Jasmin und Thomas Willem starten Mitte Juni in ihre 17. Saison als Gastgeber des Berghotel und Panorama-Restaurant Schynige Platte. Gleichzeitig wird es ihre letzte Saison sein.

2008 haben die aus Bayern stammenden Willems den Betrieb im Berner Oberland als Pächterpaar übernommen. 2011 wurde der renovierte Bau mit einem erweiterten Restaurantteil eröffnet. Seither begrüssen sie jedes Jahr viele Stammgäste und pflegen auch den Kontakt mit den benachbarten Bergschaften und Alpbetrieben, die ihre wichtigsten Käselieferanten sind. Bekocht werden die Gäste oft von Thomas Willem selbst.
 
«All die Jahre war es immer wieder ein Heimkommen im Frühling, wenn es erstmals wieder hochging», erklärt Jasmin Willem. Nun wollen die Willems aber neue Projekte und Herzensideen verfolgen.

Saisoneröffnung mit neuem «Skywalk»
Die diesjährige Saison auf der Schynige Platte startet am 14. Juni und endet am 26. Oktober. Neu gibt es ab dieser Saison der «Schynige Platte Skywalk», eine Aussichtsplattform direkt beim Berghotel. (mm)