Viele unabhängige Hotels arbeiten bereits datenbasiert, sie nennen es nur nicht so. Inhabergeführte Häuser haben durch die Nähe zum Gast oft ein sehr feines Gespür für ihren Markt und merken schnell, wenn sich das Buchungsverhalten verändert. Diese Beobachtungen und direkte Rückmeldungen sind am Ende ebenfalls Daten, auch wenn sie selten so verstanden werden. [RELATED]
Der Unterschied zu grossen Hotelkonzernen liegt…
2021 kämpfte der Schweizer Tourismus gleichzeitig mit Pandemie und Dauerregen. Dieser Beitrag der Sommerserie blickt zurück auf einen Sommer zwischen Hoffnung, Stornierungen und fehlenden Fernreisenden.
Die Auslastung stimmt, die Gäste reisen an, Prozesse greifen ineinander. Viele Hotels bewegen sich im Alltag genau in diesem Zustand. Und doch bleibt eine zentrale Frage: Wird das volle Potenzial des Hauses tatsächlich ausgeschöpft? Ein 360°-Check schafft Klarheit.
