Der denkmalgeschützte Tanzpavillon auf dem Gelände des «Baur au Lac» hat in seiner über hundertjährigen Geschichte viel erlebt, zuletzt als Sternerestaurant. Die Eigentümerfamilie Kracht blickt in die Zukunft und setzt auf ein neues Restaurantkonzept.
Steckbrief Betrieb: Baur au Lac, Zürich Betreiber: Andrea Kracht und Marguita Kracht Besitzer: H. Kracht’s Erben AG, Zürich Baujahr: 1844 Hotelkategorie:…
