Se dire oui dans le cadre enchanteur des jardins d’un hôtel de luxe: un rêve qui séduit de plus en plus de couples. Chakib Tahri, directeur régional ventes et marketing du Fairmont Le Montreux Palace, détaille les coulisses de ce marché exigeant: «Bien qu’ils représentent environ 5% de notre chiffre d’affaires événementiel, les mariages ont un impact qui dépasse largement leur poids économique», explique Chakib…

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Isabelle Jaccaud