Flavio Ringer ist seit Oktober 2026 Teil des Managementteams des Bürgenstock Resort Lake Lucerne. Als Executive Assistant Manager Food & Beverage verantwortet er die Umsetzung der Gastronomiestrategie und die Weiterentwicklung der Restaurantkonzepte. Ein weiterer Schwerpunkt ist laut Mitteilung die Gestaltung des Gästeerlebnisses in sämtlichen gastronomischen Bereichen des Resorts.
Zuletzt 34 Gastronomiebetriebe in Dubai verantwortet
Vor seinem Wechsel auf den Bürgenstock war Ringer als Director of Food & Beverage im Atlantis The Palm in Dubai tätig. Dort verantwortete er 34 gastronomische Outlets und begleitete unter anderem die Eröffnungen der Restaurants FZN und Brasserie Frantzén. Das Restaurant FZN erhielt fünf Monate nach seiner Eröffnung drei Michelin-Sterne.
Internationale Erfahrung in der Luxushotellerie
Weitere Führungspositionen im Bereich Food & Beverage hatte Ringer im The Carlton Tower Jumeirah in London, im Pan Pacific Singapore, im Shangri-La The Shard London sowie im Corinthia Hotel London inne. Damit bringt der Schweizer Erfahrung aus mehreren internationalen Luxushotels in seine neue Funktion am Bürgenstock mit. (mm)
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