Der Bauernsohn aus Schöftland schloss 1973 die Hotelfachschule Luzern ab, startete darauf eine internationale Karriere und arbeitete in leitender Stellung in Hotels in Kenia, Saudi-Arabien oder Berlin. Über 30 Jahre lang war Knechtli danach für die Rezidor Hotel Group tätig, zuletzt von 2008 bis 2015 als General Manager des Radisson Blu Hotel am Flughafen Zürich.
Ganz in der Nähe, im Kameha Grand, nimmt der Hotelier, der sich mit dem Ruhestand schwertat, auch weil er sich nach eigenen Angaben «wie 50 fühlt», nun eine neue Herausforderung an.
