Ulrike Kuhnhenn: «Karriere wird zum Weg mit Optionen und Richtungswechseln»

Die Branchenumfrage zum Jahresbeginn: Die Hotellerie und der Tourismus suchen nach Antworten und setzen auf Effizienz, Profil und mutige Gastgeberinnen und Gastgeber mit Haltung. Heute mit Ulrike Kuhnhenn, Schuldirektorin der EHL Swiss School of Tourism and Hospitality in Passugg.

Ulrike Kuhnhenn, Schuldirektorin der EHL Swiss School of Tourism and Hospitality (SSTH) in Passugg

Ulrike Kuhnhenn, Schuldirektorin der EHL Swiss School of Tourism and Hospitality, über fachkräftebindende Ausbildung. image : zvg

image : zvg

ie Ausbildung in der Hotellerie ist ein Spiegel gesellschaftlicher Entwicklungen. Studierende wollen verstehen, wofür sie arbeiten, Verantwortung übernehmen und ihre Aufgaben selbstständig organisieren können. Leistung und Einsatzbereitschaft sind vorhanden, ebenso der Anspruch, ernst genommen zu werden und eigene Ziele verfolgen zu dürfen.[RELATED]

Eng damit verbunden ist der Wunsch nach Zeitautonomie. Flexible…

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Ulrike Kuhnhenn, Schuldirektorin der EHL Swiss School of Tourism and Hospitality (SSTH) in Passugg

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Ausblick

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