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Hotellerie
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Dossier: Hospitality Insight
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Hospitality Insight

Claudia Züllig-Landolt: «Die duale Ausbildung muss gestärkt werden»

Seit über drei Jahrzehnten prägt Claudia Züllig-Landolt das Hotel Schweizerhof Lenzerheide – als Co-Gastgeberin und als engagierte Stimme für die Berufsbildung. Im Videocast spricht sie mit htr-Chefredaktor Gaston Haas über Wertschätzung, Nachwuchsförderung und erklärt, warum Digitalisierung nicht weniger Nähe bedeuten muss.
Gaston Haas
Gaston Haas
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Der Videocast von und für die Branche

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publié le jeudi, 17. avril 2025 Hospitality Insight | Claudia Züllig-Landolt | Nachwuchsförderung
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EHL Hospitality Business School weiterhin auf Toplevel

Die Schweiz festigt ihre Rolle als führender Bildungsstandort: 28 Studiengänge erreichen im QS-Ranking die Top 10. Die ETH Zürich und die EHL Hospitality Business School setzen international Massstäbe.

vendredi, 27. mars 2026
Next Gen Jonas Zindel SHL

Next Gen

Jonas Zindel: «Digitalisierung ermöglicht das Persönliche»

Vier Stimmen für die Next Gen: Vier Studierende und Alumni der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern über den sinnvollen Einsatz digitaler Tools in der Hotellerie und den Umgang mit Daten. Den Anfang mach Jonas Zindel.

vendredi, 27. mars 2026
Ehemalige Spitzenhoteliers treffen sich in Basel und knüpfen privat an den langjährigen geschäftlichen Austausch an.

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Ehemalige Spitzenhoteliers treffen sich zum 51. Mal

Die früheren Mitglieder der Erfa 11 von HotellerieSuisse treffen sich seit über 20 Jahren regelmässig, auch über den Ruhestand hinaus. Beim jüngsten Treffen in Basel stehen Kultur, Kulinarik und persönliche Gespräche im Zentrum.

jeudi, 26. mars 2026
Dobas Hoteleingang neu
Fachbeitrag

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Neu ist nicht immer besser: Bestand bewusst nutzen

Nicht immer braucht es einen Totalumbau: Wer mit einem klaren Konzept den Bestand weiterentwickelt, schafft Gestaltung mit Wirkung und handelt zugleich nachhaltig.

jeudi, 26. mars 2026
Christian Hürlimann

Nachgefragt

Christian Hürlimann: «Ohne Tourismus keine Hotels»

Im Interview erklärt Christian Hürlimann, Direktor von HotellerieSuisse, weshalb die um drei Jahre verlängerte Partnerschaft mit Schweiz Tourismus an Bedeutung gewinnt. Er ordnet internationale Konkurrenz, geopolitische Risiken und Defizite in der Positionierung ein.

jeudi, 26. mars 2026
Vitznauerhof und Schiff

Branchenstrategie

Partnerschaft mit Schweiz Tourismus erneuert

HotellerieSuisse und Schweiz Tourismus verlängern ihre Partnerschaft. Mitgliederbetriebe erhalten Zugang zu internationaler Vermarktung und profitieren von strukturierter Marktbearbeitung und klarer Positionierung im globalen Wettbewerb.

jeudi, 26. mars 2026
Diplomfeier SHL
Galerie

Diplomfeier

SHL verabschiedet neue Führungskräfte der Hotellerie

Im Grand Casino Luzern feierten 49 Absolventinnen und Absolventen der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern ihre Diplomfeier.

mercredi, 25. mars 2026
Vision Lake Zimmer
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Expansion

Neue Serviced Apartments im Zentrum von Zürich

Vision Apartments eröffnet an der Leonhardstrasse 6 ein neues Haus für Kurzaufenthalte. 68 Zimmer, Gemeinschaftsküche und Wäscherei richten sich an Geschäfts- und Städtereisende.

mercredi, 25. mars 2026
Christine Schäfer

Feelgood Revolution

Was Gäste in der Wohlfühl-Ökonomie wirklich wollen

Wellness ist keine Nische mehr, sondern ein gigantischer Wachstumsmarkt: Von 6,8 Billionen US-Dollar 2024 auf prognostizierte 9,8 Billionen US-Dollar 2029. Die Treiber? Gesellschaftlicher Wandel, Veränderungen im Konsumverhalten und technologische Innovationen. Die Session zeigt, was das für das Gastgewerbe bedeutet.

mercredi, 25. mars 2026

Input

Dank Vernetzung und Sichtbarkeit Talente gewinnen und halten

Die Nachwuchssicherung hat strategische Priorität. «Future in Tourism» bündelt Kräfte von acht Schweizer Tourismusfachschulen und rund 40 Praxispartnern.

mercredi, 25. mars 2026

Fondé en 1892, htr hotelrevue est aujourd'hui un média de référence pour l'hôtellerie, le tourisme et la gastronomie en Suisse. Il propose chaque mois des articles fouillés, des reportages ainsi que des contributions d'experts sur les thèmes actuels et les tendances de la branche. 

Le site web htr.ch relaie quotidiennement les principales actualités de la branche. La newsletter quotidienne (lu-ve) htr daily offre un aperçu compact des dernières actualités importantes de la branche. Dans la newsletter htr weekly, vous recevez chaque samedi une synthèse de la semaine. 

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