Live-Reportage aus Basel

Heute berichten wir über das Projekt «Arts & Culture» in Basel, einer Kooperation zwischen vier Stadthotels und zwei Museen. Mit dabei: Caroline Jenny vom Grand Hotel Les Trois Rois, Mathias Böhm von Pro Innerstadt Basel und Raphael Wyniger, Inhaber des Gast- und Kulturhauses Teufelhof.

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autres thèmes

Kooperation

Drei Traditionshäuser gehen gemeinsamen Weg

In Simplon Dorf gehen drei Hotels einen gemeinsamen Weg. Die neue Dorfhotel Simplon AG bündelt Organisation und Vertrieb, erhält neun Arbeitsstellen und schafft eine tragfähige Lösung für die Zukunft der lokalen Beherbergung.

Erlebnisgastronomie

Neue Frühstücksinszenierung mit 14 Mini-Gondeln

Im Märchenhotel Braunwald fährt eine Eier-Gondelbahn Bestellungen vom Buffet in die Küche und zurück. Eine Mini-Gondelbahn liefert Eierspeisen ans Büffet und macht das Frühstück zur Familienattraktion.

Rochade bei Swiss Historic Hotels

Petra Schumacher folgt auf Christof Steiner

Stabübergabe bei den Swiss Historic Hotels: Petra Schumacher übernimmt das Präsidium von Christof Steiner, der die Kooperation seit 2015 entwickelte und als Qualitätslabel etablierte.

Ranking

EHL Hospitality Business School weiterhin auf Toplevel

Die Schweiz festigt ihre Rolle als führender Bildungsstandort: 28 Studiengänge erreichen im QS-Ranking die Top 10. Die ETH Zürich und die EHL Hospitality Business School setzen international Massstäbe.

Next Gen

Jonas Zindel: «Digitalisierung ermöglicht das Persönliche»

Vier Stimmen für die Next Gen: Vier Studierende und Alumni der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern über den sinnvollen Einsatz digitaler Tools in der Hotellerie und den Umgang mit Daten. Den Anfang mach Jonas Zindel.

Ehemalige Spitzenhoteliers treffen sich in Basel und knüpfen privat an den langjährigen geschäftlichen Austausch an.

Hotellerie-Netzwerke

Ehemalige Spitzenhoteliers treffen sich zum 51. Mal

Die früheren Mitglieder der Erfa 11 von HotellerieSuisse treffen sich seit über 20 Jahren regelmässig, auch über den Ruhestand hinaus. Beim jüngsten Treffen in Basel stehen Kultur, Kulinarik und persönliche Gespräche im Zentrum.

Rochade Berner Oberland

Lars Michel folgt auf Jan Pyott

Im Hotelier-Verein Grindelwald kommt es nach einem Jahr zu einem Wechsel an der Spitze. Jan Pyott gibt das Präsidium aus persönlichen Gründen ab. Die Generalversammlung wählte Lars Michel einstimmig zum neuen Präsidenten.

Nachhaltigkeit

Neu ist nicht immer besser: Bestand bewusst nutzen

Nicht immer braucht es einen Totalumbau: Wer mit einem klaren Konzept den Bestand weiterentwickelt, schafft Gestaltung mit Wirkung und handelt zugleich nachhaltig.

Nachgefragt

Christian Hürlimann: «Ohne Tourismus keine Hotels»

Im Interview erklärt Christian Hürlimann, Direktor von HotellerieSuisse, weshalb die um drei Jahre verlängerte Partnerschaft mit Schweiz Tourismus an Bedeutung gewinnt. Er ordnet internationale Konkurrenz, geopolitische Risiken und Defizite in der Positionierung ein.

Branchenstrategie

Partnerschaft mit Schweiz Tourismus erneuert

HotellerieSuisse und Schweiz Tourismus verlängern ihre Partnerschaft. Mitgliederbetriebe erhalten Zugang zu internationaler Vermarktung und profitieren von strukturierter Marktbearbeitung und klarer Positionierung im globalen Wettbewerb.

Roadtrip-Serie