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Hotellerie
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Dossier: Hospitality Insight
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Hospitality Insight

Tanja Wegmann: «Bei der Inszenierung sind wir Schweizer eher bescheiden»

Während acht Jahren führte Tanja Wegmann als General Manager das Basler Grand Hotel Les Trois Rois. Vor bald drei Jahren gründete sie ihr eigenes Beratungsunternehmen. Ein Gespräch über die Bedeutung der fünf Sinne in der Hotellerie.
Gaston Haas
Gaston Haas
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publié le jeudi, 20. mars 2025 Tanja Wegmann | Hospitality Insight | Hotellerie
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Der Anlass stand im Zeichen von Vernetzung und Zukunftsfragen, James Schneider, Direktor ibis Styles Bern City, Isabel Niklaus, COO Kursaal Bern v. l.

Networking

Hotel-Gastro-Tag rückt Mut und Tempo ins Zentrum

Wie gelingt Zuversicht in unsicheren Zeiten? Am Hotel-Gastro-Tag in Bern rücken Branchenvertreter den Umgang mit Wandel, mutige Entscheidungen und die gemeinsame Gestaltung der Zukunft ins Zentrum.

vendredi, 08. mai 2026
Netto-Null, Klimaschutz, Hotellerie, Nachhaltigkeit, CO2-Bilanz, Energiekosten, Transformation
Fachbeitrag

Klimaschutz

Netto-Null in der Praxis:Orientierung für Hotels

Zwischen gesetzlichen Rahmenbedingungen und Gästeerwartungen gewinnt das Netto-Null-Ziel für Hotels an Bedeutung. In kleinen Schritten zum grossen Ganzen.

vendredi, 08. mai 2026
Reto Moser

Berner Oberland

Neues Four Seasons Gstaad präsentiert seinen Direktor

Das The Park Gstaad wird Ende 2026 als Four Seasons-Hotel wiedereröffnen. General Manager wird Reto Moser. Das Luxushotel bietet 75 Zimmer und Suiten sowie sieben Restaurants und Lounges.

jeudi, 07. mai 2026
Die Lobby des Hotels Flüela Davos steht sinnbildlich für den Ausbau des hochwertigen Hotelangebots, auf das Hyatt im laufenden Geschäftsjahr setzt.

International

Hyatt steigert Umsatz und baut mehr Hotels

Hyatt startet mit mehr Gästen und höheren Einnahmen ins Jahr. Der Hotelkonzern steigert die Zimmerzahl und plant weltweit weitere Hotels.

jeudi, 07. mai 2026
Symbolbild Kosten

Marktanalyse

Budgethotels entwickeln sich stabiler als Full-Service-Häuser

Stabile Nachfrage reicht vielen Hotels nicht mehr. Laut MRP Hotels erhöhen Energie- und Personalkosten den Druck im DACH-Raum, während Budgethotels und Serviced Apartments robuster bleiben.

jeudi, 07. mai 2026
Martin Reichle Berglodge 37

Unternehmenskultur als Erfolgsfaktor

Martin Reichle: «Wir geben eher die Marge auf als unsere Haltung»

Die Berglodge 37 in Altdorf steht für Ruhe, Nähe und Authentizität. Im Gespräch erklärt Gastgeber Martin Reichle, warum gelebte Haltung wichtiger ist als Effizienz, wie Kompromisse entstehen und weshalb persönliche Betreuung im Betriebsalltag oberste Priorität bleibt.

jeudi, 07. mai 2026
Hasliberg

Berner Oberland

Hotelierverein warnt vor Druck auf klassische Hotels

Die Zahl der Logiernächte im Haslital steigt 2025 um 3,9 Prozent auf über 604'000. Gleichzeitig wächst der Anteil der Parahotellerie zulasten klassischer Hotels.

mercredi, 06. mai 2026
Nachhaltigkeits Framework Hotellerie Suisse

Klimaschutz in der Hotellerie

Vom Zimmer bis zum Technikraum

Das Nachhaltigkeits-Framework von HotellerieSuisse zeigt, wo die grössten Hebel liegen und wie sich Fortschritte messbar machen lassen.

mardi, 05. mai 2026
Trendreport HotellerieSuisse 2035

«Hospitality Trendreport 2035»

Unternehmenskultur als Erfolgsfaktor in der Hotellerie

Der «Hospitality Trendreport 2035» von HotellerieSuisse zeigt: Nicht Technologie, sondern Unternehmenskultur prägt die Zukunft der Hotellerie. Erfolgreiche Betriebe stellen den Menschen ins Zentrum – und verändern so Führung, Zusammenarbeit und Gästeerlebnis grundlegend.

lundi, 04. mai 2026
Raymond Hunziker

Zum Check-in nach Basel

Raymond Hunziker: «85 Prozent Auslastung sind die Basis»

Zurück in Basel: Hotelier Raymond Hunziker übernimmt den «Teufelhof Basel» mit 69 Zimmern. Er erklärt, warum Auslastung nicht genügt und weshalb Unperfektes zum Wettbewerbsvorteil werden kann.

lundi, 04. mai 2026

Fondé en 1892, htr hotelrevue est aujourd'hui un média de référence pour l'hôtellerie, le tourisme et la gastronomie en Suisse. Il propose chaque mois des articles fouillés, des reportages ainsi que des contributions d'experts sur les thèmes actuels et les tendances de la branche. 

Le site web htr.ch relaie quotidiennement les principales actualités de la branche. La newsletter quotidienne (lu-ve) htr daily offre un aperçu compact des dernières actualités importantes de la branche. Dans la newsletter htr weekly, vous recevez chaque samedi une synthèse de la semaine. 

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