Le salon de l'hôtellerie, de la gastronomie, des repas à emporter et des services à domicile Igeho sera annulé. Ce secteur, « financièrement très éprouvé n'a pas en ce moment la sécurité à long terme nécessaire en matière de planification et les moyens financiers» pour participer à l'édition 2021 qui devait se dérouler du 20 au 24 novembre à Bâle, a précisé la responsable de l'événement Judith Krepper. La foire de l'industrie alimentaire Lefa, qui devait se tenir parallèlement, n'aura également pas lieu. Les deux événements sont reportés en 2023.
MCH vient aussi d’annuler la tenue en novembre du festival du vin et des produits fins, en raison des incertitudes liées à la pandémie de coronavirus, a annoncé lundi l'organisateur de foires et d'événements. Le salon de l'hôtellerie et de la gastronomie Igeho a subi le même sort. Selon la responsable de MCH, Christina Urhahn,: «Il s'avère aujourd'hui que les allègements effectués ne contribuent pas à assurer la sécurité en matière de planification pour le festival du vin, qui devait se tenir du 20 au 28 novembre à Bâle. Nous sommes par conséquent contraints d'annuler les deux manifestations», a-t-elle ajouté. (ats/aca)
Bâle
MCH annule l’Igeho
Grands rendez-vous
Super, géniale, grandiose: une année de tous les superlatifs
WEF, festivals, fêtes de gymnastique, courses FIS mythiques: la Suisse sait organiser des événements majeurs. En 2025, elle placera la barre encore plus haut. En voici les implications pour le secteur du tourisme.
Transport aérien
Accélération d'activité des aéroports suisses
Vive accélération du trafic affiché entre avril et fin juin à Zurich et Genève Cointrin. Au total, les aéroports dans la Confédération ont enregistré 13,8 millions de passagers (+21% sur un an).
Swisstainbale Veggie Day
La cuisine française au service du végétal
Le Jardinier à The Woodward Genève veut valoriser le légume. Preuve éclatante avec un menu diversifié de cinq plats qui multiplie les textures et les idées.
Coronavirus
Vague d'annulations dans plusieurs hôtels
La branche hôtelière ressent déjà les effets négatifs de l'évolution actuelle de la pandémie, au niveau des réservations.
Evénement
Bâle sera Ville suisse du goût 2022
Après Genève, la gastronomie de la cité rhénane tiendra une place toute particulière durant la Semaine du goût 2022.
Culture
L'exposition de Banksy à Bâle est prolongée en raison de son succès
L'exposition «non autorisée» de l'artiste d'art urbain britannique Banksy à Bâle, qui présente une centaine d'œuvres et d'objets, est prolongée jusqu'au 5 septembre.
Festival
Festi'Neuch annulé en 2021
Premier des festivals d’été mi-juin à Neuchâtel, Festi’Neuch renonce à l’organisation de sa manifestation en 2021 en raison de la crise sanitaire. Les solutions de test rapide ne sont pas crédibles selon les organisateurs.
Prise de décision
Annulation de la remise du Milestone
La situation sanitaire actuelle ne permettra pas la tenue des soirées du Milestone.
Nectars
Les Trésors du Vin Suisse à Bâle
Les 57 vins de la Mémoire se dévoileront à Bâle. Le régional de l’étape Urs Jauslin va entrer dans l’association avec son Pinot Noir.
Aevis Victoria SA
Les hôtels d'Aevis Victoria en pleine forme
MRH Switzerland AG, le pôle hôtelier d’Aevis Victoria, affiche une croissance soutenue en 2025, portée par l’occupation, le RevPAR et plusieurs établissements phares du portefeuille.
Sport et bien-être
Une formule gagnante pour les hôtels
Les hôtels suisses investissent de plus en plus dans des offres sportives et de bien-être. Une manière de répondre aux attentes d’une génération de clients soucieuse de sa santé.
Ressources humaines
Le recrutement, un processus avant tout humain
Alors que l’IA promet d’accélérer le tri des candidatures, les hôteliers suisses privilégient une sélection humaine. Une position que partage Igaël Derrida, expert en stratégie RH. Selon lui, l’IA peut avoir sa place dans le recrutement, mais pas n’importe comment.
Politique
Marie Forestier: «Le tourisme doit être compris et accepté»
La vice-présidente d’HotellerieSuisse et hôtelière Marie Forestier est désormais conseillère communale PLR à Montreux. Elle explique pourquoi ce niveau d'engagement est particulièrement important pour la branche.
Formation
Claudia Schmid: «Les émotions nous aident à reconnaître ce qui est pertinent»
L’intelligence émotionnelle est souvent mal comprise. Claudia Schmid, professeure d’hospitalité affective à l’Ecole hôtelière EHL de Passugg, explique pourquoi il ne s’agit pas d’optimisation personnelle, mais de responsabilité, de relations et de leadership moderne.
Formation
L’IA sur les bancs d'école
A l’heure des textes générés en un clic, les modes d’évaluation des étudiants doivent être repensés. Les écoles hôtelières redéfinissent la notion de performance et les critères pour la mesurer.
Reconstruction
Montée en gamme dans le val d’Hérens
Ouvert depuis décembre, le Dent Blanche Resort à Hérémence apporte 144 chambres à la station située sur le domaine des 4 Vallées. Cette résidence hôtelière haut de gamme mise aussi sur les groupes professionnels et privés pour ouvrir à l’année.
Développement
Les AJS poursuivent leur croissance
Les Auberges de jeunesse suisses ont réalisé près de 824'000 nuitées en 2025, soit une hausse de 1,3%. Le réseau s'étend en Suisse romande.
Conseil
Les avantages d’une assurance-accidents complémentaire pour vos employés
L’assurance-accident complémentaire évite les réductions de prestations, garantit 100% du salaire et renforce l’attractivité de l’entreprise. Les explications d'Alexandre Panchaud, spécialiste en assurance-accidents chez Hotela.