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Dossier: Rückblick
Rückblick
HotellerieSuisse zieht positive Bilanz zum Hospitality Summit
Mit einem Kurzvideo blickt HotellerieSuisse zufrieden auf den vierten Hospitality Summit in Zürich-Oerlikon zurück. An zwei Tagen trafen sich Hotelièren und Hoteliers am grössten Beherbergungskongress der Schweiz.
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autres thèmes
Umnutzung
Hotel Bernina dient diesen Winter als Personalhaus
Das Hotel Bernina in Samedan ist diesen Winter geschlossen und dient als Personalhaus für mehrere Engadiner Hotels. Im Sommer soll es wieder als Hotel eröffnet werden.
vendredi, 06. février 2026
Umnutzung
Hotel Dischma weicht Mitarbeitendenstudios
In Davos ist die Umnutzung eines Hotels zu einem Personalhaus geplant. Das Hotel Dischma soll abgerissen und durch 42 Mitarbeitendenstudios mit 84 Betten ersetzt werden. Das Projekt könnte Entlastung in die angespannte Wohnraumsituation bringen.
vendredi, 06. février 2026
Luftfahrt
Sternekoch Heiko Nieder kocht für Singapore Airlines
Singapore Airlines setzt auf Schweizer Spitzenküche über den Wolken. Dolder-Grand-Chef Heiko Nieder hat neue Menüs für Flüge ab Zürich nach Singapur entwickelt. Sie werden in First und Business Class serviert.
vendredi, 06. février 2026
Nachgefragt
Dominik Wyss: «Wir wollen verhindern, dass funktionierende Hotels einfach verschwinden»
Mit zwei Übernahmen am Hallwilersee stärkt Aargauhotels seine Präsenz im Seetal. Geschäftsführer Dominik Wyss spricht über Motive, Gästestrukturen, Wirtschaftlichkeit und warum Hotelinfrastruktur für den Aargau zentral ist.
vendredi, 06. février 2026
Expansion
Aargauhotels wachsen im Seetal
Die Aargauhotels übernehmen zwei Betriebe im Aargauer Seetal. Das Aparthotel in Beinwil am See und der Bären in Seengen bleiben eigenständig geführt und werden in die regionale Gruppe integriert.
vendredi, 06. février 2026
Mehrere Verstösse
Brandschutz schliesst Hotel Palace in Crans-Montana
Das Grand Hôtel du Golf & Palace in Crans-Montana wird mit sofortiger Wirkung geschlossen. Grund sind nicht umgesetzte Brandschutzauflagen trotz mehrfacher Fristen.
vendredi, 06. février 2026
Fachbeitrag
Digitalisierung
Sowohl als auch: Es braucht Datenintelligenz und Führung
Die Zukunft der Hospitality gehört jenen Betrieben, die technologische und menschliche Faktoren zusammenführen. Daten schaffen Orientierung, Führung gibt Richtung – nur wer beides beherrscht, behauptet sich in einem zunehmend anspruchsvollen Marktumfeld.
vendredi, 06. février 2026
Heimmarkt
Schweizer als Puffer für Hotspots und Landregionen
Der Schweizer Heimmarkt stabilisiert die Hotellerie auch Jahre nach der Pandemie. Für die Betriebe bedeutet das vor allem eines: verlässliche Auslastung bei kürzeren Aufenthalten, hoher Erwartungshaltung und begrenzter Wertschöpfung.
vendredi, 06. février 2026