Die Hotellerie setzt zunehmend auf Daten und künstliche Intelligenz. Das macht Betriebe zwar effizienter, aber nicht zwingend menschlicher. Wer sich der algorithmischen Gleichförmigkeit entzieht und bewusst auf jene Faktoren setzt, die sich nicht messen lassen, kann sich künftig entscheidende Wettbewerbsvorteile verschaffen. Die Branche misst heute nahezu alles: RevPAR, ADR, Auslastung, Gästekonsum, Bestellungen oder…
2021 kämpfte der Schweizer Tourismus gleichzeitig mit Pandemie und Dauerregen. Dieser Beitrag der Sommerserie blickt zurück auf einen Sommer zwischen Hoffnung, Stornierungen und fehlenden Fernreisenden.
Die Auslastung stimmt, die Gäste reisen an, Prozesse greifen ineinander. Viele Hotels bewegen sich im Alltag genau in diesem Zustand. Und doch bleibt eine zentrale Frage: Wird das volle Potenzial des Hauses tatsächlich ausgeschöpft? Ein 360°-Check schafft Klarheit.
