Beim Point de Presse zur aktuellen Coronavirus-Situation um 13:00 Uhr waren unter anderem Vertreterinnen und Vertreter des Bundesamtes für Gesundheit (BAG), der Swiss National COVID-19 Science Task Force, der Schweizer Armee und des Staatsekretariats für Wirtschaft (Seco) anwesend. (htr)
Aufzeichnung
Point de Presse der Fachexperten zur Coronavirus-Situation
Umnutzung
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Das Hotel Bernina in Samedan ist diesen Winter geschlossen und dient als Personalhaus für mehrere Engadiner Hotels. Im Sommer soll es wieder als Hotel eröffnet werden.
Umnutzung
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In Davos ist die Umnutzung eines Hotels zu einem Personalhaus geplant. Das Hotel Dischma soll abgerissen und durch 42 Mitarbeitendenstudios mit 84 Betten ersetzt werden. Das Projekt könnte Entlastung in die angespannte Wohnraumsituation bringen.
Luftfahrt
Sternekoch Heiko Nieder kocht für Singapore Airlines
Singapore Airlines setzt auf Schweizer Spitzenküche über den Wolken. Dolder-Grand-Chef Heiko Nieder hat neue Menüs für Flüge ab Zürich nach Singapur entwickelt. Sie werden in First und Business Class serviert.
Nachgefragt
Dominik Wyss: «Wir wollen verhindern, dass funktionierende Hotels einfach verschwinden»
Mit zwei Übernahmen am Hallwilersee stärkt Aargauhotels seine Präsenz im Seetal. Geschäftsführer Dominik Wyss spricht über Motive, Gästestrukturen, Wirtschaftlichkeit und warum Hotelinfrastruktur für den Aargau zentral ist.
Expansion
Aargauhotels wachsen im Seetal
Die Aargauhotels übernehmen zwei Betriebe im Aargauer Seetal. Das Aparthotel in Beinwil am See und der Bären in Seengen bleiben eigenständig geführt und werden in die regionale Gruppe integriert.
Mehrere Verstösse
Brandschutz schliesst Hotel Palace in Crans-Montana
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Digitalisierung
Sowohl als auch: Es braucht Datenintelligenz und Führung
Die Zukunft der Hospitality gehört jenen Betrieben, die technologische und menschliche Faktoren zusammenführen. Daten schaffen Orientierung, Führung gibt Richtung – nur wer beides beherrscht, behauptet sich in einem zunehmend anspruchsvollen Marktumfeld.
Heimmarkt
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Der Schweizer Heimmarkt stabilisiert die Hotellerie auch Jahre nach der Pandemie. Für die Betriebe bedeutet das vor allem eines: verlässliche Auslastung bei kürzeren Aufenthalten, hoher Erwartungshaltung und begrenzter Wertschöpfung.