Die HotellerieSuisse passt die Kiriterien der Spezialisierungen laufend den aktuellen Gegebenheiten an. Im Dezember 2022 wurden die Anforderungen für Business- & Conferences-Hotels vereinfacht: Die Aufteilung in Mindestkriterien und optionale Kriterien fällt weg. Nun konzentrieren sich auf die Anforderungen darauf, was ein Seminar- oder Kongressbetrieb ausmacht.
Klassifikation
Neue Richtlinien für Business-Hotels
Europa
Slowakei wird 22. Mitglied der Hotelstars Union
Die Hotelstars Union nimmt die Slowakei als 22. Mitglied auf und fordert Booking.com dazu auf, in Europa nur offiziell vergebene Hotelsterne der 22’000 Mitgliederhotels anzuzeigen.
Rochade HotellerieSuisse
Fünf neue Co-Auditoren für die Hotelklassifikation
HotellerieSuisse erweitert den nationalen Auditoren-Pool um fünf neue Co-Auditorinnen und -Auditoren. Die erfahrenen Führungskräfte aus der Schweizer Hotellerie wurden im März geschult und auf ihre künftigen Einsätze vorbereitet.
Transparenz
Berufungsinstanz rügt Sternepraxis von Booking.com
Die niederländische Berufungsinstanz College van Beroep bestätigt: Die Darstellung von Hotelsternen auf Booking.com kann Verbraucherinnen und Verbraucher in die Irre führen.
Check-in
Sebastian Kramer: «Manchmal wird mehr investiert, als für eine Kategorie nötig wäre»
Aus seiner früheren Tätigkeit als Hoteldirektor kennt Sebastian Kramer den Alltag eines Betriebs aus nächster Nähe. Seit April 2025 prüft er als Lead Auditor Hotels für HotellerieSuisse. Im Interview erklärt er, weshalb Sterne Investitionen lenken und warum Mitgefühl bei der Bewertung keine Rolle spielt.
Neue Klassifikationskategorie
Daniel Beerli: «Wir schaffen Klarheit und Profil»
HotellerieSuisse entscheidet an der Delegiertenversammlung vom 25. November über die neue Klassifikationskategorie «Guesthouse». Daniel Beerli, Leiter Klassifikation, erklärt die Hintergründe.
Klassifikation
HotellerieSuisse auditiert Liechtensteiner Hotellerie
Ab 2026 übernimmt HotellerieSuisse im Auftrag des Liechtensteiner Hotel- und Gastronomieverbandes die Klassifikationsverfahren der Hotels in Liechtenstein nach den Kriterien der Hotelstars Union.
Ruhestand
«Jeder Schritt zählt»: Leadauditorin Monique Moretti blickt zurück
Nach 26 Jahren als Unternehmerin wechselte Monique Moretti die Perspektive und bewertete fortan Hotels im Auftrag von HotellerieSuisse. Als Leadauditorin prägte sie mit kritischem Blick und grossem Engagement die Qualitätsentwicklung der Branche. Nun verabschiedet sie sich – und blickt auf bewegte Jahre zurück.
Star des Monats
Der Landgasthof Riehen blüht auf
Wenn die Eigentümerschaft eine Idee verfolgt und Architektur und Pächter miteinbezieht, entsteht ein nachhaltiges Produkt. So geschehen im Kanton Basel-Stadt: Nach der Sanierung des Landgasthof Riehen übernahm die Group Oniro den Traditionsbetrieb in Pacht.
HotellerieSuisse Delegiertenversammlung
HotellerieSuisse beschliesst neue Klassifikationsstruktur
Rund 230 Delegierte, Partner und weitere Gäste trafen sich im Kursaal in Bern zur Winter-Delegiertenversammlung von HotellerieSuisse. Neben bedeutenden Änderungen in der Klassifikation wählte die Versammlung die Mitglieder der unabhängigen Rekursinstanz und bestätigte das Budget 2025.