Die Sterneklassifikation ist eines der anerkanntesten Qualitätsmerkmale in der Schweizer Hotellerie und dient weltweit als Vorbild. Für die Entwicklung des Kriterienkatalogs und die Überprüfung ist HotellerieSuisse zuständig, wobei vier Lead-Auditoren die Qualitätsprüfung vor Ort verantworten: Monique Moretti für die Ostschweiz, Roland Mattmann für die Deutschschweiz Mitte und das Tessin, Marc Aeberhard für die…
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