Milestone 2012 Die Bilder

Schweiz Tourismus, Sommersaison 2021, Corona-Pandemie, Inlandtourismus, Schweizer Hotellerie

«Heute vor fünf Jahren»

Regen, Corona und ein Sommer ohne Fernmärkte

2021 kämpfte der Schweizer Tourismus gleichzeitig mit Pandemie und Dauerregen. Dieser Beitrag der Sommerserie blickt zurück auf einen Sommer zwischen Hoffnung, Stornierungen und fehlenden Fernreisenden.

Swiss Deluxe Hotels, SapoCycle, Seifenrecycling, Luxushotellerie, Nachhaltigkeit, Kreislaufwirtschaft, soziale Verantwortung

Sapo Cycle Run

Fast viermal um die Welt für den guten Zweck

Mit einer gemeinsamen Laufaktion haben Mitarbeitende der Swiss Deluxe Hotels soziales Engagement und Kreislaufwirtschaft verbunden. Jeder zurückgelegte Kilometer entspricht einem recycelten Hygieneprodukt für Menschen in Not.

Elodie Baudin, Pauline Schneider, Young Hospitality Club, Karriere Hotellerie, Revenue Management, Director of Commercial Strategy, Talentförderung, Hospitality-Nachwuchs

Next Gen

Was erwarten junge Talente heute von ihrer Karriere?

Zwei Stimmen des europäischen Young Hospitality Club: Elodie Baudin und Pauline Schneider sprechen über die Karriere als persönliche Mission und den Wunsch, zu lernen und das Gelernte weiterzugeben.

Basel Marriott Hotel, Swissôtel Le Plaza Basel, Marriott International, Hotellerie Basel, Stadthotellerie Schweiz

«Heute vor fünf Jahren»

Aus einem Konkurs wird das Marriott Hotel in Basel

2021 wurde bekannt, dass das konkursite Swissôtel Basel als Marriott zurückkehrt. Dieser Beitrag unserer Sommerserie blickt auf einen Hotelstandort im Wandel internationaler Markenstrategien zurück.

Kochnationalmannschaft, Schweiz, Culinary World Cup 2026, Thomas Bissegger, Koch, Dozent, EHL Passugg

Die Schweizer Kochnationalmannschaft 2026

Mathieu Davoine: «Ich bin nie ganz zufrieden»

Im November treten neun Schweizer Köchinnen und Köche am Culinary World Cup in Luxemburg an der Koch-Weltmeisterschaft an. Wir fühlen den Teilnehmenden auf den Zahn und stellen sie abseits des Küchenlärms vor. Heute mit Mathieu Davoine.

Edelweiss, Edi Wolfensberger, Bernd Bauer, Lufthansa Group, CEO, Aviatik, Ferienfluggesellschaft

Rochade

Edi Wolfensberger wird neuer CEO von Edelweiss

Bei Edelweiss kommt es zum Führungswechsel: Edi Wolfensberger übernimmt per 1. Oktober die Leitung der Ferienfluggesellschaft. Er folgt auf Bernd Bauer, der das Unternehmen zwölf Jahre lang geführt hat.

Die Schweizer Kochnationalmannschaft 2026

Thomas Bissegger: «Ich bin Perfektionist – immer und überall»

Im November treten neun Schweizer Köchinnen und Köche am Culinary World Cup in Luxemburg an der Koch-Weltmeisterschaft an. Wir fühlen den Teilnehmenden auf den Zahn und stellen sie abseits des Küchenlärms vor. Heute mit Thomas Bissegger.

Hotelfachschule, Prime Video, Nachwuchs, Hospitality, Streaming-Serie, raphael gaudart

Nachgefragt

Raphaël Gaudart: «Die enorme Visibilität hilft der Branche ungemein»

Eine fiktive Schweizer Hotelfachschule steht im Zentrum der neuen Prime-Video-Serie «Superior». Für Raphaël Gaudart, Schulleiter der Hotelfachschule Thun, überwiegen die Chancen, welche die Serie bietet: Die internationale Aufmerksamkeit könne das Image der Hospitality stärken und junge Menschen für den Beruf begeistern.

milestone 2012

Milestone 2012 Die Bilder

«Heute vor fünf Jahren»

Regen, Corona und ein Sommer ohne Fernmärkte

Sapo Cycle Run

Fast viermal um die Welt für den guten Zweck

Next Gen

Was erwarten junge Talente heute von ihrer Karriere?

«Heute vor fünf Jahren»

Aus einem Konkurs wird das Marriott Hotel in Basel

Die Schweizer Kochnationalmannschaft 2026

Mathieu Davoine: «Ich bin nie ganz zufrieden»

Rochade

Edi Wolfensberger wird neuer CEO von Edelweiss

Die Schweizer Kochnationalmannschaft 2026

Thomas Bissegger: «Ich bin Perfektionist – immer und überall»

Nachgefragt

Raphaël Gaudart: «Die enorme Visibilität hilft der Branche ungemein»

Rochade

Wolfgang Greiner folgt auf Carsten K. Rath

Heute vor fünf Jahren

Schweizer Buchenwälder werden Unesco-Welterbe

milestone 2012

Milestone 2012  Die Bilder

«Heute vor fünf Jahren»

Regen, Corona und ein Sommer ohne Fernmärkte

Sapo Cycle Run

Fast viermal um die Welt für den guten Zweck

Next Gen

Was erwarten junge Talente heute von ihrer Karriere?

«Heute vor fünf Jahren»

Aus einem Konkurs wird das Marriott Hotel in Basel

Die Schweizer Kochnationalmannschaft 2026

Mathieu Davoine: «Ich bin nie ganz zufrieden»

Rochade

Edi Wolfensberger wird neuer CEO von Edelweiss

Die Schweizer Kochnationalmannschaft 2026

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Nachgefragt

Raphaël Gaudart: «Die enorme Visibilität hilft der Branche ungemein»

Rochade

Wolfgang Greiner folgt auf Carsten K. Rath

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