Maison-Monsieur est mis en vente

Le groupe hôtelier vaudois Definitely Different renonce à son projet de relance de Maison-Monsieur à La Chaux-de-Fonds et met le site en vente.

C’est le marché qui fixe la norme

Le taux d’occupation, le prix par chambre ou le RevPAR ne prennent tout leur sens que lorsqu’ils sont comparés à ceux du marché. L’analyse comparative STR aide les hôtels à évaluer leurs propres performances et à prendre des décisions éclairées en matière de tarification, de distribution et d’investissements.

Le Pattùs Hôtel rouvre au bord du lac de Neuchâtel

C’est à Saint-Aubin-Sauges, sur les rives du lac de Neuchâtel, que le Pattùs Hôtel marque le retour d’un nom connu de la région.

Bulle accueille le premier AC Hotel by Marriott de Suisse

Le premier AC Hotel by Marriott de Suisse ouvrira ses portes à Bulle le 15 septembre, avec 120 chambres et des espaces dédiés aux voyageurs comme aux habitants.

Fribourg lance un guide touristique junior pour les familles

Fribourg Tourisme et Région propose un nouveau guide destiné aux 4-12 ans pour découvrir la ville en famille, sous la conduite de Tuf, le petit dragon.

Genève dévoile sa stratégie pour un tourisme responsable

Cette nouvelle feuille de route vise à renforcer les retombées positives du tourisme, tout en limitant ses impacts environnementaux et sociaux. Elle s'articule autour de trois leviers et 29 mesures concrètes.

Vers une infrastructure nationale de données

Pour que les données touristiques puissent déployer tout leur potentiel, il faut des normes communes et une base de données performante. Le projet Infrastructure nationale de données pour le tourisme (NaDIT) en pose les fondements.

Un audioguide sur mesure qui enrichit l'expérience du visiteur

CityTourPlayer mise sur l’audio et l’IA pour transformer un déplacement en transports publics en visite guidée interactive. Prochaine étape: les clients d’hôtels avec la solution StreetPhonia.

Gusto27 lance son appel à candidatures

Le championnat suisse des apprentis cuisiniers ouvre les inscriptions. Les candidats ont jusqu'au 20 octobre 2026 pour relever le défi «Chicken, Egg & Fire».

Un Master Sommelier dans les rangs de l'EHL

Réza Nahaboo, Maître d’enseignement en arts pratiques et Head Sommelier à l’EHL, remporte le titre de Master Sommelier, l’une des distinctions les plus prestigieuses et exigeantes au monde dans l’univers du vin et de la restauration.

Nouveau chef au Four Seasons Hotel des Bergues

Andrea Messina devient le chef de cuisine d'Il Lago, le restaurant italien étoilé Michelin de l'établissement genevois.

Trente restaurants ambassadeurs du vin suisse

Swiss Wine Promotion lance une campagne estivale nationale qui met le vin suisse à l’honneur là où il se déguste: à table, au restaurant.

Repenser son modèle d'affaires: entre agilité, créativité et observation

Réinventer son modèle d’affaires est une nécessité vitale, mais elle demande de l’audace. Présentation de quatre modèles.

Innover exige une discipline de fer et une curiosité insatiable, reliant logique et intuition. Face aux défis réglementaires, économiques et écologiques, l’hôtellerie marche sur une corde raide. La question centrale demeure: «Comment se réinventer sans trahir son cœur de métier?»   Adopter de nouveaux modèles implique de sortir de sa zone de confort. Prenons la rénovation des chambres: et si un partenaire investissait et gérait les travaux via un forfait? L’hôtelier préserve sa trésorerie pour…

Quel lien unit les monarques européens et les trains suisses?

Les trains suisses parlent à tout le monde. Même à ceux qui ont un chauffeur.

Le prince Albert de Monaco s’arrête, émerveillé, devant l’exposition Travel Switzerland à la Maison Suisse des Jeux Olympiques de Milan Cortina 2026. Les salons royaux des Pays-Bas, réservés exclusivement à la famille royale, ont été prêtés pour un évènement des transports publics organisé par notre bureau à Amsterdam. Ces deux anecdotes font sourire. Elles disent aussi quelque chose d’essentiel: les trains suisses parlent à tout le monde. Même à ceux qui ont un chauffeur. L’Allemagne, la…

Alliances d'exception

Face à des clients toujours plus exigeants et à des marchés en constante évolution, aucun acteur de l'hospitalité ne peut réussir seul.

Dans le secteur de l’hospitalité, les partenariats ne sont pas un luxe, mais une nécessité. Lorsqu’ils fonctionnent pleinement, ils créent un écosystème où expertises, relations humaines et ambitions communes génèrent une valeur durable. Cette réalité dépasse largement ce secteur et s’étend au luxe, à la banque privée, à l’immobilier, au sport ou encore au secteur de la santé où la qualité de l’expérience repose souvent sur la force des collaborations. La véritable question n’est donc pas de…

Le travail d’équipe à l’ère de l’intelligence artificielle générative

Les enseignants sortent de la logique du «pour ou contre» l’usage d’outils comme ChatGPT. Toutefois, de nombreuses questions restent ouvertes.

L’intelligence artificielle générative (GenAI) est un sujet très controversé sur les campus du monde entier. Depuis l’apparition d’outils tels que ChatGPT (il y a seulement trois ans!), les acteurs de l’enseignement supérieur se sont empressés de trouver des moyens de gérer cette technologie. Dans un premier temps, les débats ont porté sur le droit d’utiliser ou non la GenAI dans le cadre des travaux universitaires.  Après d’innombrables heures de consultation d’experts, la décision finale a…