Die Igeho 2025 öffnet vom 15. bis 19. November ihre Tore in der Messe Basel. Zum 60-jährigen Bestehen erwartet die Besucherinnen und Besucher ein besonders breites Angebot mit mehr als 80 Programmpunkten. «Unser Programm widerspiegelt die Vielfalt unserer Branche und garantiert spannende Inhalte», sagt Igeho Exhibition Director Benjamin Eulau.
25 Podien zu aktuellen Branchenthemen
An den fünf Messetagen stehen 25 Podiumsgespräche auf dem Programm. Thematische Schwerpunkte sind unter anderem Kreislaufwirtschaft, Energieeffizienz, Arbeitgeberattraktivität und die Zukunft der Branche. Zu den Highlights zählen Beiträge von GastroFutura, Hotel Inside, Gastrofacts sowie ein gemeinsames Podium der drei grossen Branchenverbände. Der letzte Messetag gehört dem Branchennachwuchs und den Young Professionals.
Igeho-Atelier mit Masterclasses und Trainings
In kurzen, praxisnahen Seminaren geben Fachpersonen ihr Wissen weiter – etwa zu Kommunikation am Gast oder zur Vielfalt internationaler Spirituosen.
Kocharena mit prominenten Namen
In der Kocharena treten unter anderem Elif Oskan, Patrick Mahler, Mike Wehrle oder Nicole Lüthi auf. Sie zeigen live ihr Können und geben Einblicke in ihre kulinarischen Konzepte.
Stände mit Workshops, Tastings und Promis
Auch an den Ausstellerständen wird viel geboten: Von Wettbewerben und Aromaworkshops über prominente Gäste wie Schwingerkönig Christian Stucki bis hin zur Gilde der etablierten Schweizer Gastronomen, die täglich zum Austausch lädt.
Jubiläumsparty mit Branchennetzwerk
Am Abend des 18. November lädt die Igeho gemeinsam mit Partnerverbänden zur Jubiläumsfeier in der Bar Rouge. Rund 500 Gäste feiern das 60-jährige Bestehen der Messe – bei Musik, Drinks und Networking über den Dächern von Basel.
Absage im Patisserie-Wettbewerb
Einziger Wermutstropfen: Die geplante Schweizer Selektion für die Coupe du Monde de la Pâtisserie wurde mangels Teilnehmenden abgesagt. (mm)
