Opinion
L’initiative à 10 millions menace nos hôtels et notre tourisme
Main-d’œuvre, attractivité touristique, sécurité: l’initiative du chaos fragiliserait plusieurs piliers de l’économie suisse, prévient Jacqueline de Quattro.
Quels sont les établissements hôteliers qui peuvent se passer de personnel étranger? Ils sont de moins en moins nombreux. L’initiative du chaos veut pourtant plafonner la population à 10 millions d’habitants en s’attaquant à l’accord sur la libre circulation des personnes. Ce qui menacerait aussi bien l’hôtel de montagne que l’hôtel familial. Tout le tissu local en serait pénalisé. [RELATED] L’hôtellerie-restauration est particulièrement touchée par le manque de main-d’œuvre. Près de 44% des…
Chronique
Le sujet, décidément, c’est nous!
Bien utilisée, la machine rend de précieux service. Mais c’est à nous, les humains, de garder le discernement nécessaire et de lui attribuer du sens, met en garde Thomas Steiner.
Une étrange révolution silencieuse s’est glissée dans nos écrans: les IA dialoguantes. Elles nous répondent avec un aplomb désarmant, un ton chaleureux, une fluidité presque humaine. Et, forcément, nous tombons dans le piège. Nous leur prêtons des intentions, des émotions, des certitudes — comme si derrière la phrase bien tournée se cachait un interlocuteur authentique. Hélas, il n’y a derrière ces réponses qu’une simulation brillante, sans intériorité, sans vécu, sans responsabilité. Autrement…
Chronique
L’importance des soft skills pour améliorer l'expérience patient
L’empathie, éprouvée dans le domaine de l’accueil, peine encore à s’imposer dans le milieu hospitalier. Et pourtant, deux simples questions peuvent suffire à transformer la relation, sans alourdir la procédure.
Un lobby d’hôtel. Un client tendu, parle fort et gesticule. Un réceptionniste arrive, parle calmement, propose un siège, décrit la situation sans la juger et offre une solution. Un lobby d’hôpital. Un patient tendu, parle fort et gesticule. Un réceptionniste attend que la personne arrive, lui demande d’attendre, lui demande ses papiers pour ouvrir son dossier, puis lui demande d’aller s’asseoir en attendant qu’on vienne le chercher. Ces situations vous parlent ? Il est à la fois triste et…
Chronique
Circuits courts: un choix de bon sens
A l’Hôtel de l’Aigle, l’économie circulaire est une pratique ancrée au quotidien, avec naturel et discrétion, loin du greenwashing et des grands slogans marketing.
A l’Hôtel de l’Aigle, dans le Val-de-Travers, l’économie circulaire s’incarne au quotidien, au travers de visages familiers, de bottes pleines de terre, de gestes simples et de liens tissés avec la vallée. C’est une manière de travailler en harmonie avec notre environnement, avec ceux qui y vivent. Peut-on dire qu’il s’agit peut-être simplement d’une façon naturelle d’organiser notre activité, avec respect et bon sens? Cette démarche prend d’abord vie grâce à notre équipe. Avant l’accueil des…
