Nach fast zwei Jahrzehnten an der Spitze des Hotel Stern Chur übergibt Adrian K. Müller den Betrieb. Per 15. Juli übernimmt Toni Curdin Foppa als Eigentümer. Die administrative Leitung übernimmt Denise Maissen als Co-Direktorin. «Der Stern muss in Hände, die nicht nur wirtschaftlich denken, sondern auch emotional verbunden sind – mit dem Haus, mit Chur, mit Graubünden», so Müller, der sich seit zwei Jahren mit der Nachfolgeregelung befasste.
Ein Gastgeber mit Bündner Wurzeln
Toni Curdin Foppa ist Unternehmer in der Region. Heute leitet er unter dem Dach der Foppa Gastro Gruppe mehrere Betriebe und ist unter anderem am Hotel ABC beteiligt. Foppa ist mit dem Hotel Stern Chur eng verbunden: «Ich durfte hier im Stern meine Kochlehre machen, war oft Gast – jetzt darf ich Gastgeber sein. Das berührt mich. Der Stern hat Geschichte, Stil und Substanz – darauf freue ich mich».
Die Hotel Stern Chur AG bleibt als Unternehmen bestehen, alle Arbeitsverhältnisse bleiben unverändert gültig. Die Übergabe erfolgt schrittweise, Müller wird weiterhin als Verwaltungsrat mitwirken. (mm)
Über das Hotel Stern
Das Hotel Stern Chur – Mitglied der Swiss Historic Hotels – umfasst 69 Gästezimmer und Service-Wohnungen, das historische Restaurant Veltliner Weibstube sowie verschiedene Banketträumlickeiten.
