Claudia Züllig-Landolt: «Die duale Ausbildung muss gestärkt werden»

Seit über drei Jahrzehnten prägt Claudia Züllig-Landolt das Hotel Schweizerhof Lenzerheide – als Co-Gastgeberin und als engagierte Stimme für die Berufsbildung. Im Videocast spricht sie mit htr-Chefredaktor Gaston Haas über Wertschätzung, Nachwuchsförderung und erklärt, warum Digitalisierung nicht weniger Nähe bedeuten muss.

Gaston Haas

Donnez-nous votre avis sur cet article

Cet article vous a plu ou vous fait réagir?

Avez-vous des commentaires ou des remarques? Votre avis nous intéresse.

Donnez votre avis

Remarque *

Nom *

E-Mail

Votre message *

J'ai lu, compris et accepté la politique de confidentialité *

Merci beaucoup pour votre retour.

publié le jeudi, 17. avril 2025 Hospitality Insight | Claudia Züllig-Landolt | Nachwuchsförderung

retour à l’aperçu

autres thèmes

Medienakkreditierung

Hospitality Summit bringt neue Awards nach Bern

Am 3. und 4. Juni trifft sich die Schweizer Beherbergungsbranche in der Festhalle Bern. Neu werden am Hospitality Summit die Swiss Hospitality Awards verliehen.

Nachwuchsförderung

Schüler schnuppern im Basel Marriott Hotel

Mit praxisnahen Workshops engagiert sich das Basel Marriott Hotel für den Nachwuchs in der Hotellerie. Jugendliche erhalten Einblicke in verschiedene Berufsbilder und lernen den Hotelalltag direkt vor Ort kennen.

Hotel Du Lac, Merligen, Hospitality Summit, Hotellerie, Finanzierung, Positionierung, Thunersee

Hospitality Summit 2026

Hotel Du Lac: Vision für einen Neustart am Thunersee

Wie kann sich ein seit über zehn Jahren leerstehendes Hotel neu positionieren und eine Finanzierung sichern? Youri Sawerschel (Creative Supply) und Roman Hassler (Bank WIR) geben am Beispiel des Hotels Du Lac in Merligen Antworten.

Gemüse, Gastronomie, Nachhaltigkeit, Hotellerie, Veganküche, Regionalität, Foodtrends

Menüplanung unter Klimadruck

Gemüse im Fokus: Küchen zwischen Trend und Klima

Zwischen Foodtrend und Klimadruck: In Schweizer Hotelküchen gewinnt Gemüse an Bedeutung – doch Gästewünsche und Nachhaltigkeit stehen oft im Konflikt.

Xavier Rey, SHG, Genfer Hotellerie, HotellerieSuisse, Genève Tourisme & Congrès, Jean-Vital Domézon, Rey Group

Rochade

Xavier Rey präsidiert neu die Société des Hôteliers de Genève

Die Société des Hôteliers de Genève (SHG) hat Xavier Rey zum neuen Präsidenten gewählt. Der Generaldirektor der Rey Group folgt auf Jean-Vital Domézon. Er will die Sichtbarkeit der Genfer Hotellerie stärken, die Weiterbildung fördern und die Branche auf künftige Herausforderungen vorbereiten.

Hospitality Insight

Claudia Züllig-Landolt: «Die duale Ausbildung muss gestärkt werden»

vers le dossier

Der Videocast von und für die Branche

Cet article vous a plu ou vous fait réagir?