Progresso gilt als niederschwelliger Einstieg in die Aus- und Weiterbildung des Gastgewerbes. Nach Küche, Systemgastronomie, Service und Hotellerie-Hauswirtschaft folgt nun ein vierter Fachbereich: Ab dem 16. November 2026 startet in Losone TI erstmals ein Pilotlehrgang für die Réception.

Das neue Angebot richtet sich an Mitarbeitende ohne abgeschlossene Grundbildung, die künftig auch an der Réception eingesetzt werden sollen. Entwickelt wurde der Lehrgang auf Wunsch der Branche. «Hotel & Gastro formation Schweiz hat immer wieder Anfragen erhalten, weshalb es zwar Progresso-Kurse für Küche, Service und Hauswirtschaft gibt, nicht aber für die Administration», sagt Marcel Krähenmann  Präsident des Hoteliervereins Ticino Sopraceneri und General Manager der La Rocca Living Hotel Group.

Progresso-Lehrgang Réception
Alle Informationen zum Pilotlehrgang Réception sowie zur Anmeldung finden Interessierte unter diesem Link.

Einstieg statt Ersatz für EFZ

«Progresso ist oft der erste Schritt, um im neuen Beruf Fuss zu fassen. Wer danach merkt, dass ihm die Arbeit liegt, kann später immer noch ein EFZ absolvieren.»

Vermittelt werden Grundlagen für den Hotelalltag, von Check-in und Check-out über Gästekommunikation und Korrespondenz bis zu Reklamationsmanagement, Administration sowie Arbeitssicherheit und Brandschutz. Der theoretische Unterricht erfolgt über die digitale Lernplattform WIGL.

Weiterbildung als Chance

Krähenmann sieht den Hauptnutzen des Lehrgangs weniger im Kampf gegen den Fachkräftemangel als in der Weiterbildung bestehender Mitarbeitender. Er erleichtert den Wechsel bestehender Mitarbeitender an die Réception und kann gleichzeitig die Bindung an den Betrieb stärken. «Ein solcher Kurs ist eine Win-win-Lösung. Die Mitarbeitenden erhalten zusätzliches Know-how, und die Betriebe investieren gezielt in ihre eigenen Mitarbeitenden.»

Besonders kleinere Hotels profitieren: Mitarbeitende übernehmen dort oft mehrere Aufgaben und erhalten mit dem Lehrgang das nötige Basiswissen für Einsätze an der Réception. Nach dem Progresso-Lehrgang besteht die Möglichkeit, berufsbegleitend die Ausbildung zur HOKO zu absolvieren (Hotel-Kommunikationsfachfrau/-mann EFZ).

Pilot mit überschaubaren Erwartungen

Der Pilot startet bewusst im Tessin, wo sich der November wegen der Saisonalität besonders eignet. Ursprünglich war der Start bereits für Anfang 2026 vorgesehen. Weil die Ausschreibung jedoch sehr kurzfristig erfolgte, kamen beim ersten Anlauf vier statt der benötigten sechs Anmeldungen zusammen. Der Kurs wurde deshalb verschoben.

Krähenmann rechnet zwar nicht mit einem Ansturm, erwartet aber genügend Interessierte. «Alles, was neu ist, braucht etwas Zeit. Ich bin aber überzeugt, dass sich das Angebot etablieren kann.»

Ob der Lehrgang später auf weitere Regionen ausgeweitet wird, hängt vom Verlauf des Pilotprojekts ab.

Kostenlos dank L-GAV
Für Betriebe, die dem Landes-Gesamtarbeitsvertrag unterstehen, ist der Lehrgang kostenlos. Der L-GAV übernimmt Kurskosten von 5'750 Franken sowie Lehrmittel, Verpflegung, bei Bedarf Übernachtungen und eine Arbeitsausfallentschädigung von bis zu 3'000 Franken pro Kurs. Wer nicht dem L-GAV untersteht, bezahlt die Kurskosten selbst.

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