Die Schweizer Hotellerie lebt massgeblich von eigenständigen Betrieben und starken Gastgeberpersönlichkeiten. Während die Individualität bis heute eine der grössten Stärken des Tourismusstandorts Schweiz ist, wächst gleichzeitig die Erkenntnis, dass sich viele Herausforderungen kaum noch alleine bewältigen lassen. Fachkräftemangel, steigende Kosten, Digitalisierung, Nachhaltigkeitsanforderungen und internationale…
In dem Bestreben, Prozesse zu optimieren und Standards zu perfektionieren, haben viele Hotels verloren, was der Gast heute am stärksten sucht: das Unvergleichbare. Während die Branche noch über Bettenqualität diskutiert, hat die «Experience Economy» längst das Kommando übernommen. Ein Plädoyer für eine neue radikale Gästezentrierung.
Vom leer stehenden Baudenkmal zum lebendigen Treffpunkt: Die sanierte «Krone Huttwil» vereint historische Substanz mit zeitgemässer Gastlichkeit.
Am Hospitality Summit 2026 erklärt Lukas Hasler im Swisscom Talk, weshalb das «Mews House» am Zürcher Paradeplatz bewusst auf Erlebnisse statt klassische Hotelangebote setzt und damit neue Wege in der Stadthotellerie geht.
