Mit dieser Änderung soll der wichtigen Bedeutung der Coop Gastronomie noch mehr Rechnung getragen werden, heisst es in einer Mitteilung des Detail- und Grosshandelsunternehmens vom Mittwoch.
Die Stelle als Leiter Coop Gastronomie übernimmt Kaspar Wittwer per 1. Februar 2015 an. Er folgt damit auf Mirko Schwarz, der per 1. Juni 2014 die Leitung der Marché Restaurants Schweiz AG übernommen hat.
Kaspar Wittwer ist seit April 2014 im Rahmen eines befristeten Mandats Leiter der Gastronomie der Société Cooperative Migros in Genf. Zuvor war er während fünf Jahren (2009 bis 2014) Leiter der Gastronomie der Genossenschaft Migros Zürich. Von 1996 bis 2009 war er bei SV (Schweiz) AG sowie der SV Group in diversen Funktionen, unter anderem als Area Manager, Leiter Betriebsgruppe, Mitglied der Geschäftsleitung, tätig. (htr/ad/npa)
