Nach sechs Jahren als Direktor verlässt Daniel Borner den Branchenverband Gastrosuisse. Der 58-Jährige Thurgauer hat den Arbeitgeberverband für Hotellerie und Gastronomie laut Mitteilung weiterentwickelt und erfolgreich durch die Corona-Krise geführt. Borner führt den Verband noch bis Ende April 2023. Die Nachfolge ist zurzeit noch offen.
Sesselrücken
Direktor Daniel Borner verlässt Gastrosuisse
Datenschutz
Chantal Cartier: «Vertrauen ist die wichtigste Währung der Hotellerie»
Für Chantal Cartier, Geschäftsführerin von Responsible Hotels of Switzerland, ist Datenschutz ein zentraler Pfeiler nachhaltigen Wirtschaftens.
Analyse und Beratung
Rundum-Check: Potenzialerkennen, Umsatz steigern
Die Auslastung stimmt, die Gäste reisen an, Prozesse greifen ineinander. Viele Hotels bewegen sich im Alltag genau in diesem Zustand. Und doch bleibt eine zentrale Frage: Wird das volle Potenzial des Hauses tatsächlich ausgeschöpft? Ein 360°-Check schafft Klarheit.
Sapo Cycle Run
Fast viermal um die Welt für den guten Zweck
Mit einer gemeinsamen Laufaktion haben Mitarbeitende der Swiss Deluxe Hotels soziales Engagement und Kreislaufwirtschaft verbunden. Jeder zurückgelegte Kilometer entspricht einem recycelten Hygieneprodukt für Menschen in Not.
Design
Grace La Margna gestaltet Hotelbar neu
Das Grace La Margna St. Moritz präsentiert das neue Interior-Konzept von N/5 – The Bar. Im Mittelpunkt stehen zeitloses Design und hochwertige Handwerkskunst.
Logiernächte
US-Gäste stützen Grindelwalds Hotellerie
Die Hotellerie in Grindelwald bleibt im ersten Halbjahr stabil. Während die Nachfrage aus den USA, der Schweiz und Europa wächst, gehen die Logiernächte aus mehreren asiatischen Märkten deutlich zurück.
Distribution
Hotelcard vereinfacht das Ratenmanagement für Hotels
Hotelcard hat ihr Extranet nach zweijähriger Entwicklung vollständig erneuert. Das neue Portal soll den administrativen Aufwand für die rund 500 Partnerhotels reduzieren und die Preis- und Verfügbarkeitsverwaltung vereinfachen.
Next Gen
Was erwarten junge Talente heute von ihrer Karriere?
Zwei Stimmen des europäischen Young Hospitality Club: Elodie Baudin und Pauline Schneider sprechen über die Karriere als persönliche Mission und den Wunsch, zu lernen und das Gelernte weiterzugeben.
Vernetzte Datenbasis
Wer morgen sichtbar bleiben will, handelt jetzt
Ob Gästekommunikation, Marketing oder Vertrieb: Künstliche Intelligenz eröffnet Hotels neue Möglichkeiten. Entscheidend ist jedoch nicht die Zahl der eingesetzten Tools, sondern wie gut die vorhandenen Daten genutzt werden.
Projects
Frischer Auftritt für das «La Palma» in Locarno
Mediterrane Leichtigkeit, hochwertige Materialien und moderne Gebäudetechnik: Das Hotel La Palma in Locarno hat seine Zimmer umfassend erneuert.
Grundbildung
Hotelfachschule Thun richtet Ausbildung an den Saisons aus
Die Hotelfachschule Thun führt für Hotel-Kommunikationsfachleute EFZ ein neues Ausbildungsmodell ein. Der Unterricht wird teilweise in die Zwischensaison verlegt, damit Lernende Hotels und Restaurants während der Hauptsaison stärker unterstützen können.