Bei der Stiftung Goût kommt es zu einem Führungswechsel. Alexandre Fricker übernimmt am 1. November die Direktion. Er folgt auf Josef Zisyadis, der die Organisation seit Jahren geprägt hat.
Fricker bringt Erfahrung in der Förderung regionaler Produkte mit. Er stand unter anderem an der Spitze von Vaud Terroirs sowie von Slow Food Schweiz. Derzeit ist er Generaldirektor der Opaline SA.
Engagement für das kulinarische Erbe der Schweiz
Josef Zisyadis gilt als prägende Figur der Stiftung. Er initiierte im Jahr 2000 die Schweizer Genusswoche. Aus dieser Bewegung entstand 2016 die Fondation pour le Goût.
Heute organisiert die Stiftung nicht nur die Genusswoche. Sie gibt auch das Magazin «Gout.ch» in drei Landessprachen heraus und engagiert sich für regionale Produkte sowie das kulinarische Erbe der Schweiz.
Zu den weiteren Projekten zählen die Kulinarischen Genussorte, die Kulinarischen Meriten Schweiz sowie die Schweizer Genussakademie. Mit diesen Initiativen fördert die Stiftung Genusskultur, Bildung und regionale Wertschöpfung.
Neu nimmt zudem Nationalrat Benoît Gaillard im Laufe des Jahres 2026 Einsitz im Stiftungsrat.
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