ecohotels bietet auf seiner Buchungsplattform nachhaltig zertifizierte Hotels und pflanzt für jede Buchung einen Baum. Die Plattform will zudem mit…
Mit dem neuen Label «Pearls by Romantik» öffnet sich die Hotelkooperation Romantik Hotels & Restaurants noch stärker für die Vermarktung von 5-Sterne-Hotels.…
Nathalie Raedersdorf hat die Position der Resident Manager im 4-Sterne-Superior-Hotel am Thunersee übernommen. Mit der Beförderung der langjährigen…
Im letzten November haben einige Hotelbetriebe die 4-Tage-Woche eingeführt. Erste Erkenntnisse und weitere Zukunftspläne.
Après la suissitude et le vin, au tour du chocolat. L'hôtelier Eric Fassbind dédie deux hôtels à ce symbole helvétique, à Lausanne et à Zurich.
Immer mehr Angebote wie rollstuhlgängige Wanderungen oder Führungen in Gebärdensprache inkludieren Menschen mit Handicap.
Der 35-jährige Johannes Sommer ist neu Betriebsleiter und Gastgeber im 3-Sterne-Superior-Boutique-Hotel Bären in Gonten AI.
Neues Interieur und ein Unterhaltungsangebot mit DJs: So präsentiert sich das neue Paradiso im Badrutt´s Palace Hotel in St. Moritz.
Bei der deutschen Lindner Hotels AG ziehen sich CEO Otto Lindner und COO Andreas Krökel aus dem operativen Geschäft zurück.
Die französische Hotelgruppe Beaumier gab am Mittwoch die Übernahme der Hotels Wengener Hof, Belvédère und Silberhorn in Wengen bekannt.
Daniel Jünis Glaceproduktion Mister Cool ist klimaneutral und nachhaltig. Er beliefert neu die gut 25 Betriebe der «Best 3 Star Hotels».
Die Verbände Gastro Luzern und Luzern Hotels bieten Service-Kurse für Quer- und Wiedereinsteiger an, um dem Personalmangel entgegenzuwirken.
Hotelsterne auf Buchungsplattformen sind schon lange ein Streitpunkt. Seit die Distributionsplattform Giata für Hotelstars Union Sterne ausliefert, stünde der…
Drei von vier Betrieben hatten im Dezember und Januar mit Corona-bedingten Personalausfällen zu kämpfen. Einige mussten deswegen sogar schliessen. Wie kommt die…
26 Schweizer Betriebe mit Fokus ökologische und soziale Nachhaltigkeit gründen die Responsible Hotels of Switzerland. Die Hotelkooperation wendet sich an…
Urs Salvisberg von der unabhängigen Initiative Sympacharge berät Hotels bei der Installation von Ladeinfrastruktur. Wichtig sei derzeit, dass Betriebe für Gäste…
Das Hotel Paul’s sowie das ehemalige Restaurant Paul’s in Widnau erhalten mit B_smart selection einen neuen Eigentümer sowie Betreiber.
Eine Umfrage von HotellerieSuisse verdeutlicht den Fachkräftemangel in der Branche. Zwei Drittel der Hotels in der Schweiz haben Mühe, offene Stellen zu…
Zum insgesamt 17. Mal wird der Holiday Check Award an Hotels vergeben, die sich bei UrlauberInnen besonderer Beliebtheit erfreuen. In der Schweiz gibt es mit 73…
HotellerieSuisse-Direktor Claude Meier plant einen grossen strukturellen Eingriff auf Schulanbieterseite, wirbt für das Coachingprogramm und hat für Silvester…
Im Februar bietet das Hotel Beau Séjour in Luzern wieder eine Literaturresidenz an. Die Einladung für das dreiwöchige Programm 2022 erhielt Fanny Wobmann aus…
Bis 2023 entsteht in Saas Fee auf dem Grund des ehemaligen Hotels Tenne ein weiteres Revier Hotel – das sechste Haus der Schweizer Hotelgruppe.
Die Hotelgruppe Best 3 Star Hotels of Switzerland und das Interior Design Unternehmen Ligno in-Raum werden künftig zusammenarbeiten.
Zwischen Weihnachten und Neujahr haben sich wieder deutlich mehr ausländische Gäste für eine Übernachtung in der Schweiz entschieden. Darauf deuten Daten zu…
In der Berner Oberländer Hotellerie halten sich die Personalausfälle wegen des Coronavirus derzeit noch in Grenzen. Aktuell ist ein Hotel am Hasliberg bekannt,…
Am 6. Januar – dem Namenstag des Grand Hotel Les Trois Rois – endet jeweils die Charity-Weihnachtsaktion des Basler Luxushotels. Dieses Jahr engagiert sich das…
In den Bergen mussten mehrere Hotels wegen Personalmangel schliessen. Zürich hat das gegenteilige Problem: Das Hotelpersonal hat wegen Omikron zu wenig zu tun.
Manuel Gruber leitet seit Dezember 2021 das Hotel Aarehof in Wildegg.
Mit dem Hotel Caspar in Muri AG knüpft das Klosterdorf an seine Gastgebertradition an. Im Fokus stehen Historie, Design und Kulinarik. Nun ist das Haus…
Asmallworld, das soziale Reise- und Clubnetzwerk für Vermögende, beteiligt sich mit 10 Prozent an der Global Hotel Alliance (GHA). Der Vollzug der Transaktion…
Das Benediktinerkloster Engelberg als Eigentümerin des Hotels St. Josefshaus in Engelberg hat die Zwischensaison genutzt, um das Restaurant und 14 Einzelzimmer…
Beim «SHL-Hotel Checker» prüfen Studierende der SHL Schweizerischen Hotelfachschule Luzern in Schweizer Hotels Qualität und «Customer Experience».
29 Studierende der EHL Hotelfachschule Passugg erhielten kürzlich ihr Diplom der Höheren Fachschule. Sie führen von nun an den Titel «Dipl.…
Am 17. Dezember 2021 öffnet das La Val Hotel & Spa im Bündner Bergdorf Brigels seine Türen für die Wintersaison. Das Vier-Sterne-Superior-Hotel präsentiert…
Die Buchungsplattform Booking führt ein eigenes Nachhaltigkeitslabel und einen entsprechenden Suchfilter ein.
Le CEO de l’EHL quittera ses fonctions à la fin de l’année 2022. Pendant ses presque 12 ans de mandat, l’école a été reconnue comme la meilleure institution au…
Nicolas Besse devient membre conseil du comité stratégique. Il apporte près de trois décennies d’expertises internationale dans l’industrie hôtelière.
Encore flambant neuf et à peine exploité, l’ex-hôtel du groupe Boas rouvrira en mars 2022, devenant le Mercure Hotel Geneva Airport.
36 Studierende der SHL Schweizerischen Hotelfachschule Luzern feierten ihren erfolgreichen Abschluss.
Nach einem Komplettumbau hat kürzlich das «Neues Schloss Privat Hotel Zürich» eröffnet. Das luxuriöse Boutique-Hotel im geschichtsträchtigen Zürcher Art Déco…
Touristisch genutzte Baukultur trifft den Nerv der Zeit. Sie hat gegenüber Neubauten viele Vorteile. Aber auch einen grossen Nachteil.
De mai à octobre, 18,2 millions de nuitées ont été enregistrées, soit une progression de 34,5% sur un an. Jura & Trois-Lacs (16,6%) a vu son nombre de nuitées…
Die Schweizer Hotels waren im auch im Oktober 2021 besser ausgebucht als im Vorjahr. Damit fand die Sommersaison einen erfreulichen Abschluss.
Iris Flückiger übernimmt die Direktion des Hotels Bad Murtensee in Muntelier per 1. Januar 2022. Die Bernerin ist in der Hotellerie als langjährige General…
Le Victoria Hotel & Residence ouvrira ses portes le 17 décembre 2021. Partie intégrante du Villars Alpine Resort, l'établissement 4 étoiles souhaite se…
Die Auswirkungen der Pandemie werden sich erst noch zeigen. Umso mehr gilt es nun, die Branche zu transformieren und innovative Lösungen zu implementieren.
Der Verband HotellerieSuisse sieht eine Erholung auf die Beherbergungsbranche zukommen. Die Buchungen liegen aber weiterhin unter dem Vorkrisenniveau. Zudem…
Das Hotel Restaurant Helvetia in Zürich hat seine Poolbar zum Fondue Chalet umgestaltet. Statt Berghütten-Romantik bietet das Winter-Pop-Up Miami-Vibes. Dem…
Die Auszeichnung «Historisches Hotel des Jahres» von Icomos Suisse geht erstmals an eine Herberge aus der Nachkriegszeit: Das ausgezeichnete Hotel Chez Elsy in…
Rund 130 Delegierte sowie Partner und weitere Gäste aus der gesamten Schweiz, trafen sich im Hotel Palace in Lausanne zur Winter-Delegiertenversammlung von…
Die Destination Leukerbad verzeichnet einen neuen Rekordsommer bei den Logiernächten dank einem Zuwachs von 15.5 Prozent. Dies trotz mittelmässigem Wetter und…
Ohne Covid-Gesetz folgen im schlimmsten Fall nicht mehr, sondern weniger Freiheiten.
Le Hotel Concept Handbook de Creative Supply et l’EHL offre des outils exclusifs, des études de cas et des pistes de réflexion pour affiner des concepts. Une…
50 Jahre Frauenstimmrecht feiern wir in diesem Jahr in der Schweiz. Ist damit die Gleichberechtigung von Frau und Mann endlich erreicht? Ist die…
Drei Tage frei bei einem Vollzeitpensum? Doch, das geht. Um dem Fachkräftemangel entgegenzuwirken, testen Betriebe wie das Park Hotel Winterthur zeitgemässe…
L’Hôtel de la Paix et le Montreux Palace furent des lieux importants pour des figures littéraires. Les hôteliers peuvent-ils utiliser cet héritage à travers le…
Studentinnen und Studenten der Hotelfachschule Thun haben am Milestone Innovation Day ihr Talent bewiesen – und mit ihrer Mitarbeit den Event ermöglicht.
Der Berliner Autor Daniel Schreiber arbeitete im Rahmen einer Literaturresidenz im Beau Séjour Luzern an dem Buch «Allein», das mittlerweile zu einem…
Mit der «Tropen Lodge» ergänzt das Tropenhaus Frutigen das Angebot um eine weitere Attraktion: Ein Baumhaus inmitten des Tropengartens lädt zur…
In der Küche des 4-Sterne-Superior-Hotels in Zermatt gibt es einen neuen Chef: Ralph Busch beschreibt seine Küche als frisch und modern mit traditioneller Basis…
Die Zürcher Hoteliers und Zürich Tourismus luden am Dienstag zur 24. Plattform. Das Branchentreffen stand ganz im Zeichen von Nachhaltigkeit.
Pünktlich zum Weihnachtsstart am 25. November entsteht in Zürich das «Hotel Noël». Dazu gestalten Künstlerinnen und Künstler in zehn Zürcher Hotels jeweils ein…
Geoblocking wird ab Januar 2022 verboten. Gastronomie- und Hotelleriebetriebe dürften in Zukunft mit erheblichen Einsparungen bei den Warenkosten rechnen.
Die Schweizer Artisa Group hat das Vorkaufsrecht für das Grand Hotel Albergo Locarno erworben und will die ehemalige Luxusherberge renovieren und als…
Auf dem Campus der Hotelfachschule Glion eröffnet Sternekoch Stéphane Décotterd das «Maison Décotterd» mit Restaurant, Bistro und Lounge Bar.
Forbes World's Best Employers List 2021 weist Kempinski Hotels weltweit als Arbeitgeber Nummer 1 in der Reise- und Freizeitindustrie aus.
Bis 2024 will die Radisson Hotel Group (RHG) in der DACH-Region 12 neue Häuser eröffnen – davon eines in Winterthur und eines in Genf.
Die private Rehabilitationsklinik Schloss Mammern am Bodensee hat mit Leonie Schefenacker seit dem 1. Oktober eine neue Leiterin Hotellerie.
Die Deutsche Hospitality spannt mit der Porsche Design Group für ein Hotelkonzept im Luxury-Lifestyle-Segment zusammen. Geplant sind 15 Häuser in weltweiten…
Die französische Regierung hat Peter Camille Borer, COO The Hongkong and Shanghai Hotels, zwei Orden der Ehrenlegion überreicht.
Lawrence M. Cuculic wird mit Wirkung zum 1. Dezember 2021 zum neuen CEO und Präsidenten der BWH Hotel Group ernannt.
Eine gezielte Ansprache der Frauen mit entsprechendem Angebot erhöht die Zufriedenheit dieses Gästesegmentes merklich. Zudem trägt es zu einem faireren…
Bei den jährlichen Condé Nast Traveler's Readers’ Choice Awards wurde das Badrutt’s Palace Hotel als die Nummer eins der Hotels in Zentraleuropa…
La session qui s’est achevée vendredi dernier a été particulièrement confuse sur le plan de la politique touristique. Le Parlement avait quatre objets à…
Ab November 2021 haben alle Mitarbeitenden der Hamburger 25hours Hotels die Möglichkeit, ihre Wochenarbeitszeit auf vier Arbeitstage zu verteilen.
Relativ wenige Hotels haben in der Schweiz seit Ausbruch der Corona-Pandemie den Besitzer gewechselt. Dabei zählt die Hotellerie zu den am stärksten von der…
Bald eröffnet ein neues Gourmetrestaurant am Zürichsee: das «Aqua» im 5-Sterne-Hotel Alex Lake Zürich. Es wird Michael Schulers neue Wirkungsstätte.
Seit Dezember 2010 zählt Robert Jakob Guse zum Team des 5-Sterne-Hotels in Arosa. Nun ist er zum F&B Manager befördert worden.
An den Euro Skills in Graz überzeugte das Schweizer Berufs-Nationalteam mit dem besten Schweizer Resultat der Geschichte: Insgesamt gewann es 14 Medaillen.
Das Badrutt’s Palace Hotel übernimmt das Management des bekannten Bergrestaurants und -clubs El Paradiso in St. Moritz.
Sechs Betriebe aus unterschiedlichen Landesteilen und mit ganz unterschiedlichen Konzepten wetteifern um den Titel «Historisches Hotel» und «Historisches…
L’hôtelière a su gérer intelligemment la crise, selon le groupe Boas. Lui aussi Yverdonnois d’origine, Marc Alain Pittet vient de reprendre le poste.
Six établissements sont en lice pour remporter le titre «Hôtel historique» ou «Restaurant historique» de l’année 2022. La remise du prix aura lieu le lundi 22…
Die Private Selection Hotels & Tours geht mit neuem Präsidium und neuer Nachhaltigkeits-Strategie die Zukunft an.
Bereits zum 5. Mal wurde im Rahmen des Hotel Innovations-Tags von GastroSuisse der Hotel Innovations-Award an ein visionäres Hotelkonzept verliehen.
HotellerieSuisse fordert nach dem bundesrätlichen Entscheid zum Schweizer Covid-Zertifikat für Touristen eine rasche und effiziente Umsetzung sowie die…
Rund 200 Gäste folgten der Einladung der Zürich City Hotels, um das 30 Jahr Jubiläum sozialen niederschwelligen Institution Chrischtehüsli zu feiern.
Inmitten des Lockdowns im Februar starteten die 19. Swiss Bar Awards. Am Mittwochabend wurden an der Award Night in Zürich die Sieger gekürt.
David Kong, der am längsten amtierende CEO einer grossen Hotelgruppe, wird Ende 2021 die BWH Hotel Group verlassen und in Ruhestand gehen.
Les hôtels de l’Arc alpin devraient bénéficier d’un programme d’impulsion pour la rénovation. Après le Conseil des Etats, le National a accepté mercredi, par…
Das Grand Hotel Zermatterhof in Zermatt ist in den illustren Kreis der Historic Hotels Worldwide aufgenommen worden.
Die Belvoirpark Hotelfachschule HF in Zürich würdigte kürzlich die erfolgreichen Absolventinnen und Absolventen des Jahrganges 2021 in feierlichem Rahmen.
Das 4-Sterne-Superior-Hotel ist kürzlich im Beisein der beiden Gesellschafter der Althoff-Gruppe, Thomas H. Althoff und Frank Marrenbach, offiziell eröffnet…
Das Badrutt’s Palace Hotel in St. Moritz wurde als einziges Schweizer Hotel bei den «World’s Best Awards 2021» des US-Reisemagazins Travel + Leisure…
Für die Schweizer Hotels ist es diesen Sommer leicht aufwärts gegangen. Die Auslastung blieb jedoch unter dem Vorkrisenniveau.
Lorenz Hoja hat per Mitte Juli die kulinarische Leitung des Hotels Schweizerhof Bern & Spa übernommen.
Die frühere eBay-Managerin Janine Neumeyer verantwortet neu das Marketing von Hotelcard.
Avec le Hospitality Summit, premier congrès de l'après-covid, le secteur hôtelier célèbre son comeback en accueillant près de 1000 professionnels par jour.
Diogo Monteiro Correia übernimmt als Executive Küchenchef im Zermatter Design & Lifestyle Unique Hotel Post die Nachfolge von Christian Schubert.
Gross ist jeweils die Spannung, wer die begehrten Trophäen «Hotelier des Jahres» und «Special Award» erhält. Sind es doch Awards von der Branche für die…
Lors du Hospitality Summit, qui vient de débuter, plus de 700 représentants de la branche discuteront des questions qui agitent celle-ci en. Un évènement qui…
HotelPartner schliesst mit der EHL Group eine neue Partnerschaft ab. Das international tätige Unternehmen für Performance Management tritt der EHL Alliance…
Im Schlosshotel Wartegg fand der 5. St. Galler Hotellerie- und Tourismus-Tag von hotels-stgallen-bodensee.ch und St. Gallen-Bodensee Tourismus statt. Im Zentrum…
Die neue Geschäftsführung mit Nicolas Burgener und seinem Team steht für das alpine Mindset einer jungen Zermatter Gastgebergeneration.
Kürzlich hat die Hotel Heiden AG ihre Aktionärinnen und Aktionäre über die Umbau- und Anbaupläne orientiert. Damit ist die durch die GV genehmigte…
Bald trifft sich die Branche am Hospitality Summit in Zürich-Oerlikon. HotellerieSuisse-Präsident Andreas Züllig freut sich auf den persönlichen Austausch.
Um sich den neuen Bedürfnissen der Gäste anzupassen, investierte das La Val Hotel & Spa in den Ausbau seiner Suiten – Extra-Service inklusive.
Am kommenden Mittwoch, 1. September eröffnet das Mövenpick Hotel Basel. General Manager Reto Kocher begleitet das Projekt seit Anfang 2019. Da war die Pandemie…
Über 120 Zürcher Hoteliers trafen sich zum achten Mal in Folge zum jährlichen Sommerfest, dieses Mal auf dem Zürcher Bauschänzli.
Egal ob Fachkraft oder Nachwuchs: Der Branche läuft das Personal davon. Höchste Zeit, die Arbeitsmodelle zu modernisieren und mehr Quereinsteiger zu motivieren.
Rund 300 Entscheidungsträger aus Hotellerie und Tourismus treffen sich am 26. August zum Austausch am Swiss Innovation Day im The Circle am Flughafen Zürich.
Cyril Dederding übernimmt die Leitung des von der RIMC Hotels & Resorts Group betriebene Modern Times Hotel in Vevey am Genfersee.
Per Mitte Juli hat Susanne Petrich als Hotel Managerin die gesamte operative Leitung des Radisson Blu Hotels am Flughafen Zürich übernommen. Die 38-jährige…
Annette Rupp, Projektleiterin Arbeitsrechts bei HotellerieSuisse, beantwortet regelmässig Ihre rechtlichen Fragen.
La faîtière a appelé la Confédération à prolonger le soutien au secteur de l'hôtellerie. En plus de l'absence de touristes internationaux, la branche fait…
Das «25 hours» Hotel im Zürcher Westen und das Gartencenter Meier haben zusammengespannt: Entstanden ist «Der wilde Gärtner», ein Labor für nachhaltige Ideen.
Heute berichten wir über das Projekt «Arts & Culture» in Basel, einer Kooperation zwischen vier Stadthotels und zwei Museen. Mit dabei: Caroline Jenny vom Grand…
Jeremy Kunz, verantwortlich für das Marketing der Seiler Hotels in Zermatt, verlässt per Ende Oktober das Unternehmen und wechselt zur B_Smart-Gruppe.
Mit dem «Märthof» hat die Coop-Tochter Bâle Hotels ihr fünftes Hotel eröffnet. Es hebt sich nicht nur äusserlich deutlich ab von den bisherigen Häusern.
Unser Roadtrip startet in einem Spa in Champéry, wo Philippe Zurkirchen vom Hotel Beau-Séjour und seine Gäste berichten, wie man mit Crowdfunding eine…
Die gebürtige Thailänderin Salisa Schwerdtner ist neue Barmanagerin im 4-Sterne Superior Hard Rock Hotel in Davos.
Antje Buchs übergibt die PR-Leitung von Gstaad Marketing an Marie-Line Michel und übernimmt die Geschäftsführung im Hotel Wasserfall in Jaun.
Das Projekt Serletta Süd mit Klinik und Hotel in St. Moritz kann realisiert werden. Das Bundesgericht hat die Beschwerden von zwei Luxushotels und Anwohnern…
Der US-Konzern Amazon hat nach eigenen Angaben 2020 weltweit mehr als 200 Millionen gefälschte Rezensionen auf seinen Webseiten gelöscht.
Als ehemalige Köchin schätzt die neue General Manager im Schaffhauser Hotel Rüden ausgelassene Bankette mit einer grossen Auswahl an Süssspeisen.
Die diesjährige Igeho ist abgesagt. Zu gering war die Planungssicherheit, zu gross das Risiko für Messe und Aussteller.
Alle Auszubildenden des Victoria Jungfrau Grand Hotel & Spa in Interlaken haben die Lehrabschlussprüfung mit Erfolg bestanden.
Jucker's Boutique-Hotel in Tägerwilen (TG) stösst zur Hotelvereinigung Best 3 Star Hotels of Switzerland.
An der SHL Schweizerischen Hotelfachschule Luzern erhielten 71 «Hôtelières-Restauratrices HF» und «Hôteliers-Restaurateurs HF» ihre Diplome.
Das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina strahlt in frischem Look. Die öffentlichen Bereiche auf der Beletage mit der Lobby, dem Kaminzimmer, der Kronenhof Bar…
Die Sorell Hotels Switzerland und das Traditionsunternehmen Victorinox spannen zusammen.
Der gebürtige Italiener Marco Valmici leitet seit 1. Juni das Hotel La Palma au Lac in Locarno. Zuletzt war er Hoteldirektor des Sorell Hotel Rüden in…
Auf der Plattform work-here.ch bieten Hotels, Cafés, Bibliotheken, Eventlocations und Restaurants Arbeitsplätze an.
Gartenfeeling mitten in der Stadt: Im Hotel 25 hours im Zürcher Westen kommen Menschen und Pflanzen zusammen.
Auf der Terasse des Royal Savoy Hotel & Spa in Lausanne eröffnet das Pop-Up-Restaurant «Spices at the Sky».
Absolvierende der Scuola specializzata superiore alberghiera e del turismo – eine Höhere Fachschule HF für Hotellerie und Tourismus – konnten kürzlich in…
Swiss Education Group, die grösste private Hospitality-Ausbildungsgruppe der Schweiz, und Club Med Schweiz, der führende Anbieter von Premium…
Die Manz Privacy Hotels Gruppe hat das 4-Sterne-Hotel Metropol am Centralbahnplatz in Basel erworben.
Die Schweizerische Gesellschaft für Hotelkredit (SGH) verzeichnet auf operativer Ebene ein gutes Geschäftsjahr 2020, muss aber eine Überschuldung von 15,8…
La Riviera du Rhône de Four Seasons, sur l’île Rousseau, offre une pause ensoleillée pour profiter de l’été au bord du lac, dans une ambiance informelle et…
Nach dem Umbau ist das Hotel Alpenland in den Kreis der Private Selection Hotels & Tours aufgenommen worden.
Als Kind wollte sie Bibliothekarin werden, heute führt die 59-jährige Rheinländerin Petra Emmel die beiden Stadtbasler Betriebe Euler und City Inn.
Die Hotelvereinigung Swiss Deluxe Hotels (SDH) blickt nach den jüngsten Lockerungen des Bundes vorsichtig optimistisch auf die diesjährige Sommersaison.
Alors que les voyagistes Hotelplan et TUI s'enthousiasment face au bond des réservations des voyageurs suisses, l'agence bernoise Globetrotter prévient que le…
Dank guten Rücklagen aus vergangenen, erfolgreichen Jahren verbucht die Hotelkooperation Swiss Quality Hotels International (SQHI) trotz Umsatzeinbruch einen…
Unter dem Motto «Unterkünfte wie aus dem Bilderbuch» laden neun Gastgeber zum erlebnisreichen Übernachten im Naturpark Thal ein. Der Naturpark im Solothurner…
Unter dem Motto «Rendez-vous» rufen Schweiz Tourismus, GastroSuisse und HotellerieSuisse dazu auf, die schönsten Tische zu präsentieren. Man kann sie über eine…
York Scheunemann wird Verwaltungsrat der EHL Holding SA und der EHL Next SA, der neuen Einheit der EHL-Gruppe, die für Innovationsprojekte zuständig ist.
Als neuer Präsident der Vereinigung diplomierter Hoteliers und Restaurateure VDH wurde Roland Gasche gewählt.
An der Belvoirpark Hotelfachschule Zürich findet ein Wechsel in der Führungsetage statt: Mark Urech übernimmt von Anton Pfefferle die Position als Leiter…
An der virtuellen Delegiertenversammlung von HotellerieSuisse zeigten die Hotelièren und Hoteliers auf, wie sie getreu dem Jahresmotto #bettertogehter mit dem…
Die HRS Real Estate AG plant in Arbon (TG) ein Hotel der Gruppe «Be_Smart Selection» mit 63 Zimmern und 18 Wohnungen.
Entretien avec Gilles Rangon, président de la Société des hôteliers de Genève. Il déclare: «On peut parler de grande fierté. Genève n’a plus accueilli un tel…
Am 15. Juni findet um 10 Uhr die virtuelle Delegiertenversammlung von HotellerieSuisse statt. Klicken Sie sich via Livestream dazu.
Mӧvenpick Hotels & Resorts eröffnet am 1. September 2021 das Mövenpick Hotel Basel als jüngstes Vorzeige-Projekt der Marke. Das Hotel ist das sechste Haus in…
Roger Lütolf, Leiter Marketing & Regionen bei der Hotel & Gastro Union, hat sich entschieden die Berufsorganisation per Ende September 2021 zu verlassen.
Klimaschutz und Ressourcenschonung sind drängende Themen. Doch wie sieht es damit eigentlich in der Hotelausstattung und im Hoteldesign aus?
Das Carlton Hotel St. Moritz und das Valsana Hotel Arosa bekommen eine neue Direktion. Damit setzt die Tschuggen Hotel Group auf langjährige und verdiente…
Aufgrund der anhaltenden Krise im internationalen Reiseverkehr fordert HotellerieSuisse die Verlängerung der Härtefallhilfe bis Ende 2021.
HotellerieSuisse lanciert einen Schweizer Kongress für die gesamte Branche. Der Hospitality Summit findet vom 7. bis 8. September in Zürich Oerlikon statt.
Erstmals seit 141 Jahren versammelten sich die Zürcher Hoteliers via Livestream zur Generalversammlung.
Das Sorell Hotel Rüden in der Schaffhauser Altstadt hat mit Samantha Schnewlin eine neue General Managerin.
Die Swiss Urban & Mountain Hospitality AG (SUM Hospitality) erhält mit Raphael Simcic Verstärkung und betreut neu das Arosa Vetter Hotel.
12 Jahre nach der formellen Gründung ist die Hotelstars Union in eine internationale Non-Profit-Organisation umgewandelt worden.
Die Schweizer Hotellerie rechnet nach dem Pandemie-bedingten Einbruch im vergangenen Jahr auch im kommenden Sommer mit hohen Umsatzeinbussen und tiefen…
Mit dem neuen Coaching-Programm stellen HotellerieSuisse und das Seco den Individual- und Familienbetrieben eine Fachperson zur Seite – unkompliziert und…
Bei den Manz Privacy Hotels übernimmt Petra Emmel per 1. Juni die Direktion der beiden Stadtbasler Betriebe Euler und City Inn.
Nach einem Komplettumbau wird das Sheraton Zürich Neues Schloss Hotel im Sommer neu unter der Marke Autograph Collection eröffnen.
Frischer Fisch und Rezept-Klassiker wie «Birre und Stock»: Das Steckborner See & Park Hotel Feldbach startet mit dem neuen Küchenchef Alexander Kaden in die…
Der Vorstand der Vereinigung Zürich City Hotels wählte Michael Böhler in den Vorstand. Er tritt die Nachfolge von John Rusterholz an.
Le président de la Confédération a participé à un échange virtuel d’une heure avec 200 professionnels. Il a notamment évoqué le projet de certificat Covid du…
Das Coronajahr 2020 war für die Verantwortlichen von Appenzellerland Tourismus AI äusserst herausfordernd, aber deutlich erfolgreicher als in anderen…
Im HS-Talk diskutierte Bundespräsident Guy Parmelin über die Herausforderungen der Branche und stellte sich den Fragen der Teilnehmenen.
Die Familie des Berner Investors Hans-Ulrich Müller hat der Stadt Bern das seit Längerem leer stehende Flughafen-Hotel abgekauft.
Die EHL Hotelfachschule Passugg hat ein neues Schnupperangebot aufgebaut, um künftigen Hotel-Kommunikationsfachleuten einen Einblick in die Branche zu…
In der prestigeträchtigen «Diageo World Class Competition» für Cocktails geht der 1. Platz an Matteo Moscatelli von der Zürcher Widder Bar.
Die Sorell Hotels erweitern ihr Angebot: Neu gibt es Familienzimmer mit einer grossen Auswahl an Spielsachen und Bastelutensilien.
Seit 1. Mai sind alle sechs Hotelniederlassungen der Radisson Gruppe in Zürich, Basel, Luzern, Reussen Andermatt und St. Gallen wieder geöffnet.
Die Verbandsleitung von HotellerieSuisse sagt Ja zum Covid-19-Gesetz als zentrales Hilfsinstrument zur Krisenbewältigung.
Das neue Apart-Hotel Adelboden nimmt Form an. Das 10-Millionen-Familien-Projekt umfasst 24 Ferienwohnungen mit Hoteldienstleistungen und eröffnet…
Das Bündner Verwaltungsgericht hat die Baueinsprachen gegen das geplante neue Familienhotel Flaz der Belvédère Hotel Familie in Pontresina abgewiesen.
Les résultats d’une enquêter menée auprès de 82 hôtels urbains en Suisse romande sont disponibles. Pour assurer leur survie, les hôteliers mentionnent notamment…
Nach einer aufwendigen Renovation im modernen Art-Déco-Stil eröffnen die Althoff Hotels am 1. Mai mit dem Zürcher Hotel Bellerive au Lac ihr drittes Schweizer…
Als erstes Basler Hotel erhält das 4-Sterne-Haus Gaia das Nachhaltigkeitslabel von Ibex Fairstay.
Thomas A. Strebel führt ab sofort das Marktgasse Hotel Zürich. Er hat die Direktion von John M. Rusterholz übernommen.
Um die Wiedereröffnung von Schweizer Restaurants im Sommer zu feiern, plant ST gemeinsam mit HotellerieSuisse und Gastrosuisse eine spezielle Aktion.
Mit Ideenreichtum, einer flexiblen Haltung und Mut sei es dem Team gelungen, die Säntis-Schwebebahn AG auf Kurs zu halten und die Attraktivität der Destination…
Jufa, die grösste Familien-Hotelgruppe Österreichs, eröffnet im Juni 2021 in Savognin (GR) das erste Haus in der Schweiz.
Das Hotel Eden Roc Ascona hat investiert: Pünktlich zum Frühlingsbeginn entstanden 20 neue Zimmer und Suiten.
Selon une enquête menée auprès des clients par le voyagiste Hotelplan Suisse, les Suisses éprouvent une forte envie de voyager à l'étranger, mais avec des…
Im Jubiläumsjahr hat das Hotel Belvoir in Rüschlikon (ZH) oberhalb des Zürichsees verschiedene Aktivitäten geplant.
Mit Imbach Reisen und Private Selection Hotels & Tours gehen zwei renommierte Luzerner Tourismus-Marken gemeinsame Wege und setzen auf den Trend Wandern.
Nadine Courtial wechselte innerhalb der Sorell Hotelgruppe und ist neu Cluster General Manager im Sorell Hotel Merian in Basel. Die Wahlschweizerin trat die…
Nach vier intensiven, aufschlussreichen Tagen mit Panels und Keynotes von Hotellerie-Experten ist die digitale Ausgabe des Young Hoteliers Summit YHS zu Ende…
Die Baselbieter Hotels haben im vergangenen Jahr aufgrund der Corona-Pandemie 48 Prozent weniger Hotelübernachtungen verzeichnet als im Vorjahr.
Angesichts der nahenden Osterfeiertage ist Italiens Hotelverband darüber verärgert, dass viele Unterkünfte zu bleiben.
Die SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern hat 38 neue «Hôtelières-Restauratrices HF» und «Hôteliers-Restaurateurs HF» diplomiert.
Mit der neu gegründeten Dachorganisation HotellerieSuisse Oberengadin wollen die Oberengadiner Hoteliervereine künftig enger zusammenarbeiten und gemeinsame…
Le Meilleur Ouvrier de France 2000 succède à un autre col bleu blanc rouge Benoît Carcénat. Son dernier poste était à la tête des cuisines du Fairmont Hôtel à…
Die Coronavirus-Krise sorgte in der Schweizer Hotellerie im Jahr 2020 für einen Digitalisierungsschub und führte zu mehr Direktbuchungen.
Vor ziemlich genau einem Jahr hat die Familie Baumgartner das 4-Sterne-Businesshotel Münchwilen im Thurgau erworben. Trotz der Pandemie konnte die erste…
Noch immer diktiert Corona das Leben. Dies betrifft auch den Hospitality Summit. Der für dieses Jahr neu lancierte Anlass findet nun am 7. und 8. September…
Die Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) expandiert nach Singapur und hat Luciano Lopez zum Rektor des neuen Campus ernannt.
HotellerieSuisse peut se targuer d’un grand succès avec ses alliés des arts et métiers et des consommateurs: L’association a atteint 98% des buts qu’elle…
Das österreichische Portal hundehotel.info hat zum zweiten Mal die 50 beliebtesten Hotels für Ferien mit dem Hund in zehn europäischen Ländern ausgezeichnet.…
La redevance annuelle 2021 pour les exploitants de la branche de l’hôtellerie-restauration sera prise en charge par le Conseil d’Etat. Elle s’élève à peu plus…
Im historischen Gebäude am Basler Marktplatz eröffnet die zur Coop Gruppe gehörende Bâle Hotels im Juli das Boutique-Hotel Märthof mit 68 Zimmern und dem…
Die seit 2015 bestehende Vereinigung Best 3 Star Hotels of Switzerland ist mit neuem Vorstand und neuer Geschäftsstelle ins 2021 gestartet.
Sven Briseid heisst der neue Direktor im Sunstar Hotel Grindelwald. Er hat die Leitung im 4-Sterne-Haus im Februar übernommen.
Le Conseil des Etats a accepté hier par 28 voix contre 17 une motion de Hans Stöckli (PS/BE) en ce sens. Le National doit encore se prononcer.
Acht der zehn weltweit besten Hotelfachschulen sind in der Schweiz. Das ist das Ergebnis des diesjährigen Rankings des britischen Hochschulberaters Quacquarelli…
Die Terrasse des ehemaligen Hotels Metropol in Arbon soll im Sommer als Restaurant zwischengenutzt werden. Derweil geht die Planung für das Projekt «Riva» mit…
Créateur de Mama Shelter et de Mob Hotels, le Toulousain Cyril Aouizerate invente avec des partenaires atypiques de nouveaux modèles. Il réagit intuitivement.
La solidarité, l’esprit d’équipe et le sentiment d’appartenance sont des piliers essentiels pour trouver des moyens de sortir de la crise et identifier nos…
In der zweiten Episode besucht der HotellerieSuisse-Direktor Claude Meier Christian Rey, Hotelier und Präsident der Rey Group Genf.
HotellerieSuisse lance un programme de coaching pour la branche de l’hébergement, avec le soutien du SECO. Il devra permettre aux établissements d’être parés…
Christine Kretschmer wurde zur Direktorin des Small Luxury Hotel Bergwelt in Grindelwald gewählt, welches im Juni eröffnen soll.
Mit «Swisstainable» will Schweiz Tourismus unter dem Aspekt Nachhaltigkeit eine geschärfte Positionierung nach der Krise ermöglichen. Das gab die…
Zur Stärkung der expandierenden Hotelgruppe übernimmt Marcel David die neugeschaffene Stelle als Chief Operating Officer (COO) der Revier Hotels.
Der Vorstandschef des weltgrössten Hotelkonzerns Marriott, Arne Sorenson, ist im Alter von 62 Jahren gestorben.
Der neue Serviceroboter im Radisson Blu Hotel Zurich Airport liefert Gästen warme Gerichte, Getränke, Snacks und andere Produkte kontaktlos bis an die Zimmertür…
Marc Burgunder absolviert derzeit die Ausbildung zum Dipl. Hôtelier-Restaurateur an der Hotelfachschule Thun. Er möchte später einmal ein eigenes Hotel führen.
Nach über 60 Jahren stellt das Zürcher Stadthotel «Glärnischhof» per Ende März 2021 wegen der Corona-Krise seinen Betrieb ein.
Die Leonardo Hotels Central Europe freuen sich, trotz der Corona-bedingten Herausforderungen, über den erfolgreichen Einstand ihres dritten Hotels in der…
Im Rahmen des 4. Tourismusgipfels forderten die Branchenvertreter Schnelligkeit – sowohl in Bezug auf die Auszahlung der Härtefallhilfen als auch auf eine…
Die Hotelplan Group schaut wegen den pandemiebedingten Reiseeinschränkungen auf ein desaströses Geschäftsjahr 2019/20 zurück.
Konstantin Zeuke, General Manager im Kempinski Grand Hotel des Bains in St. Moritz, gibt einen Einblick in die vergangene Quarantäne-Situation in seinem Hotel.
Das chinesische Firmenkonglomerat HNA steht vor der Pleite. Die Gläubiger hätten einen Insolvenzantrag gegen den Konzern gestellt, erklärte der Mutterkonzern…
In der ersten Episode besucht er Franz-Xaver Leonhardt, Hotelier und CEO der Krafft Gruppe Basel.
Im Januar hat das Best Western Plus Hotel Zürcherhof in Zürich investiert und seine 39 Zimmer, technisch und nachhaltig fit für die Zukunft gemacht.
Ein schwieriger Winter ohne internationale Gäste und der Ausbruch des Coronavirus im 5-Sterne-Superior-Haus sind die Gründe der vorübergehenden Schliessung.
Mit der Wahl von Giles Zollinger wurde das Führungsteam der Schweizerischen Gesellschaft für Hotelkredit (SGH) komplettiert.
Einheimische und Gäste im Nobelferienort St. Moritz sind am Dienstag bereitwillig zum Coronavirus-Test angetreten. Bis um 16.30 Uhr wurden 3200 Anmeldungen…
Bei der Rezertifizierung mit dem Nachhaltigkeitslabel Ibex fairstay wurde das Congress Hotel Seepark in Thun mit «silver» bestätigt.
Das Waldhaus Flims hat im Rahmen des Projektes Artist in Residence den Churer Künstler Claudio Caprez während zehn Tagen im Dezember eingeladen, im Hotel an…
Gilles Rangon vient d'accéder à la présidence de la Société des hôteliers genevois. Le directeur d'un 3 étoiles supérieur salue la diversité des membres, malgré…
Mitten in der Pandemiekrise bekräftigt die Berliner Hotelgruppe Meininger die Eröffnung von zwei neuen Hotels in der Schweiz.
Angesichts der Lage der Gastro- und Tourismusbranche in der Coronakrise fordern die Sozialpartner vom Bundesrat sofortige A-fond-perdu-Beiträge.
Il dirigeait la Société suisse de crédit hôtelier depuis 2008 et a contribué à la positionner comme un instrument efficient du soutien au financement de…
Peter Gloor ist seit dem 1. Januar 2021 Direktor der Schweizerischen Gesellschaft für Hotelkredit (SGH). Er löst Philippe Pasche ab.
Bereits seit 22 Jahren veranstaltete das Badrutt’s Palace Hotel in St. Moritz seine jährliche Christmas Tree Auction zugunsten lokaler Organisationen.
Die Schweizer Vertriebsplattform Hotel-Spider hat Yannick Blondeau zum Chief Technology Officer ernannt.
Das Gastronomie- und Hotelmanagement-Unternehmen SV Group hat Salome Ramseier per 1. Januar 2021 die Leitung von Corporate Communications und Public Affairs…
Une visibilité encore plus grande sera assurée pour les membres et clients d’HotellerieSuisse estime l’association professionnelle. La plate-forme hoteljob.ch…
Ende 2020 sind im nationalen Auditoren-Pool der Schweizer Hotelklassifikation drei langjährige Lead-Auditoren abgetreten.
Das Kräuter Hotel Edelweiss in Rigi Kaltbad lädt mit fünf Punkte-Chefs, die ihre Restaurants schliessen mussten, zur Rigi Gourmetwoche.
Der Mitgründer und CEO der Schweizer Reba AG, Holger Ballwanz, hat die Hotel Investments AG gegründet.
Die bisherige Leistungsvereinbarung über die Liechtensteiner Hotelklassifizierung läuft Ende Jahr aus. Am Mittwoch hat der Liechtensteiner Hotel- und…
Das Hotel Metropole in der Berner Altstadt wird endgültig geschlossen. Diesen Entscheid hat der Verwaltungsrat der Hotel Kreuz Bern AG (HKB AG) gefällt.
Das Familienunternehmen Morosani Hotels Davos ist ab sofort mit seinen drei Betrieben im Portfolio des Individualreisen-Veranstalters TraveLeague vertreten und…
Der Branchenverband HotellerieSuisse fordert aufgrund der drohenden Verschärfungen der Coronavirus-Massnahmen auf nationaler Ebene umgehend ein touristisches…
Das Davoser Grandhotel empfängt nach einer mehr als halbjährigen Corona-bedingten Schliessung ab dem 11. Dezember 2020 wieder Gäste.
Das Hotelunternehmen Hyatt gab umfangreiche Wachstumspläne für Europa bekannt. Auch in der Schweiz will die Gruppe expandieren.
Die Hotelfachschule Thun diplomiert 31 Studierende, darunter neun, die erstmals eine berufsbegleitende Ausbildung machten.
Seit dem 4. Dezember 2020 ist Tania Micki neues Mitglied des EHL Stiftungs- und des Verwaltungsrates der EHL Holding SA.
Die SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern hat 58 neue «Hôteliers-Restaurateurs HF» und «Hôtelières-Restauratrices HF» diplomiert.
Die Tschuggen Hotel Group wurde von Myclimate mit dem Award für die Vorreiterrolle Nachhaltigkeit im Bereich der Premium-Hotellerie ausgezeichnet.
Die neusten Zahlen zur Lageeinschätzung in der Beherbergungsbranche zeigen, dass bei der Entlassungswelle in der Hotellerie kein Ende in Sicht ist.
Anfang Dezember serviert Swiss für ein halbes Jahr neue Menüs an Bord, die von der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchefin Alexandra Müller vom…
Das Davoser Hotel Grischa eröffnet im Laufe des nächsten Jahres in Davos zwei weitere Restaurants. Das «Hänggi’s» wird künftig «Bräma» heissen. Das Lokal in den…
Un système de location mixte a été mis en place au Swiss Resort. Ce complexe de 56 appartements et studios a ouvert ses portes cet été, il rencontre un franc…
Heute lancierte Schweiz Tourismus (ST) die Winterkampagne. Trotz grossen Herausforderungen herrscht auch eine gewisse Zuversicht.
Der Verwaltungsrat der Savoy Hotel Baur en Ville AG hat beschlossen, das traditionsreiche Zürcher Hotel einer umfassenden Innenrenovation zu unterziehen. Nach…
Ab sofort können im Rahmen der Aktion «Fliegendes Klassenzimmer» Schulen freie Konferenz- und Seminarräume in ausgewählten Accor Hotels in Deutschland und der…
Das Hard Rock Hotel Davos sammelt mit Hilfe von Gästen, Partnern und der örtlichen Gemeinschaft 8'000 Franken zugunsten von Pink Ribbon.
Die Hotelgruppe Accor lanciert in über 200 Hotels in der DACH-Region das Remote-Working-Konzept «Hotel Office».
Mit leeren Hotelbetten auf dem Schwanenplatz hat HotellerieSuisse Luzern heute ein symbolisches Mahnmal für im Jahr 2020 entfallene Veranstaltungen in Luzern…
Die Hotelfachschule Thun lanciert vom 23. bis am 29. November 2020 mit dem «Career Hub» erstmals eine virtuelle Jobmesse.
Nach Abschluss des Zertifizierungsprozesses inklusive eines Audits mit Experten vor Ort in Arosa, darf sich das Valsana Hotel & Appartements offiziell als Green…
Die Nachfolgen in den beiden Hotels Alpenruh und Blumental in Mürren konnten geregelt werden. Auf Jan Marti im Hotel Blumental folgt Marco Froese. Im Hotel…
GaultMillau Schweiz zeichnet Stefan Heilemann vom Hotel «Widder» in Zürich mit 18 Punkten und dem Titel «Koch des Jahres 2021» aus.
Icomos kürt das Schloss Schadau in Thun und die Brasserie La Bavaria in Lausanne zum «Historische Hotel/Restaurant des Jahres 2021». Einen Spezialpreis erhält…
Im nächsten Jahr eröffnet im Flughafen Zürich ein neues Kapselhotel. Mit 140 Schlafkapseln auf rund 1000m2 soll es das grösste Hotel seiner Art in der Schweiz…
Claude Meier, seit Juli 2016 Direktor von Hotellerie-Suisse (HS), will sich im Stadtberner Parlament für die Branche starkmachen.
Von Mitte Dezember 2020 bis März 2021 übernimmt der mehrfach ausgezeichnete Spitzenkoch Mauro Colagreco das Pop-up-Restaurant «the K» im Kulm Hotel St. Moritz.
Der Bundesrat soll für Covid-Härtefälle in der Wirtschaft schweizweit mindestens eine Milliarde Franken bereitstellen. Das fordert der Berner Regierungsrat. Die…
Das denkmalgeschützte Gebäude des ehemaligen Hotels Meyerhof in Hospental (UR) kann mit Geld vom Kanton saniert und umgebaut werden.
Der Reiseveranstalter Hotelplan Suisse hat wegen der Coronapandemie das schlechteste Geschäftsjahr seiner 85-jährigen Geschichte erlebt. Der Umsatz stürzte um…
Daniel Twerenbold übernimmt bei der Radisson Hotel Group zu den Ländern Schweiz, Österreich und Italien auch die Verantwortung in Südost-Europa. Er bleibt…
Das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina (GR) startet mit 15 neu renovierten Zimmern in die Wintersaison. Für die Neugestaltung verantwortlich zeichnet der…
Die Tschuggen Hotel Group hat per Ende Oktober 2020 das Hotel Asora in Arosa von den ZFV-Unternehmungen erworben.
Das Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa in Interlaken schliesst aufgrund der behördlichen Auflagen zur Bekämpfung der zweiten Coronavirus-Welle am 1. November…
Die neuen Corona-Massnahmen auf Bundesebene bringen die Schweizer Hoteliers in eine noch dramatischere Lage. HotellerieSuisse fordert daher umfangreiche…
Die Marriott DH Holding AG will mit einem Squeeze-out die Aktienmehrheit an der Design Hotels AG erlangen.
Das Hotel und Restaurant Corvatsch in St. Moritz-Bad wird ab Mitte November 2020 von der Laudinella AG gepachtet.
In der Belvoirpark Hotelfachschule Zürich kommt es zu einem personellen Wechsel: Die Direktorin Ulrike Kuhnhenn verlässt das Unternehmen.
Die Hotelgruppe lanciert die neue Marke «Radisson Individuals», mit der sie auch unabhängige Hotels sowie lokale und regionale Ketten ansprechen will.
Ce programme souffle ses dix bougies. Il a permis à quelque 7’000 professionnels de l’hôtellerie-restauration d’entreprendre des formations continues.
Eine neue interaktive Plattform von HotellerieSuisse bildet die aktuelle Situation im Arbeitsmarkt der Schweizer Beherbergungsbranche ab. Damit lassen sich…
Im Hotel St. Gotthard in Zürich hat Marco Gallozzi die Direktion vom langjährigen Gastgeber Martin Santschi übernommen.
Salvatore Frequente ist neuer Executive Chef der Restaurants Hide & Seek im Giardino Ascona und im Giardino Mountain Champfèr-St. Moritz.
Die Hotelgruppe «verschenkt» für eine Nacht das Haus an das Unternehmen, den Verein oder die Schulklasse mit der kreativsten Bewerbung. Den Auserwählten stehen…
Die Corona-Pandemie gefährdet in der Schweiz mehrere Tausend Arbeitsplätze im Tourismus. Betroffen von den wirtschaftlichen Folgen und den grossen…
Mit einem Nein-Anteil von 61.7 Prozent hat die Schweizer Stimmbevölkerung der Begrenzungsinitiative eine klare Absage erteilt.
Quarantäne für 2500 Studierende an der Hotelfachschule Lausanne (EHL). Es betrifft somit den gesamten Bachelor-Studiengang, etwa drei Viertel der Hochschule.…
Rund 40 Hoteliers sowie Partner von Schweiz Tourismus trafen sich anfangs Woche in Basel zur Generalversammlung der Swiss Historic Hotels.
HotellerieSuisse fordert im Hinblick auf die Sonder- und Wintersession des Parlaments Anpassungen beim Covid-Solidarbürgschaftsgesetz.
Ab September übernimmt Katja Marshall die Direktion im 5-Sterne-Hotel in Crans-Montana. Sie folgt auf Didier Bru.
Am 4. St. Galler Hotellerie-Tag im Hotel Bad Horn am Bodensee ist die neue Seminar- und Kongressstrategie der Ostschweiz präsentiert worden.
Im Dezember 2021 will die Schweizer Hotelgruppe in der Vorarlberger Gemeinde Sankt Gallenkirch eine neue Revier Mountain Lodge eröffnen.
Managing Director Mark Jacob übergibt die Führung der Dolder Hotel AG, zu der die Hotels Dolder Grand und Dolder Waldhaus sowie die Anlagen der Dolder Sports…
Private Selection Hotels & Tours führt für Graubünden Ferien neue Alpine Circle Touren mit innovativer «Hop on Hop off»-Zugreise» durch.
Vier Jahre nach dem Start der Bauarbeiten für das Hotel Palace Engelberg Titlis nimmt der Kursaal Engelberg am 1. Oktober 2020 seinen Betrieb wieder auf.
Cette experte de la branche rentrera en fonction le premier novembre. Elle prend la succession d’Alain Brunier à sa tête depuis 15 ans.
Erstmals seit 18 Jahren fand das Forum für Lernende im Gastgewerbe des Kantons Graubünden digital statt. Im Zentrum stand das Thema «der grüne Weg der…
Der Aufsichtsrat der Steigenberger Hotels AG hat Marcus Bernhardt als CEO der Steigenberger Hotels AG/Deutschen Hospitality berufen.
Das Sorell 4-Sterne-Hotel Speer in Rapperswil (SG) hat seit 1. September mit Claudia Terhuven eine neue General Managerin.
Seit dem 1. Mai 2020 leitet die Swiss Hospitality Management AG (SHM AG) das Hotel City West Chur. Ab 1. September wird der Betrieb offiziell als Mercure Hotel…
Das Luxushotel Atlantis am Zürcher Uetliberg hat einen neuen Eigentümer. Die Five Hotels and Resorts mit Wurzeln in Dubai hat das im April geschlossene…
«Ski Chalet» heisst das neue zusätzliche Restaurant vom Silvana Mountain Hotel in Zermatt, das am 27. November 2020 eröffnen soll. Im Rahmen des Umbaus werden…
An der Gemeindeversammlung von S-chanf wurde für das Wiederbelebungsprojekt des traditionsreichen Hotels Scaletta einem Initialbeitrag in Höhe von 300‘000…
Die Hotelgruppe Swiss Quality Hotels International (SQHI) hat die Corona-Krise für die Umsetzung von verschiedensten Projekten genutzt. Dadurch sollen neue…
Luzerns Festivalhotel feiert am 21. August 2020 seinen 175. Geburtstag. Ab diesem Tag soll während 365 Tagen immer wieder an die Zahl 175 erinnert und das…
Les prochains débats au Conseil des Etats autour de l’initiative pour des prix équitables promettent d’être passionnants.
Le restaurant étoilé du Ritz-Carlton Hôtel de la Paix se mue en pop-up dans le cadre de la biennale «Sculpture Garden». Dès le 10 septembre, il retrouvera son…
Das im Sommer neu eröffnete «Art House Basel» ist ab sofort Teil der internationalen Hotelgruppe Design Hotels.
Obschon sehr viele Schweizer ihre Sommerferien im eigenen Land verbringen, rechnet die Tessiner Hotellerie mit einem deutlichen Rückgang der Hotelübernachtungen…
Lancé par Suisse Tourisme cet été, le projet de chambres à la belle étoile séduit. Les quelque 50 chambres affichent un taux de remplissage allant de 75 à 100%.
Um das Zürcher 5-Sterne-Hotel rechtzeitig zum Jubiläumsjahr 2023 etwas aufzufrischen, wurde in den letzten Monaten der Eingangsbereich und die Hotelbar komplett…
Der US-Hotelriese Marriott hat wegen der Corona-Pandemie im zweiten Quartal deutlich weniger Umsatz gemacht und ist in die roten Zahlen gerutscht.
Das Hotel Sedartis in Thalwil freut sich über die kantonale Bestnote seiner Kochlernenden Fabia Studer bei den Lehrabschlussprüfungen 2020.
Nachdem Miriam Böger im Art Deco Hotel Montana die Direktion von Fritz Erni übernommen hat, sind nun auch die Vizedirektion und Geschäftsleitung bestimmt.
In der aktuellen Sommersaison zeichnen sich auch bei der 3-Sterne-Hotelvereinigung grosse Unterschiede zwischen Stadt- und Ferienregionen ab.
Actuelle directrice adjointe, elle a été nommée directrice générale de l’établissement Boas d’Yverdon-les-Bains après le départ à la retraite de Christian…
Durement frappée par la crise, la branche veut éviter un nouveau durcissement des mesures. Le président des hôteliers Andreas Züllig estime qu'un…
Der Basler Hotelier-Verein führt ein Label ein, mit dem die Betriebe die wirksame Umsetzung eines Schutzkonzeptes dokumentieren können.
Die Vereinigung der «Zürich City Hotels» vergrössert ihr Portfolio mit dem neuen Sorell Boutique-Hotel St. Peter.
Google muss bei den Suchergebnissen auf google.de bei Deutschen Hotels künftig die Sterne-Bezeichnung der Dehoga übernehmen.
Im Steckborner See & Park Hotel Feldbach haben Leslie und Jeremy Peyer die Direktion von Steffen Volk übernommen.
Mario Noti vom Hotel Bellerive wurde zum neuen Präsidenten des Hotelier Vereins Zermatt gewählt. Er tritt die Nachfolge von Daniel F. Lauber vom Cervo Mountain…
Le Grand Hôtel & Kurhaus, à Arolla vient d’obtenir le certificat «Safety & Hygiene Protocol» de l’Ecole Hôtelière de Lausanne. Il est le premier établissement…
Das Badrutt’s Palace Hotel wurde vom «Travel + Leisure»-Magazin mit einem «World’s Best»-Award ausgezeichnet.
Das Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa in Interlaken ehrt seine erfoglreichen Lehrabgängerinnen und Lehrabgänger.
Das im Juni 2019 als Hotelbetrieb eröffnete Schloss Schadau bei Thun konnte sich der Vereinigung der Swiss Historic Hotels anschliessen.
Schweiz Tourismus hat zusammen mit ausgewählten Unterkunftspartnern das Projekt «Million Stars Hotel» lanciert.
Zusammen mit dem Start-Up-Unternehmen Private Deal lancieren die Swiss Deluxe Hotels (SDH) eine neue Buchungsplattform mit Bestpreisgarantie zur Förderung der…
Jost Deitmar ist von der Hauptversammlung der Romantik Hotels & Restaurants AG einstimmig in den Aufsichtsrat der Gesellschaft gewählt worden.
Der Luzerner Sven Flory kehrt in die Zentralschweiz zurück und wird per 1. Juli 2020 neuer Director of Sales des Bürgenstock Resorts.
Bis Ende 2020 entstehen bei der Hotelfachschule Thun ein Hotel, Serviced Apartments, eine Bar und ein Co-Working Space.
Nach anderthalbjähriger Ausbildung schlossen 24 Studierende des NDS Zyklus 45 des Nachdiplomstudiums HF Hotelmanagement erfolgreich ab.
Die Schweizer Hoteliers fordern in einem Positionspapier weitere Massnahmen zur Unterstützung der angeschlagenen Beherbergungsbranche. Unter anderem sollen die…
Im jährlichen Hotelranking von Karl Wild und der SonntagsZeitung wurde das «Suvretta House» in St. Moritz zum «Hotel des Jahres» gekürt.
Die Mitglieder des Basler Hotelier-Vereins haben Raphael Wyniger zum neuen Präsidenten ernannt. Er folgt auf Felix W. Hauser, der dieses Amt seit 2014 ausübte.
Ab dem
