Bereits wenige Jahre nach der Eröffnung klang die Bilanz wenig euphorisch. «Wer glaubt, mit einem Hotelbau ein Schlaraffenland zu haben, der muss feststellen, dass zwischen Traum und Realität ein grosser Unterschied besteht», hält die Familienchronik von 1892 fest.[RELATED]
Begonnen hatte die Geschichte 1875, als der Silser Paul Zuan ein viergeschossiges Hotel im Stil eines italienischen Palazzo mit Jugendstilsaal und über 60 Betten bauen liess. Im Sommer 1876 empfing das Hotel Edelweiss die ersten Gäste. Zusammen mit dem Parkhotel Margna gehörte es zu den ersten Hotelbauten in Sils-Maria. 1893 übernahm die vom Bankier Gian Töndury-Zehnder gegründete AG Hotel Edelweiss das Haus.
Brand, Weltkriege und eine Schliessung
Im Dezember 1901 brach im Hotel ein Brand aus. Die Feuerwehren von Sils, Silvaplana und St. Moritz brachten ihn laut Medienmitteilung rasch unter Kontrolle. Weitere Einschnitte folgten mit den beiden Weltkriegen. Während des Zweiten Weltkriegs blieb das Edelweiss geschlossen.
Hinzu kamen wirtschaftlich schwierige Jahre nach der Weltwirtschaftskrise 1929. Gleichzeitig wurde das Haus immer wieder weiterentwickelt: Anfang des 20. Jahrhunderts kamen unter anderem ein Südflügel, elektrische Beleuchtung, Kalt- und Warmwasser sowie eine Zentralheizung hinzu.
Sieben Millionen Franken für den Neuanfang
1978 folgte der Wendepunkt: Für sieben Millionen Franken wurde das Haupthaus totalsaniert und wintertauglich gemacht. Im Dezember 1979 öffnete das Edelweiss unter Marlies und Willy Brüggemann wieder.
Anfang der 2000er-Jahre kaufte die AG Post & Mercatorium das Hotel und führt das 4-Sterne-Haus bis heute. Zum Unternehmen gehören auch das Art Boutique Hotel Monopol in St. Moritz und seit 2019 das Hotel Post in Sils-Maria. Das «Edelweiss» verfügt heute über 67 Zimmer. Das Hotel Post hat 32 Zimmer und ist intern mit der Jubilarin verbunden. (mm/bb)
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