Im Rahmen dieses Pilotprojekts erhalten Lernende in den Berufsfeldern Hotel-Kommunikation und Kaufmann/-frau Hotel-Gastro-Tourismus die Möglichkeit, in einer anderen Sprachregion in der Schweiz zu arbeiten. Ursina Gasser, Lernende Hotel-Kommunikationsfachfrau EFZ im Art Deco Hotel Montana in Luzern, absolviert ihren Austausch im Crowne Plaza Geneva in Genf. [RELATED]
Einblick in andere Betriebe
Das Austauschprojekt hat zum Ziel, dass die Lernenden einen Einblick in andere betriebliche Abläufe sowie regionale Gästebedürfnisse erhalten. «Ich finde es spannend, einmal in einem Businesshotel zu arbeiten», sagt die 18-Jährige.
Da sie im Hotel Montana mehrheitlich mit Feriengästen zu tun habe, sei der Alltag in einem Businesshotel ganz anders, als sie es gewohnt ist: «Hier haben die Gäste weniger Zeit, weil sie auf Meetings oder ihren Flug warten», sagt die Lernende im dritten Ausbildungsjahr. Es seien spannende und intensive Tage. «Wir führen bei 366 Hotelzimmern knapp 200 Check-ins und Check-outs täglich durch. Es wird definitiv nicht langweilig.»
Sprache anwenden
Zudem möge sie die französische Sprache und möchte ihre Kenntnisse in der Praxis anwenden und verbessern. Sprachbarrieren gebe es unter den Kolleginnen und Kollegen kaum: «Sie verstehen mich und ich sie.» Auch der Austausch mit den Gästen funktioniere gut. «Gerade deutschsprachige Gäste sind froh, wenn jemand an der Réception ihre Sprache spricht.»
Daniela Oegerli, Hotellerie Gastronomie Zeitung
