Pendant trois jours, l’Evian Resort a accueilli plus de 500 représentants de 18 nationalités à l’occasion du sommet du G7. Un défi organisationnel préparé durant près d’une année.
Les 32 hôtels exploités par SV Hotel en Suisse et en Allemagne obtiennent le label international reconnu pour la gestion durable. Ils accèdent également au niveau III du programme Swisstainable.
HotellerieSuisse prend connaissance avec incompréhension du rejet par le Conseil national de la prolongation du taux de TVA applicable à l’hébergement. Après l’approbation de la motion Friedli, la décision envoie un signal incohérent à la branche. Le Conseil des Etats est maintenant appelé à corriger cette incohérence et à renforcer la compétitivité de l’hébergement suisse.
Le Château de Chillon devient le premier château ouvert au public en Suisse à atteindre le niveau III du programme de durabilité Swisstainable.
Après trois ans de chantier et de fermeture, la rénovation du centre de congrès 2M2C sera terminée pour la 60e édition du Montreux Jazz Festival, en juillet. Une métamorphose architecturale qui offre de nouvelles perspectives pour l’ensemble de la destination.
La population a rejeté l'initiative «Pas de Suisse à 10 millions!». Deux représentants du secteur touristique commentent ce vote.
La population suisse a rejeté l’initiative «Pas de Suisse à 10 millions!». Elle envoie ainsi un signal fort en faveur de relations stables avec l’Union européenne et de conditions-cadres fiables pour l’économie et le tourisme.
Francesca Fucci et Alessandro Cannata unissent leur talent. Ils proposent un dîner au Ritz-Carlton Hôtel de la Paix Genève autour de la cuisine italienne contemporaine.
Du food truck à l’épicerie en passant par le café du coin, la start-up Badger veut stimuler la demande pour les commerces de proximité. Un programme de fidélité qui rivalise avec les grandes enseignes.
Les enseignants sortent de la logique du «pour ou contre» l’usage d’outils comme ChatGPT. Toutefois, de nombreuses questions restent ouvertes.
L’intelligence artificielle générative (GenAI) est un sujet très controversé sur les campus du monde entier. Depuis l’apparition d’outils tels que ChatGPT (il y a seulement trois ans!), les acteurs de l’enseignement supérieur se sont empressés de trouver des moyens de gérer cette technologie. Dans un premier temps, les débats ont porté sur le droit d’utiliser ou non la GenAI dans le cadre des travaux universitaires. Après d’innombrables heures de consultation d’experts, la décision finale a…
Main-d’œuvre, attractivité touristique, sécurité: l’initiative du chaos fragiliserait plusieurs piliers de l’économie suisse, prévient Jacqueline de Quattro.
Quels sont les établissements hôteliers qui peuvent se passer de personnel étranger? Ils sont de moins en moins nombreux. L’initiative du chaos veut pourtant plafonner la population à 10 millions d’habitants en s’attaquant à l’accord sur la libre circulation des personnes. Ce qui menacerait aussi bien l’hôtel de montagne que l’hôtel familial. Tout le tissu local en serait pénalisé. [RELATED] L’hôtellerie-restauration est particulièrement touchée par le manque de main-d’œuvre. Près de 44% des…
Bien utilisée, la machine rend de précieux service. Mais c’est à nous, les humains, de garder le discernement nécessaire et de lui attribuer du sens, met en garde Thomas Steiner.
Une étrange révolution silencieuse s’est glissée dans nos écrans: les IA dialoguantes. Elles nous répondent avec un aplomb désarmant, un ton chaleureux, une fluidité presque humaine. Et, forcément, nous tombons dans le piège. Nous leur prêtons des intentions, des émotions, des certitudes — comme si derrière la phrase bien tournée se cachait un interlocuteur authentique. Hélas, il n’y a derrière ces réponses qu’une simulation brillante, sans intériorité, sans vécu, sans responsabilité. Autrement…
L’empathie, éprouvée dans le domaine de l’accueil, peine encore à s’imposer dans le milieu hospitalier. Et pourtant, deux simples questions peuvent suffire à transformer la relation, sans alourdir la procédure.
Un lobby d’hôtel. Un client tendu, parle fort et gesticule. Un réceptionniste arrive, parle calmement, propose un siège, décrit la situation sans la juger et offre une solution. Un lobby d’hôpital. Un patient tendu, parle fort et gesticule. Un réceptionniste attend que la personne arrive, lui demande d’attendre, lui demande ses papiers pour ouvrir son dossier, puis lui demande d’aller s’asseoir en attendant qu’on vienne le chercher. Ces situations vous parlent ? Il est à la fois triste et…
Benjamin Müller-Rappard occupe le poste de directeur général de l'hôtel 5 étoiles du Mont-Pèlerin, depuis le 1er juin.
Michel Wiederkehr succédera à Michael Bolt au poste de directeur général en 2027. Il dirigera les cinq institutions Hotela.
Xavier Rey, directeur général de Rey Group, succède à Jean-Vital Domézon à la tête de la Société des hôteliers de Genève.
Peter Gloor, directeur de la Société suisse de crédit hôtelier, prendra sa retraite en 2027. La SCH lui cherche un successeur.
Markus Kohli prend les rênes de Switzerland Travel Centre: nommé CEO par le conseil d’administration, le quinquagénaire succède à Michael Maeder avec une solide expertise en digitalisation et…
Pascale Berclaz, directrice de Made in Bern, et Thomas Wüthrich, directeur de Zurich Tourisme, ont été élus à la tête de la RTA. Ils prendront leurs fonctions en avril 2026 et succéderont à Damian…
L’hôtel genevois confie sa direction à Héctor Lugo, un professionnel de l'hôtellerie de luxe, fort de 20 ans d'expérience internationale.
Le groupe adapte sa structure de gouvernance afin d’aligner plus étroitement ses divisions de restauration sur la stratégie définie pour les années à venir.