Dario Salvel hat Anfang April die operative Leitung des 5-Sterne-Hotels Alex Lake Zürich übernommen. Das teilte die Hotelgruppe The Living Circle mit. Der 34-Jährige bringt Erfahrung aus der Schweizer Luxushotellerie mit. Stationen seiner Laufbahn waren unter anderem das «Widder» in Zürich, das «Grand Hotel National» in Luzern sowie zuletzt das «Bellevue Palace» in Bern.
Gespür für Qualität, Kulinarik und Gastfreundschaft
Marco Zanolari, CEO von The Living Circle, bezeichnet Salvel als Führungskraft mit feinem Gespür für Qualität, Kulinarik und Gastfreundschaft. Besonders wertvoll sei zudem seine frühere Verbindung zum Alex Lake Zürich, dessen Positionierung er bereits mitgeprägt habe.
Vom Koch zum Hotelmanager
Seine Laufbahn begann Salvel mit einer Kochausbildung im Savoy Hotel Baur en Ville in Zürich. Danach absolvierte er die Hotelfachschule Luzern. Laut Mitteilung war er bereits früher mit dem Haus verbunden und wirkte am ursprünglichen Food-&-Beverage-Konzept mit. (mm)
