Maître d'enseignement et Head Sommelier à l’EHL, Réza Nahaboo a déjà été Meilleur Sommelier de Suisse en 2016 et 12ᵉ Meilleur Sommelier du Monde (ASI) en 2023. Devenir Master Sommelier, après près de 10 ans de préparation, confirme l'étendue de son expertise. Le titre Master Sommelier consacre un parcours exigeant et une maîtrise approfondie de la dégustation, du service et de la connaissance des vins. Décerné par la Court of Master Sommeliers, il a couronné moins de 300 candidats à l’échelle mondiale depuis 1969.
Pour l’EHL, cette distinction s’inscrit dans un environnement académique marqué par un haut niveau d’exigence. L’institution s’appuie sur un corps enseignant composé de professionnels reconnus dans leur domaine, qui offre aux étudiants un cadre d’apprentissage directement connecté aux standards les plus élevés de l’industrie. Elle compte notamment six Meilleurs Ouvriers de France, aux côtés de lauréats de compétitions internationales.
Patrick Ogheard, Doyen des arts pratiques à l’EHL, souligne dans un communiqué: «L’obtention du titre de Master Sommelier par Réza Nahaboo illustre le niveau d’excellence que nous souhaitons transmettre à nos étudiants. C’est une référence concrète qui montre que la rigueur et l’engagement sont au cœur des métiers de l’hospitalité. Ces qualités jouent également un rôle clé pour les étudiants dans la construction de leur future carrière dans le monde de l'hôtellerie et de la restauration et bien au-delà. » (cp)
