Das Hotel Grace La Margna St. Moritz und die Zürcher Bar am Wasser gehen eine Partnerschaft ein. Im Zentrum steht die neue Bar «the Boutique», die zum Wintersaisonstart im Hotel eröffnet werden soll. [RELATED]
Die Speakeasy-Bar entsteht in der ehemaligen Hotelboutique und bietet Platz für 15 Gäste. Das Konzept setzt auf persönliche Bedienung, Musik und eine Atmosphäre, die sich von der klassischen Hotelbar unterscheiden soll.
Gemeinsame Cocktailkreationen
Die Zusammenarbeit beschränkt sich nicht auf das neue Lokal. Die Teams der Zürcher Bar am Wasser und der bestehenden Hotelbar N/5 entwickeln gemeinsam Signature-Cocktails für das Grace La Margna.
«Wir wollten keine Bar, die einfach ihre Drinks nach St. Moritz bringt», erklärt Jarik Tschirky, Executive Assistant Manager des Hotels.
Auch Dirk Hany, Miteigentümer der Bar am Wasser, betont den partnerschaftlichen Ansatz. Beide Teams wollten gemeinsam etwas Neues entwickeln, das zu den jeweiligen Häusern passe. (mm)
