Nach Angaben der HGT-Geschäftsstelle beginnen diesen Sommer schweizweit 34 junge Menschen die kaufmännische Grundbildung Hotel-Gastro-Tourismus HGT in einem Tourismusbetrieb. 30 Lehrverträge entfallen auf die Deutschschweiz, vier auf die Romandie. Sie verteilen sich auf 29 Betriebe. Insgesamt liegen für 2026 über alle Bereiche hinweg 110 HGT-Lehrverträge vor. Für eine Branche, die seit Jahren um Nachwuchs und…